Kuličs maizes automātā Kenwood 450

Kuličs maizes automātā Kenwood 450
Kategorija: Lieldienas

Sastāvdaļas:
silta ūdens 200 ml
olas 3 gab.
kviešu milti 480 g
vājpiena pulveris 4 tējk
sviests 50 g
cukura 8 ēd.k. l.
sāls 1 tējk
sausais raugs 1,5 tējk.
rozīnes 40 g
žāvēti aprikozes 40 g
sukādes 40 g
Gatavošanas metode

Jaunajam 2010. gadam es savai sievai uzdāvināju maizes mašīnu Kenwood 450. Pārbaudot uzbūves kvalitāti, pārliecinājos par manis izvēlēto pareizību. Gatavs - nevainojams. Kenwood 450 komplektācijā iekļautā dokumentācija sagādāja vilšanos. Recepšu grāmatas krievu valodā nebija, divi desmiti citu valodu uzmundrināja. Pirmajā dienā viņi cepa maizi, kuras olu recepte bija ceļvedī. Rezultāts ir lielisks. Pēc meklēšanas jūsu vietnē es lejupielādēju Recepšu grāmatas krievu un ukraiņu valodā. Izrādījās, ka receptes tajās ir nedaudz atšķirīgas. Tātad gaiši brūnā recepšu grāmatā Lieldienu cepšana nav paredzēta. Un kopš šiem lieliskajiem svētkiem es paņemu līdzi modificētu Lieldienu recepti, kas izdodas lieliski
KULICH (6. programma salda maize)

No mājās gatavotu recepšu grāmatas ukraiņu valodā. valodu
Sastāvdaļas:

Klaipa izmērs 1kg.
Silts ūdens 200ml.

Olas 3gab.

Kviešu milti 480g.

Vājpiena pulveris 4h. karotes

Sviests 50g.

Cukurs 8 ēd.k. karotes

Sāls 1 tējk

Sausais raugs 1,5 h. karotes

Automātiskais izsmidzinātājs

Rozīnes 40g.

Žāvēti aprikozes 40g.

Sukādes 40g.
Mana recepte, Lieldienas no Petroviča
Cepšanas programma 6 Saldā maize 1kg. vidēja garoza
200 ml pilnpiena no mucas

3gab olas ar dzeltenu dzeltenumu

40 ml rafinēta augu eļļa "Stozhar"

7 ēd.k. kaudzīti karotes cukura

1 tējkarote plakana. Smalks sāls

520 g kviešu miltu "Novopokrovskaya"

60 g rozīnes bez kauliņiem, mazgātas ar verdošu ūdeni, mitras

60 grami žāvētu aprikozes, mazgātas ar verdošu ūdeni, mitras.

2 tējkarotes sausā rauga "Ļvova 100gr. iepakojumi ".
Es arī gribētu pievērst jūsu uzmanību miltiem. Mēs esam izmēģinājuši sešas miltu šķirnes, piena un olu maize ir laba visur. Bet vislabākos rezultātus iegūst no Novopokrovka miltiem, kad tie ir nedaudz dzeltenīgi, tos pārdod dzeltenās pakās. Bet lētākie birstošie milti pēc žāvēšanas dod labu rezultātu. Ir svarīgi, lai piens nebūtu vecs, pretējā gadījumā cepot parādās skāba smarža.
Es novēlu vietnes apmeklētājiem panākumus

Ar cieņu Petrovičs!

Harkova

Un nez kāpēc recepte man īsti nepatika, mīkla izrādījās gandrīz nesalda un slikti pieauga, kad man šķita, ka tā ir pārāk šķidra, varbūt es izdarīju kaut ko nepareizi?

Varbūt modeļa dēļ man ir 350?

Uzvara777

Šī recepte ir diezgan stabila. Mēs diezgan bieži cepam tējai. Sajaucot šķiet, ka šķidruma ir daudz. Sāk cept, mīkla ir tikai trešdaļa no formas, bet cepšanas procesā kūka ir piemērota. Ja pievienojat vaniļu, kuru mēs pārdodam, mīkla saraujas, un kūkas augšdaļa izrādās gaiša.
Panākumi tev Petrovič

Labvakar, bet recepte man patika .. vai jūs varat tikai skaitīt skaļumu? m. izmantoja kāds mēģināja izcept nelielu kūku? lūdzu, dalieties proporcijās