Vistas sirdis uz iesmiem

Vistas sirdis uz iesmiem

Kategorija: Kulinārijas receptes

Sastāvdaļas
Sirdis	300 g
Sāls
Sinepes
Garšaugi
Sausā adžika

Gatavošanas metode

• Tas viss stāvēja ledusskapī 2-3 stundas.
• Tad viņa savērpa sirdis uz iesmiem un uzlika uz pannas, apsedza ar vāku, pēc tam pēc 5 minūtēm iesmiņus pagrieza uz citām mucām, tad pēc 5 minūtēm atkal apgrieza, labi, es droši vien darīju to vēlreiz 4 reizes.

Piezīme

Recepti atradu šeit 🔗 , viņš mani uzreiz ieinteresēja, jo mēs mīlam sirdis, bet kā tās pagatavot interesantāk, tas ir jautājums. Es darīju ovsky karbonādes, man tas ļoti patika, un tāpēc es nolēmu izmēģināt uz iesmiem. Man patika pati ideja, jo es uzreiz atcerējos Krimu, mēs uz iesmiem nopirkām rapānu un mīdijas. Es nolēmu nedarīt daudz, pretējā gadījumā viņi pēkšņi netiks cepti vai būs grūts. Bet viss izdevās !!! Un tajā pašā laikā tas ir ļoti garšīgs un ātrs
Mana recepte atšķiras no oriģināla, es rakstu tāpat kā es.

Mana meita bija tik laimīga, ka viņa norāva, kad grauza nūjas

Foto matadata

[Suslija]

Suslija , saki, vai tu sviestā cept sirdis?

Jā, uz saulespuķu es to ieleju diezgan daudz.

Paldies par atbildi! Izcili kebabi!
Vilinošs, es gribu izmēģināt ...
Pēc kodināšanas droši vien nav grūts?

Mīksts, mīksts, es negaidīju

[Suslija]

Suslija, jums būs jāmēģina to pagatavot marinādē. Un tad mūsu versijā sirdis tika marinētas ar etiķi (vīram tas ļoti patīk, bet man).
Bet tur dizains bija atšķirīgs: sirds tika sagriezta tāpat kā karbonādēm, un olīvu vai tās pusi ievietoja iekšpusē, bet pēc tam visa puse bija ārpusē, pārklāta ar sirds malām un sasmalcināta ar iesmu / zobu bakstāmo. . Tas izskatīsies iespaidīgāk. Pārējais ir saskaņā ar instrukcijām

Paldies par ideju, es tikai domāju, ko vēl izdomāt ar sirdīm!

Es viņus arī ļoti, ļoti mīlu, bet parasti es tos vienkārši sautēju ar krējumu un zaļumiem. Nekad nav ienācis prātā tos marinēt, lai gan ir pat Brauna vakuuma trauki, un man bieži tajos ir atšķirīga gaļa. Noteikti mēģināšu!

Šeit es tos izgatavoju. Tikai velti es droši vien tur pievienoju majonēzi, tā kļuva par graudiem.
Mūsu standarta rotājums ar pusi olīvu

Un forši uz iesmiem! Man tas patīk. Marinēts krējumā + sinepju pulveris + sojas mērce + viss, kas pienāca pa rokai:

Marinēju sojas mērcē ar medu un čili

Es joprojām domāju, bet kā tos padarīt mīkstākus? Ko pievienot marinādei? Kivi? Etiķis? Citronu?

[Matadata]

Matadata, atvainojiet, lūdzu.
Vakar, kad es paskatījos uz jūsu sirds fotoattēlu, es uzreiz domāju, ka tie ir skarbi, un jūs, iespējams, to mīlat.
Jūs tos izžāvējāt, tas ir skaidrs.

Nu, kivi, tas ir uzvarētājs starp mīkstinātājiem, ja vēlaties vēl mīkstāku. Vienkārši nepārspīlējiet to.

[Karaliene]

Karaliene, un kādā temperatūrā tos pagatavot? Ja es to darīšu ilgāk, bet līdz 170, vai tie būs mīkstāki?

Vai jūs tos gatavojāt gaisa fritē vai krāsnī?

1. maijā es marinēju tītara sirdis, tur bija kilograms sirsniņu, nedaudz majonēzes, nedaudz sojas mērces, nedaudz kivi, garšvielas, ceptas kastrolis, cilvēki bija ļoti priecīgi, garšīgi un maigi, nakti marinēja

UN es !!! UN es !!! Viņi to darīja vasarā pie dacha! uz grila! Ļoti, ļoti garšīgi! Bet kilograms mums šķita nepietiekams ...

Taņa, paldies !!!!

Recepte ir ļoti oriģināla un patiešām garšīga ... Pagājušajā naktī mēs ar sprādzienu ēdām porciju ... Nākamreiz mēģināšu starp sirdīm savērt dārzeņu vai ananāsu gabaliņus ... Domāju, ka arī tas būs garšīgi. ..

Nu, Taņa, es nofotografēju!



(Es cepu, lai tie būtu nedaudz cepti, labi, mēs visi tik ļoti mīlam)

Paldies par ideju !!!

[Qweenchik]

Nu, kivi, tas ir uzvarētājs starp mīkstinātājiem, ja vēlaties vēl mīkstāku. Vienkārši nepārspīlējiet galveno.

Qweenchik
Un, lai nepārspīlētu, par to, cik daudz kivi jums jāņem, pieņemsim, ka 1 kg. sirdis?

[Meitenes]

Meitenes, Man šeit joprojām ir jautājums ... Es vienmēr gatavoju sirdis uz pusēm, bet ne pilnībā un tīru / mazgāju no iekšpuses, labi, lai atbrīvotos no kapilāriem un asinīm. Es paskatījos, fotoattēlā gandrīz visas sirdis ir veselas, bet kā tad atbrīvoties no "sirds iekšām"?

Tamborēju, un es vienmēr tos sagriezu. Un pirmo reizi, kad to izdarīju uz iesmiem, es arī izdarīju griezumu, labi to izmazgāju. Un tad vienkārši tik ļoti labi un daudz manējo, katru sirdi izspiežot ūdenī. Visi asins recekļi tiek perfekti izskaloti.

[amatnieks]

amatnieks
Jā, es arī daru. Tagad es jau esmu savērpusi iesmus (marinēti kivi biezenī + garšvielas vistas gaļai), kaut kas izrādījās tik daudz no tiem, lai kā mans vīrs no prieka trakotu, jo es to darīju pēc viņa īpašā pasūtījuma, neviens cits nav sirdis ēd ... nē, ne tik ... mana māte joprojām ēd, bet tikai vārītas ... tā, lai ko neteiktu, bet vīram būs jāuzņem reps ...

Ak, cik garšīgs našķis!
Es jūtu, ka esmu nākamais pēc fotoreportāžas par sirdīm uz iesmiem.
Mans vīrs rīt atvedīs marinatoru, tāpēc es izmēģināšu sirdis.