Maize ar olīvām un papriku (maizes automāts)
Kategorija: Rauga maize
| Sastāvdaļas
|
|---|
| Sausais raugs | 2 tējk |
| Kviešu milti | 600 g |
| Sāls | 1,5 tējk |
| Piena pulveris | 2 ēd.k. karotes |
| Sauss oregano | 1,5 ēd.k. karotes |
| Sviests (es ieliku olīveļļu. Pats Dievs to pasūtīja itāļu maizē ... Un vispār es gandrīz vienmēr ieleju olīveļļu maizē ...) | 2 ēd.k. karotes (apmēram 30 g) |
| Ūdens | 350 ml |
| Olīvas vai olīvas bez kauliņiem (sagrieztas uz pusēm) | 20 gab. |
| Konservēti sarkanie pipari (sasmalcināti sloksnēs) | 3 tējk |
Gatavošanas metode
- Nu, ēdiena gatavošanā viss notiek kā parasti. Mēs aizmigām. BASIC programma (uz dažādiem HP) vai BASIC BAKE RAIISIN (ceptas preces ar rozīnēm) 253 Panas. Izmērs - XL, garoza - vidēja. Piedevas - ar signālu vai dozatorā.
- Svarīgs! Gan olīvas, gan pipari pirms ievietošanas HP (vai dozatorā) ir ļoti rūpīgi jāizžāvē ar papīra dvieli. (Es parasti pieradu tos iepriekš izvilkt no sālījuma, lai tie izžūtu un kļūtu cietāki. Un liekā mitruma vairs nav.)
Gatavošanas programma:
BASIC (uz dažādiem HP) vai BASIC BAKE RAIISIN (ceptas preces ar rozīnēm)
Piezīme
Puiši, maize ēdieniem itāļu garšas cienītājiem ... Izrādās ļoti garšīga maize. Es to nogriezu žurnālā Domashny Ochag, es neatceros, kad!
Viņš tika īpaši dots reklāmas Panasonic 253 reklāmās un ar fotogrāfijām. Uzreiz es rezervēšu, ka fotogrāfijā redzamā maize atšķīrās no oriģināla. Kaut kā viņiem izdevās to izcept, ka drupa bija balta, un tajā - skarlatīnu piparu un melno olīvu šļakatas. Reālajā dzīvē es to nekad nedarīju, jo mīcīšanas laikā olīvas vienmēr sasmalcina, piešķirot maizei pelēcīgu nokrāsu. Bet tas neietekmē garšu.
No tā iegūst ļoti labu maizi. Ne ikdienas patēriņam, bet gadījumam .... Super vīns!
LĪDZĪGAS RECEPTES
Maize ar parmezānu, sausiem zaļumiem un klijām (Olga Mikhailyuk)
Itāļu maize ar sīpoliem un oregano ar tomātiem (maizes mašīna) (Aleksandra)
Itāļu kviešu maize (maizes ražotājs) (Lola)
