Zemene drūp

Zemene drūp

Kategorija: Kulinārijas receptes

Sastāvdaļas
Zemeņu	400 gr.
brūnais cukurs	5 ēd.k. l.
Pektīns (ciete)	1 tējk
Kviešu milti	170 g
Sāls	šķipsnu
Sviests	90 gr.
Vaniļas cukurs	10 gr.

Gatavošanas metode

• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādiem. Eļļojiet formu ar sviestu
• 
• Rupji sasmalciniet zemenes, apkaisa ar ēdamkaroti cukura, kas sajaukts ar nepilnīgu tējkaroti pektīna
• 
• Mīklai iesijā miltus, sajauc tos ar cukuru un šķipsniņu sāls, pievieno eļļu un visu sasmalcina drupās. Pārziež drupatu zemenēm virsū
• 
• Un mēs to nosūtām uz cepeškrāsni, 190 grādi, 30 - 40 minūtes, man pagāja 45))
• Gatavību nosaka fakts, ka mīkla ir nedaudz brūna, un sānos parādījās verdoša zemeņu sula
• 
• Pasniedz ar liekšķeri saldējuma, maskarponi ar krējumu, tikai krējumu vai vienkārši krējuma sieru
• 
• Pēc nakts, kas pavadīta ledusskapī, drupa "iet" un izskatās nedaudz savādāka, attālināti atgādinot mūsu ierasto trešo pīrāgu
• 
• 
• Mums tas ļoti patika gan svaigi cepts, gan auksts))
• Izmēģiniet, tas ir tik ļoti vienkārši, bet neticami garšīgi :)))

Trauks ir paredzēts

6 porcijas

Laiks sagatavošanai:

10 minūtes + 40 minūtes

Gatavošanas programma:

Krāsns, blenderis

Līdzīgas receptes

Lazdu riekstu un plūmju drupināšanas pīrāgs (MariS)

Viegls biezpiens un ābolu drupa (picu gatavotājā) (Podmosvička)

Drupināt ar cukini (Omela)

[Kinglets]

Kinglets, Vika, vai tu ķircini ar kādu kārumu? Mūsu zemenes joprojām zied. Viņa ierakstīja recepti grāmatzīmē. Paldies.

tik gribējās pamēģināt kādu gabalu! Bet ogas joprojām zied. Un iesaldēts, visticamāk, nedarbosies

Hee hee! Jau ilgu laiku es skatījos receptes no lentes, bet šeit man patika attēls, un šī ir Vikulya ar kaut ko skaidri garšīgu, kas bija jāpierāda! Vic, pasaki man, kā tas izskatās, pīrāgs nav dabisks, ievārījums nav ievārījums, un vai šo drupu var ēst kā neatkarīgu desertu, vai ir nepieciešami papildu papildinājumi?

[suvoyka]

suvoyka, Maša, ļauj man iejaukties. Man šķiet, ka piedevas piešķirs ēdienam smalku un gardu pieskārienu.

Mūsu zemenes joprojām zied.

Praaaavda? Nu, viss ir pagājis, bet es domāju, ka tas bija aktuāli))) Un mēs jau esam sezonas vidū, un es tik ļoti baidos, ka nespēšu ar to daudz paveikt, es steidzos) ))) Nu, nekas, ļaujiet tai palikt grāmatzīmēs līdz vajadzīgajām stundām, varbūt tas noderēs))

Un iesaldēts, visticamāk, nedarbosies

Valjušs, es domāju, ka tas var izrādīties no sasaldēta, bet tieši pirms svaiga - nekas, tikai nedaudz pagaidi, vai ne?))

pasaki man, kā tas izskatās, pīrāgs nav dabisks, ievārījums nav ievārījums

Bet tas neizskatās nekas, Mashun, tas tiešām nav pīrāgs un ne ievārījums, un pat ne pīrāgs ar ievārījumu Šeit viss triks, tāpat kā man, ir tāds, ka tiek iegūta pārsteidzoša faktūru kombinācija: sulīga un mīksta zemenes plus absolūti kraukšķīgas smiltis drūp ... Aj, Mashun, labi, jūs to nevarat aprakstīt, jums noteikti tas ir jāizmēģina, labi, mums tas patiešām patika, es joprojām tik labi uzminēju ar cukuru, tas izrādījās ne cloy, maigi, mmmmm ..., ai, kamēr es jums rakstīju - taisnās siekalu dziedzeri ir nopelnījuši, rīt noteikti atkārtosies)))

vai šo drupu var ēst kā neatkarīgu desertu, vai ir nepieciešami papildinājumi?

Absolūti nav nepieciešams, jūs varat droši un patstāvīgi. Es tam noteikti piekritīšu Svetai

papildinājumi piešķirs ēdienam vissmalkāko un garšīgāko garšu

, bet tas noteikti ir iespējams bez tiem, kā neatkarīgs deserts, tas ir arī ļoti labs.Rīt es droši vien neko tādu nepievienošu, bet, ziniet, es vienkārši sagriezīšu piparmētru un apkaisīšu to kā dilles, es ļoti mīlu piparmētru




Jā, meitenes, šeit ir vēl viena lieta, ko es vēlos piebilst: es domāju, ka ir ļoti ieteicams gatavot šo desertu porcijās, labi, piemēram, šādās formās, piemēram, julienne vai fondantiem. Man šķiet, ka tas būs īpaši ērti: es savā īpašumā dabūju tādu pelējumu - un uzreiz apēdu, tas ir labi, bez pēdām)))



Meitenes, es ziņoju: pēc nakts, kas pavadīta ledusskapī, drupinātāji sanāca kopā, sakārtojās un sāka attālināti atgādināt mūsu ierasto rīvēto pīrāgu)) Tagad tas neizlīst šķīvī, bet mīkla joprojām pārliecinoši kraukšķina un joprojām ir ļoti garšīga ))) Es vēlos uzzināt no britiem, kā to ēd saskaņā ar noteikumiem: svaigi cepti vai atdzesēti Mums tas patika šādā veidā

Viss! Drupināt būt! Es sataisīšu sevi DR, iepriecināšu sevi un iepriecināšu savu ģimeni!

[suvoyka]

suvoyka, Mashun, urā!))) Tātad es zināju, ka jūs noteikti uzturēsiet mani sabiedrībā :))) Jums jāpatur prātā, ka drupināt var faktiski ar jebkurām jums tīkamām ogām un augļiem, tikai ar blīvākiem (āboli, bumbieri) , plūmes, aprikozes, piemēram) vispirms vispirms nedaudz karamelizējas pannā, un tā - tur un pēc tam neierobežota vieta iztēlei!))) Jā, un arī, skatieties, ja jūs to darāt viesiem un pie galda, tad atkarībā no tā, kā jūs vēlaties pasniegt (svaigi cepti vai auksti), jūs varat attiecīgi cept vai iepriekšējā dienā, vai arī visu iepriekš ievietot formā (-ās) un pēc tam vienkārši ievietot cepeškrāsnī, un - voila, svaigs deserts tieši pie galda)))

Vika, šodien es paskatījos uz viņas zemenēm. Ogas joprojām ir tālu. Turklāt no 3. līdz 8. jūnijam viņiem draud lietusgāzes, kas nozīmē temperatūras pazemināšanos.
Ja drupināšanu var pagatavot no jebkura augļa, tad man radās ideja par ābolu + apelsīnu, kas iepriekš tika nomizots no starpsienām. Manuprāt, tā būs laba kombinācija.
Es arī domāju, ka drupināt vislabāk ēst atdzesētu. Bet tas ir gaumes jautājums.

Lai mazinātu drupačas "kaitīgumu" (tas pats, sviests + milti)), es tam pievienoju kviešu vai auzu klijas, cepot, tās iegūst riekstu garšu. Un augļu un ogu slāni var pārkaisa ar kādu liķieri ar izteiktu aromātu, piemēram, Amaretto, pēc tam tiks pievienotas mandeļu piezīmes.
Mans mīļākais deserts. Paldies, ka atgādinājāt.

[žiharka]

ābols + apelsīns, iepriekš nomizots no starpsienām. Manuprāt, tā būs laba kombinācija.

Un man par labu, es arī to mīlu. Bet kā apelsīns izturēsies cepot, es nevaru iedomāties. Bet, ja nemēģināsiet, mēs to neuzzināsim, vai ne?)

lai samazinātu drupu "kaitīgumu" (viss tas pats sviests + milti)) es tam pievienoju kviešu vai auzu klijas, cepot, tās iegūst riekstu garšu.

žiharka, forši, kā arī, liels paldies par dalīšanos pieredzē))

[Kinglets]

Kinglets, Vika, biezpiena kastrolis un apelsīnu šarlotā apelsīns izturas labi. Un tā tas paliek šķēles.

[Gnu guns]

Gnu guns, jā, Svetul, es to saprotu, es vienkārši dievinu apelsīnu šarlotu, bet tajā pašā vietā abos gadījumos ap oranžu ir mīkla, bet šeit tā ir nedaudz atšķirīga, tāpēc es šaubījos, bet es domāju, ka viss izrādīsies te labi, no No visas sirds es novēlu jums brīnišķīgāko ābolu-apelsīnu drupu un ar lielu nepacietību es gaidīšu jūsu rezultātu. Jūs to padalīsities ar mums, vai ne?

[Kinglets]

Kinglets, Vika, protams, padalīšos, bet drīz negatavošu, varbūt tagad pie dachas, sargājot zemenes
Meteorologi solīja aukstu nakti no ceturtdienas uz piektdienu, mums zemenes būs jāpārklāj ar Agrotex. Es nezinu, kad es būšu pilsētā. Kad esmu pilsētā, es labāk to daru ar ķiršiem, bet es gribētu izmantot savas zemenes.

[Gnu guns]

Gnu guns, Svetik, jā, es gaidīšu, paturēšu, paturēšu jūsu zemenes, lai laba raža! :)))

Nē tiešām! Teica zemeņu, tāpēc būs zemeņu! Mēs vienkārši devāmies uz vietējo.

Mēs vienkārši devāmies uz vietējo.

Ak, cik labi, citādi es tiešām domāju, ka tikai mēs ar zemenēm, labi, tā kā jums ir vietējais - esiet, protams, zemene))) Es gaidu ziņojumu ar lielu nepacietību, Mashun, kad ir jūsu dzimšanas diena?

Vikul, cik tu esi garšīgs !!!! Es mīlu drupatas!
Bet!
Šodien tikai oga ar baseiniem😀😂😂😂, bez gardām drupām

Esam atvaļinājumā !!! ✌🏻✌🏻✌🏻

[Irina F]

Irina F, jā, kam ir daudz zemenes Ak, īri, es apsēdos viņai blakus un knābāju-knābāju, līdz nekas nepaliek Uh, cik ļoti es mīlu zemenes

Vika, un es mīlu zemenes !!! Nenodrošina kūku !!!