Citronu smalkmaizītes ar medu

Citronu smalkmaizītes ar medu

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Pārbaudei:
milti, augstākās klases	~ 2 ēd.k.
sviests	100 g
olas	2 gab.
piens	1/2 ēd.k.
cukurs	3 ēd.k. l.
cepamais pulveris	10 gr.
citrona miziņa	1 tējk
citronu sula	1 ēd.k. l.
sāls	šķipsnu
Piesūcināšanai:
mīļā	5 ēd.k. l.
citronu sula	1/4 Art.
citrona miziņa	1 tējk
konjaks vai rums (pēc izvēles)	2 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Recepte ir vienkārši pagatavojama, bet gala rezultāts ir garšīgi mafini - maigi, drupani, medus-citrona aromāts un garša.
• Izkausē sviestu, nedaudz atdzesē un sasmalcina ar cukuru.
• Pievienojiet olas, pienu (varat no ledusskapja). Sajauc.
• Pievieno sāli, miziņu, sulu, cepamo pulveri un miltus.
• Nemīciet mīklu ilgu laiku. Gatavās mīklas konsistencei jābūt līdzīgai biezai skābo krējumu.
• Sakārtojiet veidnēs, piepildot tās 2/3, augstāka nav vēlama, pretējā gadījumā pēc tam būs neērti laistīt ar impregnēšanu.
• Liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem, ~ 25 minūtes.
• Piesūcināšanai katliņā sajauciet medu ar citronu sulu, miziņu un spirtu. Ja medus ir biezs, tad pietiks ar 4 ēd.k. l. Uzliek uguni un uzvāra.
• Kad smalkmaizītes ir gatavas, karsto maisījumu pārlej tieši formās. Atdzesē un ielieciet trauku. Dekorē ar miziņu. Vai arī apkaisa ar cukura pulveri.
• Tādi viņi ir kontekstā.

Piezīme

Lai pagatavotu šādus smalkmaizītes, instrumenti nav nepieciešami, pietiek ar karoti, bļodu un vismaz vienu cepšanas trauku.

Cik jaukas un noteikti gardas kēksiņas ...

Cik jaukas un noteikti gardas kēksiņas ...

Kūkas ir ne tikai garšīgas ar izteiktu citrona garšu, bet arī ļoti viegli pagatavojamas. Pat ja jūs nolemjat tos pagatavot pirmo reizi, jums tas nebūs grūti. Ja pildījums ir apkaunojošs, gatavos smalkmaizītes varat vienkārši pārkaisa ar cukura pulveri.

Paldies, noteikti mēģināšu!

Es ceru, ka garša jūs nepievils.

Kēksi tika pagatavoti vienā un tajā pašā veidnē, apēsti ātrāk nekā tika pagatavoti. Mēs to atkārtosim vairāk nekā vienu reizi.

[Alexfox]

Alexfox, Es esmu ļoti priecīgs, ka jums patika cupcakes.