Noslīka

Noslīka

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Virtuve: Čehu

Sastāvdaļas
Špikački	1 kg
Sīpolu sīpoli	1 kg
Etiķis	300 g
Sāls	3 ēd.k. l.
Cukurs	0,5 ēd.k. l.
Dārzeņu eļļa	0,5 ēd.k. l.
lauru lapa, garšvielas	garša

Gatavošanas metode

• 🔗
• Pirms simts gadiem dzīvoja dzirnavnieks Šamaneks Berouns. Papildus dzirnavām viņam bija krogs. Kādu dienu viņš nāca klajā ar ideju ielikt desas skābā marinādē, lai tās saglabātu. Un tad šai marinādei pievienoju sīpolus un citas garšvielas. Pateicoties tam, viņa krogs ir kļuvis ļoti populārs.
• Dzirnavnieks, kurš ir arī kroga īpašnieks, noslīka, remontējot dzirnavu riteni.
• Čehi, melnā humora meistari, kopš tā laika šīs desas sauca par Utopenets.
• Jūs iegādājāties, piemēram, kilogramu cūkgaļas tauku.
• 🔗
• Nē, labāk ne. DĀVANA, piemēram, kilograms cūkgaļas tauku !!!
• Šādā veidā ir jaukāk. Patiesība?
• 🔗
• Cūkgaļas desas ir tādas cūkgaļas desas. Ar gabaliņiem, iekšpusē, taukiem. Atcerieties, kā amatieros divdesmit deviņdesmit desas? Šīs desas, ja tās ir īstas cūkgaļas desas, nevis kaut kādas ersatz viltus, vienmēr dabiskās, piedodiet, iekšas ir pildītas. Korpuss, ja tehnoloģiski runā.
• Daudzi cilvēki domā, ka tie ir paredzēti tikai to cepšanai. Netici man? Mēģiniet gatavot. Izmēģinot, izmetiet, jūs sapratīsit, ka es jums teicu patiesību.
• Atkāpšanās ir maza.
• Man gadījās diezgan ilgi strādāt Čehoslovākijā. Jā! Jā! Tas ir Čehoslovākijā !!! Kļūdas nav.
• Tātad viss. Es nevarēju atrast fotogrāfijas arhīvā par tēmu "Kā cept cūkgaļas cūkgaļu", un nokļuvu internetā. Labāk nebūtu kāpt. Milzīgs garīguma trūkums un ... Labi, es nezvērēšu.
• Lūk, ko es redzēju internetā. Šīs nebūs trīs manas bildes. Attēli skaidri parāda, ka dažās vietās nav shpikachki, bet teksts runā par tiem. Tātad parunāsim "par principu".
• Cept katlā vai uz restēm?
• Kas tas? Kazaņas kebobs vai kupatijs? Vai tas ir iespējams?
• 🔗
• Vai uz iesmiem? Nu, ne kebabi ... vai kebabi?
• 🔗
• Vairāk vai mazāk pareizi - tas tā ir. Vismaz daži, bet krāsns šķietamība.
• 🔗
• Kā būs pareizi?
• Iedomājieties augstu un šauru metāla skapi. Tās apakšējā nodalījumā izlej degošas vai gruzdošas ogles. Jumtā un tikai kapotim ir caurumi. Skapja iekšpusē ir nostiprinātas šķērsvirziena tapas, uz kurām ir pakārti maisiņi. Tā tas izskatās.
• 🔗
• Šādas vītnes ir pakārtas pakāpēs. Virs otra. Gatavošanās gaitā šie līmeņi mainās vietām. Tas ir, tie laiku pa laikam tiek atsvērti. Tādējādi zemākos pastāvīgi aplej ar taukiem, kas pil no augšas. Un izrādās ..., manuprāt, mazliet resns ... vairāk piemērots degvīnam nekā alum. Lai gan ... garša un krāsa ....
• Bet mēs runāsim par kaut ko citu. Es centīšos jūs pārliecināt, ka cūkgaļas cūkgaļas cepšana ir laba, bet ne vienīgā iespēja tās izmantot ar lielu prieku!
• Tātad, noslīkuši cilvēki. Ja godīgi, šī ir tikai alus uzkoda, jo neatkarīgs ēdiens tik un tā netiks rullēts. Varbūt ar šņabi !!!
• “… Nu, pirmkārt, tas, protams, ir noslīcis cilvēks. Tiem, kas nezina - šī ir marinēta (nevārīta vai kaut kā joprojām vārīta), marinēta desa. Sulīgs, mīksts, aromātisks. Atkarībā no tā, kā un kurš noslīkušo sagatavo, to var pildīt (precīzi pildīt) ar sīpoliem, gurķiem vai papriku. Parasti to pasniedz ar marinētiem sīpoliem. Marināde dažādās iestādēs var atšķirties viena no otras, tāpēc diez vai jūs varat atrast noslīkušus cilvēkus ar tādu pašu garšu. Tie ir mēreni pikanti, ar gandrīz nemanāmu tauku garšu vai kaut ko citu, kaut arī desas ir ļoti, ļoti cūkas ... Ar atdzesētu alu vai kaut ko stiprāku, piemēram, plūmju brendiju vai baravikām. ... Vārdu sakot, garša ir sistipisks ... jūs ēdat vienu, "paldies" vietā mēle griežas tikai "dod man vairāk ..." © "Alus un īpašības vārdi" arī es esmu autore ....
• Parunāsim par noslīkušajiem.
• Mums papildus tabletēm būs nepieciešams kaut kas cits. Nav daudz, bet ... būs vajadzīgs. Te tas ir!
• 🔗
• Trīs litru tvertne ir saistīta ar atbilstoša formāta māla trūkumu.Slīpēts stikls ir kā visu nepieciešamo vērtību mērs ... nu vai gandrīz visām.
• 🔗
• Pirmais solis ir marinādes sagatavošana. Sāksim ar sešiem simtiem gramu etiķa. Ieteicams trīs procenti. Ēdnīca, nevis ēdnīca, ņemiet vērā parasto konsekvenci.
• Tātad divsimt gramiem deviņu procentu pievienojiet četrsimt ūdens.
• Un tad tikai ūdeni. Viņi raksta septiņus simtus gramu. Tad trīs glāzes.
• 🔗
• Un garšvielas. ON shashteen zirņi melno un smaržīgo piparu, trīs ceturtdaļas ēdamkarotes maltu melno piparu (es paņēmu četru papriku maisījumu), trīs lavrushki un cukurs ... trīs ceturtdaļas tās pašas ēdamkarotes.
• Un tas viss katliņā.
• Jā. Ja pēkšņi pie rokas ir vairākas sinepju sēklas - neatstājiet novārtā !!! Jūs nevarat to izdarīt sliktāk.
• Soltsy. Trīs ēdamkarotes ar mērenu virsu.
• 🔗
• Nepilna karote sviesta. Kaut kāds dārzenis. Garšīgi. No sēklām, piemēram, vīnogu kauliņiem.
• 🔗
• Un ugunī. vāroties skaitām, kamēr vārās, maisot. Un izslēdziet to. Un nekavējoties izņemiet to uz lieveņa, ļaujiet tam atdzist.
• 🔗
• Kamēr tas atdziest, notīriet sīpolu un gredzenojiet to. Nav plānas, bet ne lielas. Mēreni.
• 🔗
• Un burkas apakšā dāsni ielej sasmalcinātus sīpolus. Tā, lai centimetrā izveidotos spilvens - pusotrs.
• Tad ielieciet speķi un atkal sīpolu slāni. Aptuveni centimetrs.
• Šeit ir nepieciešama piezīme. Daži iesaka iztīrīt cūkgaļas taukus. To es īsti nesapratu. Nē, ja mēs, teiksim, lielveikalu celofāna apvalkā, tad jā. Bet labāk nav izmantot šādus cūkgaļas taukus noslīkušiem cilvēkiem. Vispārīgi runājot, labāk tos vienkārši izmest. Nekavējoties.
• 🔗
• Un šeit mēs būtu varējuši pabeigt. Ir viegli teikt, ka šādi mēs piepildām burku līdz augšai. Un tad ...., Bet !!! Būsim gudri. Paturot prātā, ka nav identisku noslīkušu cilvēku. Tā kā tajā pašā ciemata ielā nav, teiksim, identisku marinētu gurķu. Un tāpēc ņem un sagriež speķi gareniski.
• 🔗
• Un uzklāsim sinepes !!! Tikai īstā. Spēcīgs.
• 🔗
• Mārrutki, ožot un noslaucot asaru ...
• 🔗
• Pipari. Tas, protams, ir iespējams un svaigs Čiljakāns, bet ne. Tāpēc es paņēmu vienu marinētu. Tas nav ļoti pikants, bet ļoti garšīgs.
• 🔗
• Un arī viņš ... cūkgaļā.
• 🔗
• Un mēs visas šīs cūkgaļas poras ar pildījumiem nosūtīsim uz burku, starp tām. Tad redzēsim, vai tas bija vajadzīgs?
• 🔗
• Un tad marināde ir atdzisusi.
• 🔗
• Piepildiet burku. Uz augšu. Līdz malām.
• 🔗
• Pārklāj ar vāku. Vienkārši ļaujiet tai stāvēt virtuvē līdz rītam. Rīt ielikšu ledusskapī. Banka stāvēs vismaz septiņas dienas. Izlīgtā veidā jums vajag desmit ...
• 🔗
• Es pamanīšu. Ja izvēlaties pareizās cūkgaļas poras, nevis dažas tolerantas, bet patiešām sivēnus, bet zarnās, tad es jums garantēju prieku. Un ar alu un ... vispār pēc pusotras nedēļas mēs atgriezīsimies un mēģināsim.
• Un tomēr ... es pats to neesmu izmēģinājis, bet pilsoņi saka:
• “... Un tagad - čehu noslīkušo cilvēku noslēpums, par kuru vietējie klusē, lai nebiedētu tūristus. Labiem noslīkušajiem vīriešiem vajadzētu ... nedaudz sapūt. Tāpēc nelieciet tos ledusskapī. Garša ir negaidīta, taču ir vērts tās izmēģināt! ... "
• Es atkārtoju vairākus īsus dzīves gadus Čehoslovākijā, un es nekad par to neesmu dzirdējis. BET !!! Kurš pēkšņi vēlas izmēģināt? Tad pasaki man ... ja vari.
• Oriģināla recepte.
• Recept na vyrobu utopencu podle Martina Kohouta
• Utopenci neboli spekacky v octu nejsou zadna minutka - potrebuji pet az sedm dnu na to, aby se spravne rozlezely. Je to idealni pochoutka na chatu, cekate-li hosty. Lze ji totiz pripravit predem, navic nepotrebujete lednicku, behem deseti minut utopenec na nozaga nevychladne a prijemne se zaleva pivem.
• M N O Z S T V I
• darīt petilitrove lahve od okurku
• S U R O V I N Y
• 2 kg mene tucnych spekacku
• 1,75 kg cibule
• 600 ml okta
• 1250 ml flakons
• 5 polevkovych lzic soli - 120g
• 1/2 polevkove lzice mleteho cerneho pepre - 5g
• 3/4 polevkove lzice cukru - 10g
• 1 polevkova lzice oleje
• 3 bobkove listy
• na spicku noze čilli
• P O S T U P
• Nejprve si pripravime nalev. Dame varit vodu s octem. Ve varu pridame sul, cukr, olej, bobkovy list a chilli a nechame 2 minutesy povarit. Nalev pak nechame vychladnout. Spekacky oloupeme a nakrajime na ctvrtky. Oloupanou cibuli nakrajime na rovnomerna kolecka. Vai vymyte petilitrove sklenice od okurek dame cca 1 cm vysokou vrstvu cibule. Potom tuto cibuli poklademe vrstvou spekacku. Vrstvy opakujeme az do naplneni sklenice. Vychladly nalev nalijeme do pripravene sklenice. Sklenici je na zaver nutne dobre uzavrit - staci celofan a gumicka.
• Dobrou chut Vam preje Martin Kohout.
• Mate-li zajimavy recept na utopence, pak nam jej, prosim, nevahejte poslat. Vas recept zde radi uverejnime
• Tātad ir pagājušas desmit dienas.
• Mēs atveram burku ...
• 🔗
• ... un ielieciet tos uz visu veidu šķīvja. Un nedaudz sīpola.
• 🔗
• Šeit ir attēls ar pildīto cūkgaļu. Noslīka, tas ir, ...
• 🔗
• Apskatīsim tuvāk. Atcerieties, kādi bija viedokļi? Cik plaši bija spraugas ...? Un tagad mūsu desas ir sarukušas, un pildījumi ir absorbēti ....
• Izgriezīsim! Mēs ieelpojam aromātus. Kaitinošs un pikants !!!
• Tas ir noslīcis cilvēks, kurš bija bez jebkāda iekšēja satura.
• Kā tas garšo? Nedaudz pikanta, pikanta desa, pikanta, vārdu sakot, gaļīgi garšīga. Chesslovo - es neizlaižu!
• 🔗
• Ar sinepēm. Šeit tiek pievienota rūgta savelkošanās.
• 🔗
• Pipari.Tā kā tas nebija ļoti pikants, drīzāk rūgti salds, bet ar asu malu, šāds piparu kukurūza pievienoja savu piezīmi ....
• 🔗
• Nu, ar mārrutkiem. Nav ko teikt. Protams, "neizplēsiet acis", bet ir izveidojusies nežēlīga sastāvdaļa.
• 🔗
• Šķiet, ka tas ir viss ...
• Angela jums jūsu maltītes laikā!
• Lai gan ... būtu negodīgi nepamanīt, tas ir, nemaz nerunājot par loku. Loks izrādījās ļoti labs !!! Ne tikai tur marinēti, bet ar tik izteiktu kūpinātu gaļu ... un tā tālāk utt. ... ļoti garšīgi!
• Ar alu, puiši, tas ir vienkārši pārsteidzoši. Iesakiet!

Jums vajadzētu, mans draugs, rakstīt romānus.

Es tik tikko izdzīvoju, līdz beidzu lasīt)))

Un kāda veida krāsns jums ir tik interesanta? Iesmiņi tur negriežas, stundu?

tse dziesma! Es gandrīz aizrāvos no sajūsmas!

Dievs, cik garšīgi tas ir rakstīts) būs jāvāra ... mans vīrs cūkgaļas cūkgaļa alus pagatavošanai, un man ir sīpoli))))

Un kāda krāsns jums ir tik interesanta? Iesmi tur negriežas, stundu?

Tas nav mans, bet es tādu esmu redzējis. Jā, ir režīms, kad iesma griežas. Bet ... es to neiesaku. Nekādas blēņas.

Katra recepte ir dziesma! Bravo, meistar!

Jā, ir režīms, kad iesma griežas. Bet ... es to neiesaku. Nekādas blēņas.

Es aptuveni tādu pašu vienību redzēju Krumlovā. Un tajā cepa trdelnikus. Un tie bija visgaršīgākie trdelniki, ko ēdu Čehijā. Ne uz oglēm, bet šīs, no šādas krāsns.
Tāpēc es izveidoju stendu))) Protams, čehi apcep visu, kas tajos ir, ieskaitot desas, kurām viņi bija meistari.
Noslīkušais tika apēsts Kaliha, kad iepriekšējie īpašnieki vēl bija tur. Tagad garlaicīgas lietas tur ir mirstīgas, un 2000. gadu sākumā joprojām bija laba ēdienkarte, jautrs personāls un daudz cilvēku. Spikački bija kaili Un viņus nesa starp galdiem, piedāvājot pat ne trīs, bet piecu litru kannās. Nebija pildījuma, par nožēlu. Man ļoti patīk piparu versija! Bija sīpols, un es atceros, ka tas bija ļoti garšīgs.

Vēl nepabeidzis lasīt, nokārtojis vienu trešdaļu apraksta, es skrienu un skrienu kliegt: "Bravo !!!" , un ātrāk, ātrāk atpakaļ, pabeidziet lasīšanu un baudiet lasīšanu!

[Ivanych]

Ivanych, labi uzrakstīts !!!
Tas ir tikai prieks lasīt šādas receptes.

pārsteidzoša recepte un garšīgs stāsts, un arī fotogrāfijas! Bravissimo !!!!!

Paldies, maestro! Kā vienmēr, tas tiek lasīts ar siekalām un ar lielu interesi!
Būtu interesanti pamēģināt, bet visur, kur var atrast pienācīgas raibas ... Tādas, lai tās varētu sapūt, nevis sadalīties sojas sastāvdaļās ...

Dievs, no aprakstītā var apēst pirkstus! Vednis !!!

[Ivanych]

Ivanych, Es esmu tavs uz visiem laikiem !!! ... Es varu iedomāties, cik tas ir garšīgi! Tuvojas laiks braucieniem uz mājiņām ..... MMMMM cik tas būs garšīgi!

Ooooh, noslīkušie ir maģija!
Ellīgi pikanta, bet neticami garšīga maģija. Izskrēju cauri līdzīgai receptei. Ir pārbaudīts. Un noraidīja. Jo cik maz aprīt nedarbojas, bet īpaši nerūpējas par veselību Ar vienu atmiņu plūst drool

[Ivanych]

Ivanych, ja jūs zināt, kā to izdarīt, tad mēs nākam pie jums! (Visa maizes veidotājs!)

[Ivanych]

Man mazliet dīvaina, neparasta un nepazīstama recepte! Bet tajā pašā laikā ir ļoti interesanti izmēģināt, kas notiek ar parasto cūkgaļas cūkgaļu, ja jūs tos marinējat
Ivanych, liels paldies par jauno, bet interesanto recepti! Es to ievietoju grāmatzīmē, līdz nopērku dažas cūkgaļas lietas.

[Ivanych]

Ivanych, Tu esi mans elks !! Ar visiem jūsu ēdieniem! Es uzskatu, ka NEPIECIEŠAMS !!! SUPER !!

[Ivanych]

Ivanych, un kas es esmu pirmais ar ziņojumu?
Es izlasīju recepti, un tas nedeva man atpūtu, es tik ļoti gribēju izmēģināt šos marinētos cūkgaļas taukus.
Šodien 3 lielveikalos es neatradu īstu cūkgaļas lietu, tirgū tikai vienā kioskā, un tad es paņēmu gandrīz pēdējos kg.
Pagatavoju to stingri pēc receptes, tikai Marina pievienoju oregano un gabaliņu ingvera. Es nezinu, kā to izdarīt, es baidos, ka tas nav ļoti pikants. Medū pildīti 4 joki ar sinepēm, 4 joki ar mārrutkiem un 2 ar asu sarkanu piestu.
Lūk, mans rezultāts

Viena slikta lieta ir tā, ka svētdien ir pāragri mēģināt. Un es baidos, ka mans vīrs neizturēs 10 dienas, viņš jau veica apļus ap pudeli.

... Es viņu spārdu. Ļaujiet viņam to izturēt vismaz nedēļu. Lai gan, godīgi sakot, nav tā vērts. Šī uzkoda patiešām prasa laiku.







Kolēģi, liels paldies par jūsu labajiem vārdiem. Taisns svars kļuva sarkans, godīgi!
Priecīgas brīvdienas! Labi visiem un daudz gaišu dienu un emociju.
Kristus ir augšāmcēlies!

Recepte ir pārvietota uz sadaļu Nepietiekami izveidota, kas ir slēgta no apmeklētājiem.

Tā kā pastāvīgi tiek dzēsti attēli, kurus tajās augšupielādējuši trešo pušu fotoattēlu mitināšanas vietnes, receptes fotoattēlus vajadzētu ievietot tikai caur vietnes galeriju.

Vai jums ir rīki, ko novērst

Ja jūs atļaujat man uzdot jautājumu ... Un kāds ir ... formalizācijas trūkums? Vienkārši - Intersu. Tikai "vietnes galerijā"? Tātad galerija. ru ir ļoti uzticams rīks.

Un kas ir izteikts ... formalizācijas trūkums?

Tāpēc galu galā es atvedu piedāvājumu no receptes sastādīšanas citāta.

Labi, es ievietoju recepti vietā, bet nedariet to vēlreiz.

Es neēdu gaļu, bet es izlasīju jūsu recepti, tā ir ļoti gleznaina.

[Ivanych]

Šeit es esmu ar ziņojumu. Es nopirku desas (vai shpikachek ... kā tas ir pareizi?) Ļoti brīnišķīgas šādas desas, ar čaumalu. Es pagatavoju marinādi, atdzesēju. Es sagriezu cūkgaļas desiņas, apsmērēju ar dižonu, pārkaisa ar sasmalcinātu ķiploku, uzvilku virsū plānai, garai marinēta gurķa plastmasai. Viņa aizvēra durvis un iebāza burkā. 2 litru burkā tika noņemti trīs līmeņi, katrs trīs cūkgaļas kannas un attiecīgi sīpolu līmeņi. Tā kā uz rokas nebija svaigu bulgāru vai čili, uz līmeņiem tika pārkaisa žāvētas paprikas pārslas. Šī radīšana ledusskapī ir "nokalpojusi" termiņu. Laiku pa laikam es to atvēru un izbaudīju aromātu (garšvielas un kūpinātu gaļu). Kad mēs esam gatavi, mēs to garšojām "ar sprādzienu", man tas ļoti patika.
Paldies, Ivanych!!!

Papildu prieks ar lokiem .................... ...

Miers ar jums, maiznieki!

Tas ir, cik reizes es mēģināju ražošanas vietā apmēram 60 kronas, kas nav centrā \ būtībā - salīdzināšanas labad \ nav pārsteigts, un, starp citu, mana sieva un dēls ar draugu

Miers ar jums, maiznieki!

Tas ir, cik reizes es mēģināju ražošanas vietā apmēram 60 kronas, kas nav centrā \ būtībā - salīdzināšanas labad \ nav pārsteigts, un, starp citu, mana sieva un dēls ar draugu

Nu VIŅI negaršo, bet mūsējie ir GARŠĪGI !!
VIŅI vienkārši nezina, kā tos pagatavot ... (no reklāmām)))))

... nav pārsteigts ...

Pat vienu reizi nepārsteidz. Piemēram, kad es pirmo reizi izmēģināju tatāru valodu Čehijā, es beidzot palūdzu uzcept kotleti. Bet, kad es to nobaudīju ... Tātad - nav pārsteidzoši. Šis ēdiens ir jāpiedzīvo.

Miers ar jums, maiznieki!

Ivanych--
Jebkurš ēdiens ir jāuztrauc
Es pieminēju noslīkušos cilvēkus šādi, vairākos braucienos, vairākās pilsētās un dažādu zvaigžņu ēstuvēs
pat apmeklējot savu ģimeni, es to izmēģināju - es to negaršoju, bet, kā saka, tas garšo un krāsojas

... Jebkuram ēdienam vajadzētu būt pārsteigtam ...

Šis nosacījums, es piekrītu, ir obligāts ... bez tā - nekas.

Vēl nepabeidzis lasīt, nokārtojis vienu trešdaļu apraksta, es skrienu un skrienu kliegt: "Bravo !!!" , un ātrāk, ātrāk atpakaļ, pabeidziet lasīšanu un baudiet lasīšanu!

Un man bail šļakstīt mašīnu ar siekalām ...