Piparkūku kūka (Pain d`epices)

Piparkūku kūka (Pain d`epices)

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Kviešu milti	500 g
Piens	250 ml
Melase vai cukurs	30 g
Eļļa	100 g
Sāls	1/2 tējk
Mīļais	500 g
Cepamais pulveris	1 iepakojums.
Sukādes apelsīna miza	60 g
Kanēlis	1 tējk
Anīss	1/2 tējk
Ingvers	1/2 tējk
Ķimeņu	1/2 tējk

Gatavošanas metode

• Piens izkausē medu un sviestu. Iesijā miltus un sajauc ar visām sausajām sastāvdaļām. Ielejiet piena maisījumu miltos un kārtīgi samaisiet. Mīklai katru reizi izrādās atšķirīga konsistence, jo tā ir ļoti atkarīga no medus. Jebkurā gadījumā tas nedrīkst būt ļoti stāvs, diezgan mīksts un vienmērīgs uz šķidruma robežas.
• Es nemēģināju to pagatavot maizes gatavotājā; lai iegūtu "pareizo" stāvokli, jums tas ir jācep tāpat kā receptē - zemā temperatūrā un ilgu laiku.

Laiks sagatavošanai:

1.15 - 1.30 līdz gatavs

Gatavošanas programma:

Mīklu liek ietaukotā traukā un cep 150 ° C temperatūrā

Piezīme

Sāpes
Garšīga tradicionālā franču saldā maize - krustojums starp cupcake un piparkūkām
Visgardākais, protams, tiek iegūts, izmantojot veco tehnoloģiju, taču tas ir ļoti garš un grūti mājas apstākļos. Draugi man iedeva tik vienkāršotu recepti, kas izrādās ne mazāk garšīga