Biezpiena kūka ar ķirbi

Biezpiena kūka ar ķirbi

Kategorija: Lieldienas

Sastāvdaļas
Ķirbju biezenis	200 g
Presēts raugs	24 g
Cukurs	150 g
Sviests	150 g
Biezpiens 9%	250 g
Dzeltenumi	3 gab
Milti / s	600 g
Sāls	šķipsnu
Sukādes	200 g

Gatavošanas metode

• Ķirbju biezeni sildīju mikroviļņu krāsnī līdz siltajam, izšķīdināju tajā raugu un pievienoju 2 ēd.k. l. cukurs no kopējā daudzuma. Samaisiet un ielieciet siltā krāsnī, lai pārbaudītu 30-40 minūtes. Sukādes - man ir papaija, mango, kizils, rozīnes - ielēju konjaku. Maisītāja traukā ielieciet istabas temperatūrā sviestu, cukuru un sakuļiet ar putojamo slotiņu. Tad viņa ieviesa dzeltenumus, biezpienu. Sakuļ, līdz gluda un pūkaina. Viņa ielej bļodā ķirbju biezeņa mīklu. Atkal saputo. Maisītāja galvu nomainīju pret āķi. Es pievienoju izsijātus miltus un sāli. Es mīcīju 10 minūtes ar 1 ātrumu. Mīkla ir elastīga, atpaliek no sienām. Viņa pārklāja bļodu ar foliju un lika tai pacelties. 40 minūtes.Mīklai vajadzētu palielināties vairākas reizes.
• 
• Tad viņa ieviesa sukādes, sajauktas ar rokām. Izklāts 11 cm veidnēs, katrā 330-350 g (apmēram trešdaļa pelējuma). Es to ievietoju siltā krāsnī, lai tas paceltos. Viņa nolika cepeškrāsnī dziļu pannu ar verdošu ūdeni. Tiklīdz mīkla pacēlās gandrīz līdz veidlapu malām, viņa noņēma verdošu ūdeni, ieslēdza cepeškrāsni režīmā no apakšas uz augšu par 180 gr. un 30 minūtes cepa kūkas.
• Kūkas izrādījās spilgtas, maigas, garšīgas! Priecīgas brīvdienas!
• 

Trauks ir paredzēts

5 gab., 300-350 g katrā

Laiks sagatavošanai:

3-4 stundas

Piezīme

Es redzēju šo recepti Milanas YouTube kanālā. Es meklēju forumu - tāda nav. Parasti es nevaru pagatavot biezpiena konditorejas izstrādājumus, bet šeit esmu pilnīgi sajūsmā. Ļoti, ļoti garšīgas Lieldienu tortes.

Es cepu Lieldienu kūku pēc šīs receptes. Šodien mēs to izmēģinājām, tas ir ļoti garšīgs, ķirbis vispār nav jūtams, bērns bija pārsteigts, ka tas bija tur, un to nav grūti izdarīt. Paldies par recepti. Es devos uz Milana vietni un noskatījos video

Paldies par uzmanību receptei un iecerētajam! Šodien es atkal gatavošu šīs kūkas. Vīrs saka, ka viņš nav ēdis tik garšīgus.

Lieldienas!

[klavick]

klavick, Olenkaņem manu ziņojumu.
Man patīk ķirbis jebkuros ēdienos, it īpaši cepšanā, un es mācīju pats. Lieldienu kūkas jau bija gatavas Lieldienām, tāpēc jūsu rokas tikai tagad sasniedza jūsu.
Kūka mums ļoti patika gan pēc garšas, gan pēc sagatavošanas, kas meklē kaut ko vienkāršāku, tāpēc tas ir pats gadījums, tas nevar būt vieglāk. Viņa neizrotāja, jo mājas tējas dzeršanai, lai gan šī kūka ir salda arī bez fondanta.
Es izmantoju saldētu ķirbju biezeni, iepriekš to atkausējot sietā. Es izgatavoju 1/2 no normas ar vienu kūku, kurš to gatavos šaurās formās, labāk ir atdzesēt kūkas no sāniem, jo ​​pēc cepšanas tie ir ļoti maigi un var nokrist uz sāniem.
Paldies Olenka par recepti, es to pagatavošu vairāk nekā vienu reizi.

[Tanechka]

Tanechka, urrā, urrā, urrā! Prieks, ka jums patika! Es pats to ēdu, lai arī ievēroju mūžīgo diētu. Ļoti garšīgs!

Es pats to ēdu, lai arī ievēroju mūžīgo diētu.

Nu, diēta ir mūsu viss, bet no rīta ir iespējams mazs gabaliņš.

Nu, diēta ir mūsu viss, bet no rīta ir iespējams mazs gabaliņš.

pat vajadzīgs. noskaņojums visai dienai.)))

Es neslavēju tavu kūku - tā ir ļoti skaista un maiga, un drupa ir jauks skats!

Es neslavēju tavu kūku - tā ir ļoti skaista un maiga, un drupa ir jauks skats!

Jūs joprojām to cepāt, es priecājos.

jā, un arī citas pilsētas vīramāte to cepa pēc manām norādēm. Es cepšu vēlreiz, kad mēs visi ēdam. Paldies. Es apmeklēšu jūsu tēmu un parādīšu jums fotoattēlu.

Es cepšu vēlreiz, kad mēs visi ēdam.

Lieldienu kūkas lieliski panes sasalšanu, tāpēc to, ko jau esat izmēģinājis, varat sasaldēt un cept jaunas. Man ir plāni izmēģināt vēl pāris, un tad mēs redzēsim, vēl ir četras dienas, lai dotos uz Krasnaja Gorku.

Precīzi, es aizmirsu par sasalšanu.

Daži pirms Lieldienām cep tik daudz, ka apēd pāris mēnešus, bet par cepšanu nav jādomā, es no ledusskapja izņēmu gardu Lieldienu kūku un pēc dažām stundām.

[klavick]

klavickOlya pirms nedēļas to izdrukāja arī no vietnes Milana. Man ar viņu ir ļoti līdzīga gaume. Vakar cepu ķirbi. gatavojas cept.
Es priecājos, ka forumā jau ir šī recepte. Viņš mani tiešām interesēja !!!!

[Kokoschka]

Kokoschka, Lilija, tad dalīties savos iespaidos? Es daudz gatavoju pēc viņas receptēm. Es gribu rīt pagatavot biskvītu. Reizi trešajā vai ceturtajā. Putas kūkas no viņas video. Un daudz kas.

[klavick]

klavick, Olya noteikti padalīsies! Es mēģināšu, es gribu šodien cept,



Olya, kas viņai patika visvairāk? Tik jauka meitene, jauka!
Apskatiet arī Olgu Matveju, ir arī daudz labu recepšu.

[Kokoschka]

Kokoschka, Lilija, Es gatavoju putas kūkas pēc viņas receptēm. No pēdējā biskvīta, siera kūka.

Es tos visus cepu. : girl_curtsey: Es to izmēģināšu rīt!

[Kokoschka]

Kokoschka, Lilija, wow, kāds skaistums! Un kāds ir diametrs? Un glazūra ir tik skaista!

Veidlapas litrā. Un matējums uz želatīna.
Es to izmēģināju šodien pusdienās. Man patika ļoti garšīgi. Nākamreiz es gribēšu cept šīs maizītes.

Un maizītes, iespējams, labāk novietot tuvu viena otrai, lai tās paceltos augšā? Kā klājas Sverdlovskai?

[klavick]

klavick, iespējams jā! trešo dienu stāv gandrīz atvērts un neizžūst ..... mīkla ir laba.