Kviešu zz maize ar kviešu skābu mīklu, nav glīta garoziņa

Sveiki visiem, man ir nepieciešams padoms no zinošiem cilvēkiem, es cepu pilngraudu kviešus (1kg) plānsienu formā, 15 minūtes 200, tad 35 - 180, izrādās skaista (zelta), kraukšķīga garoziņa, labi cep.
Es nopirku L11 veidlapas, ne vairāk kā puskilogramu, alumīniju (biezu sienu), kuras tāpat cepu 50 minūtes, garoza ir bāla, slikti gurkst, un šķiet, ka maize ir cepta un tajā pašā laikā ir kaut kas nav kārtībā, kas varētu būt gadījums, kurš ir pazīstams ar maizes cepšanu alumīnija lietņos?
pirms pirmās alumīnija veidņu izmantošanas, kā tās vislabāk mazgāt, ko darīt lietošanas drošībai, pirksti sajūt kaut kādu plāksni, kas nenomazgājas zem ūdens ...

[Komplekts]

garoza ir bāla, slikti gurkst

Komplekts, lasiet šeit. Varbūt jūs atradīsit atbildi Iebūvētās krāsns izvēle Nr. 84