Biezpiena un ķirbju kastrolis

Kategorija: Piena un olu ēdieni

Sastāvdaļas
Biezpiens	500 gr.
vistas ola	2 gab.
ķirbis, sarīvēts	1 ēd.k.
manna	1/2 ēd.k.
skābais krējums	2-3 st. l.
dārzeņu eļļa	1/2 tējk
vaniļa, rozīnes, citas piedevas	pēc garšas un vēlmes
cukurs	garša

Gatavošanas metode

Sajauc biezpienu (ņem viendabīgu konsistenci vai perforatoru ar blenderi) ar olām, mannu un cukuru, pievieno ķirbi, ķirbi, atkal visu samaisa, ļauj nostāvēties 20-30 minūtes. Pēc vēlēšanās var pievienot vaniļu vai rozīnes, bet es nepievienoju.
Eļļojiet cepšanas trauku ar augu eļļu, apkaisa ar mannu. Biezpiena masu mēs izkaisām veidnē, izdalām skābo krējumu pa topošās kastrolis virsmu, apkaisa ar cukuru un nosūta to uz cepeškrāsni, kas ir uzkarsēta līdz 170C, cep līdz mīkstumam (apmēram 40 minūtes, atkarībā no krāsns un cepeškrāsns lieluma). pelējums)
Pasniedz kastroli nedaudz atdzesētu (karsto vienkārši nevar sadalīt porcijās).
Labu apetīti!