Sūkļa medus kūka

[Medus biskvīts]

Sūkļa medus kūka

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Medus biskvīts
ola C1	6 gab.
cukurs	150 g
mīļā	50 g
kviešu milti / šķira	250 g
sāls	1/2 tējk
soda	1 tējk
vaniļas cukurs	10 g
Eļļas krēma krēms
piens	0,5 l.
ola C1	2 gab.
milti	80 g
cukurs	100 g
sviests	250 g
sāls	šķipsnu
vaniļas	garša
Eļļas krēms izlīdzināšanai
sviests	250 g
kondensētais piens	60 g
pūdercukurs	60 g
vaniļas	garša
--------	-----
forma d 18	2 gab.

Gatavošanas metode

• Visi pārtikas produkti ir istabas temperatūrā.

• Olas sakuļ ar sāli, cukuru, vaniļas cukuru un medu, līdz tilpums palielinās 2,5-3 reizes.

• Miltus sajauc ar cepamo sodu un iesijā olu masā.

• Ļoti ātri maisa 15 sekundes. Vai arī, ja neesat pārliecināts, vai to varat izdarīt ātri, viegli samaisiet, izmantojot locīšanas metodi. Mīkla ir gaisīga.

• Pārklājiet veidņu dibenu ar cepamo papīru.

• Piepildiet ar mīklu. Saplacināt. Pagrieziena laikā vairākas reizes nospiediet formas uz galda.

• Liek cept līdz 180 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī 30-35 minūtes. Virsmu es brīvi pārklāju ar foliju. Viņa to novilka pēc 30 minūtēm.

• Iegūstiet gatavo biskvītu. Ļaujiet tai atdzist 30 minūtes un atlaidiet no formas. Pārnest uz režģi.

• Aptiniet atdzesēto biskvītu folijā, nosūtiet uz nakti ledusskapī.

• Izņemiet no ledusskapja, atlociet.

• Katru kūku sagriež 3 gabaliņos.

• Sajauciet olas ar cukuru, sāli un miltiem.

• Pamazām, maisot, ielej pienu.

• Uzlieciet uguni. Un, nepārtraukti maisot, uzvāra. Vāra 1 minūti.

• Noņem no uguns. Pārklājiet, saskaroties ar foliju, un ļaujiet tai atdzist līdz istabas temperatūrai.

• Mīksto sviestu sakuļ ar vaniļu līdz pūkainam. Tam vajadzētu kļūt baltam.

• Pievienojiet olu krēma pamatni nelielās porcijās, nepārtraukti putojot.

• Izrādās gaisīgs krēms. Sadaliet krēmu 5 daļās.

• Pārklājiet sadalītā gredzena vai veidnes malas ar konditorejas plēvi vai vīli.

• Kūkas izklāj vienu pēc otras, iesmērējot tās ar krējumu.

• Pārklājiet savākto kūku un ievietojiet ledusskapī vismaz 4 stundas, bet labāk naktī.

• Mīksto sviestu sakuļ ar vaniļu līdz pūkainam un balinātam.

• Pamazām pievienojiet iebiezināto pienu, labi putojot.

• Ielej pūdercukuru un sakuļ.

• Mēs izņemam kūku, atbrīvojam to no gredzena un plēves.
• Izlīdziniet ar krējumu un izrotājiet, kā vēlaties.
• 
• Ēdienu gatavošana nav grūta, galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem!
• Šis glazūra tiek izmantota kūkā

• Glazūra "Gardēdis" (ang-kay)

Trauks ir paredzēts

2 kg bez rotājumiem

Piezīme

Garšīga, gaisīga, mēreni salda kūka. Mīkstākais. Es pat ieliktu vēl nedaudz miltu. Nav nepieciešama impregnēšana. Iesakiet!

Līdzīgas receptes

Eņģeļu kūka ar krējumu un ogām (ang-kay)

Putukrējuma kūka (ShuMakher)

Želejas pīrāgs (kūka) ar augļu pildījumu un krējumu (Tumanchik)

[ang-kay]

ang-kay, kūka, vienkārši jauks skats!
Skaistums, kuru vēlaties vienkārši ēst. Andžela, tu esi tikai burve

[Andžela]

Andžela, garšīga, koša, ļoti pozitīva kūka! Aiznesu līdz atkritumu urnām!

Skaistums, kuru vēlaties ēst uzreiz

Vai arī šādi: skaistums, kuru nevēlaties ēst, bet ielieciet aiz stikla un apbrīnojiet

[ang-kay]

ang-kay, Andžela, ļoti jauka kūka, es ceru, ka tā garšo tikpat lieliski. Es to nelikšu aizmugurējā atvilktnē, es mēģināšu to pagatavot nākamajā nedēļā.

[Marinuly]

Marinuly, Mirta, Šefpavārs, Tatjana1103Paldies visiem par uzmanību un uzslavu.

Es ceru, ka tas garšos

Tanjušs, mums tas ļoti patīk. Tas garšo saprotami.

[ang-kay]

ang-kay, Andžela, tas tā, tad es to cepšu tieši nākamajā nedēļā, ziņojiet no manis.

ES gaidīšu. Veiksmi)

Andžela, nu, ļoti skaista !!! Mākslas darbs!!!

[Elena Vasilisovna]

Elena VasilisovnaPaldies

[ang-kay]

ang-kay, Andžela, nu, kā vienmēr, skaistums !!! Un yummy !!!! Lieliska recepte! Un kā rotājumu vienkārši nav vārdu!

[Matilda_81]

Matilda_81, Gulnara, Paldies. Es priecājos, ka man patika)

Andžela, viss kā vienmēr ir virsū (gan garšīgi, gan skaisti). Līdz šim es to vedu uz grāmatzīmēm, bet es domāju, ka tas nebūs ilgi. Jūs darāt visu lieliski, tāpēc vēlaties nekavējoties ķerties pie lietas. Bet, ņemot vērā manu izliekumu ... tomēr es joprojām gribu.

[plaušu misa]

plaušu misa, Natālija, Paldies. Pilnīgi viegli pagatavojama kūka, bez jebkādām problēmām. Es būtu priecīgs, ja tas izdotos)

Paldies par recepti. Ātri un viegli sagatavojami. Ļoti delikāts ar medus notīm.

[Septiņu krāsu]

Septiņu krāsu, Svetlana, Es priecājos, ka kūka man patika. Viņš ir patiešām maigs. Pavārs ar mīlestību!