Siera kastrolis ar makaroniem

Kategorija: Trauki no graudaugiem un miltu izstrādājumiem

Gatavošanas metode

Tiem, kas mīl sieru un makaronus, es ļoti iesaku to darīt, tas izrādījās neparasti garšīgs !!!
Mēs liekam makaronus gatavot un paralēli sagatavojam siera pildījumu.
Mēs sākam ar bešamela mērci.
Izkausē sviestu un iemaisa miltus, tad lēnām pievieno pienu un nepārtraukti maisa, lai nepaliktu gabaliņi, līdz mērce sabiezē.
Neaizmirstiet sāli un piparus, un jūs varat pievienot nedaudz muskatrieksta.
Es izgatavoju Monsieur Cousine, bet no Frau Tim ir arī veids, kā pagatavot mikroviļņu krāsnī.
Lazanja ar gaļu un sēnēm (Multicuisine DeLonghi)
(Elena Tima)
Nu, makaroni ir pagatavoti, un mērce ir gatava.
Ielieciet visu sieru karstā mērcē un samaisiet. Man ir gouda siers, mocarella un kaut kas līdzīgs fetas sieram.
Siers sāk kust un sasniedz karoti.
Mēs ieliekam makaronus veidnē, es esmu māsīcā, un piepildu tos ar mūsu pildījumu, samaisa.
Tagad padarīsim smidzināšanu. Izkausējiet karoti sviesta un ielieciet tajā rīvmaizi, samaisiet. Ar šīm rīvmaizēm pārkaisa makaronus.
Mēs to ievietojam krāsnī 180 * uz 20 minūtēm, brālēna krāsnī arī 2. līmenis ir 20 minūtes.
Gatavošanas vidū apkaisa nedaudz siera.
Lai kastrolis vienmērīgi skaisti sagrieztos, jāļauj kādu laiku nostāvēties, diemžēl es uzreiz sāku to izplatīt, nedabūju vienmērīgu gabalu, bet tas nemaz neietekmēja garšu, tas ir ļoti ļoti garšīgs !!! Siers sasniedz makaronus, garša ir smalka, un bešamela dēļ tā nav pikanta.
Labu apetīti visiem !!