Kefīra kūka ar ievārījumu

Kefīra kūka ar ievārījumu

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
jebkura tauku satura kefīrs	1 glāze
atlasītas olas	3 gab
cukurs	1 glāze
sāls	šķipsnu
augstākās kvalitātes kviešu milti	2 glāzes
cepamais pulveris	2 tējkarotes
ievārījums (vēlams skābie augļi)	garša
stikls	250 ml
Silikona veidnes	d = 25-26 cm

Gatavošanas metode

• Nedaudz sakuļ olas un cukuru.
• Ielej kefīru.
• Maisojiet miltus ar cepamo pulveri un pakāpeniski pievienojiet kefīra maisījumam.
• Labi samaisiet.
• Mīkla ir kā biezs skābs krējums.
• Eļļojiet veidni ar eļļu.
• Apakšā ielieciet nedaudz mīklas, uz augšu izklājiet ievārījumu un sajauciet ar nūju.
• 
• Ielieciet mīklu uz ievārījuma, pievienojiet vairāk ievārījuma, sajauciet tāpat.
• Izdaliet atlikušo mīklu, ievārījumu un kārtīgi samaisiet mīklā.
• 
• Liek cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 180 grādiem, un cep 60-70 minūtes.
• Gribas pārbaudīt ar nūju.
• Uzmanīgi izņem no formas un pilnībā atdzesē.

Trauks ir paredzēts

ģimenei

Laiks sagatavošanai:

apmēram 90 minūtes + atdzesēšana

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Man ir plūmju skābs ievārījums, tas darbojās tieši labi

Forma receptē norādīja silikonu, parastajā ievārījumā tas iestrēga vienā vietā un, sasniedzot virsotni, sabojājās.