Muksuns uz grila

Muksuns uz grila

Kategorija: Zivju ēdieni

Sastāvdaļas
Muksun vai Seabass
Tarhuns
Ķiploki	2-3 zariņi
Citrona miza
Sāls
Dilles zariņi

Gatavošanas metode

• Tagad ir grilēšanas un šašlika sezona, es nevaru iet garām))))
• tātad
• Mēs paņemam jebkuru balto zivi, man paveicās, lidoja paziņa no Hantimansijskas un atveda čemodānu ar Sibīrijas delikatesēm (no lācenēm un brūklenēm līdz Sterļadokam un Muksunam)
• 
• Mūsu zivis izvilka vairāk nekā 3 kg un nācās nogriezt galvu un asti, lai tās varētu ietilpt režģī))))
• Auss, starp citu, no šīs pašas galvas izrādījās cēls)
• Mēs notīra zivis no zvīņām un no augšas izspiež sulu no citrona, bagātīgi sezonējiet ar sāli un pipariem.
• Mēs vēderā ieliekam 3-4 dilles zarus, 2 estragona zarus (tas ļoti labi sader ar balto gaļu, to noteikti atradīsit tirgū), nogriezām miziņu no citrona, 2-3 ķiploka daiviņas, labi , manu uzmanību piesaistīja divi tomāti savā sulā.
• 
• Mēs aizzīmogojam liemeni folijā un nosūta to uz ledusskapi 3-4 stundas.
• 
• Ogles vajadzētu izdegt, tādēļ, ja jums ir ko cept, vispirms apcepiet, piemēram, gaļu, pēc tam ielieciet zivis uz atlikušās uguns.
• Mēs iepriekš apcepām partiju kupat un spārnus))
• Mēs cepam 5-7 minūtes katrā pusē, kopā 30 minūtes (es jums atgādinu, ka mums bija kopija uz trim kg)
• Ja tas ir Seabass, tad pietiek ar 17-20 minūtēm.
• Garšīgi kebabi visiem !!!

Trauks ir paredzēts

Jautrai kompānijai

Laiks sagatavošanai:

30 min plus laiks marinādei

Gatavošanas programma:

Brazier

Līdzīgas receptes

Muxun cepeškrāsnī (Administrators)

Blēņas (blēņas) no baltām sālītām zivīm ar mārrutkiem, uz kāpostu lapām (Administrators)

Vārītas zivis, poļu mērce (ēdināšanas uzņēmumu recepte, 1955) (Putnubiedēklis)

[Žannptika]

Žannptika, Žannočka, tiešām, patiešām paveicās! Tagad būtu nedaudz sālīti pāris gabali ...

Un ziemeļos mēs ēdām viņu Muksuna un Nelmas šķēles. Svaigi, tikko noķerti, tas sasals, jūs iekniebjat zivis ar cirvi, sajaucat sāli un piparus, yummy ...

[Luna Nord]

Un ziemeļos mēs ēdām viņu Muksuna un Nelma sagriešanu.

Luna Nord, Luda, un mēs tik priecājamies, kad pieejami. Kas nav ēdis, tas nesapratīs

Cik garšīgas zivis! Un skaisti!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Es sēžu, es apmaldos))) kā es tik ļoti nomocījos, šķiet, ka tas nav gluži idiots
Labots, paldies !!!
Viegli sālīts bija arī auksti kūpināts un visu veidu sterlets. Eh ...
Olbaltumvielu ietekme uz ķermeni



Luna Nord, ziemeļdaļā zivs ir tīra, to ēst nav biedējoši. Mēs nesapņojām ...

ang-kay, Andžela, tas bija ļoti reti gadījums, kad bija žēl griezt)

Muksun, nelma, un arī muca. Tagad atliek tikai atcerēties ...

un arī mušas

Un smaržoja ... un sāļa omula)))))

un arī mušas
Un smaržoja ... un sāļš omuls)))))

un arī tugun, tik maza, bet tik cēla un neiespējami garšīga zivs!

Viņi aizmirsa arī vārītās zivis. Meitenes, kā man pietrūkst ziemeļu zivju (visa mana jaunība pavadīta ziemeļos). Es esmu maza izmēra un svaigas mušas cienītājs .. un es atceros nelmu ar cilvēka izaugsmi.

[Žannptika]

Žannptika, Žanna, paskaties, ko tavs muksuns ir nodarījis cilvēkiem, galu galā visi lija asarās! Daži zivis, citi jaunieši

Galvenais ir tas, ka visas šīs atmiņas ir laipnas

Kā nevar pārliet asaras un siekalas pār zivīm un jaunību. Labākie gadi pagājuši Jakutijā, no 18 līdz 23. Kam ir iespēja iegādāties šādu zivi, paķeriet to un nevilcinieties. Un jau uz grila pagatavota ir tikai dziesma.