Biezpiena cepums ar ķiršu un šokolādi

[Mīkla:]

Biezpiena cepums ar ķiršu un šokolādi

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Mīkla:
visaugstākās pakāpes kviešu milti	150 g
biezpiens (5–9%)	150 g
sviests	100 g
olas (svars bez čaumalas)	60 g
sāls	šķipsnu
Pildījums:
ķirsis	300 g
kukurūzas ciete	12 g
pūdercukurs	50 g
šokolāde 70-75%	70 g
Papildus:
kukurūzas ciete	1 tējk
olu	15 g
cukurs	2 tējk

Gatavošanas metode

• Blendera bļodā sajauciet biezpienu, miltus, aukstu sviestu un šķipsniņu sāls. Karbonāde drupās.

• Pievieno olu, ātri samīca mīklu.

• Mīklu savāc bumbā, ietin folijā. Atdzesē vienu stundu.

• Noņemiet kauliņus no ķiršiem.

• Pievienojiet ogām cieti un cukura pulveri, samaisiet.

• Šokolādi smalki sagriež.

• Pievienojiet ķiršiem, viegli samaisiet.

• Mīklu uz cepamā papīra izrullē apli ar diametru 30-32 cm, vidu sakapā ar dakšiņu, pārkaisa ar tējkaroti cietes.

• Mīklu ar papīru pārnes uz cepešpannas, izklāj pildījumu.

• Mīklu malas pārvelciet pāri pildījumam, apsmērējiet ar sakultu olu, pārkaisa ar cukuru.

• Cep cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200C (konvekcija 180C) grādiem 25-30 minūtes, lai biskvīta malas kļūtu gaiši zeltainas.
• Nedaudz atdzesējiet uz cepešpannas, pēc tam ar papīru pārnesiet uz režģa. Atdzesē, lai stabilizētu pildījumu, bet ne pilnībā. Pīrāgu vislabāk pasniedz nedaudz siltu.
• 
• 
• Baudiet savu tēju!

Piezīme

Es atradu recepti no Zoryana (zoryanchik.com), ar nelielām izmaiņām.

Līdzīgas receptes

Galette ar zaļajiem sīpoliem, bekonu un olu (Sonadora)

Griķu biskvīts ar bumbieriem, žāvētām plūmēm un šokolādi (Podmosvička)

Biskvīts ar zemenēm (GruSha)

[Manya]

Manyapat neizlasot recepti, es jau gribu! Ķirši un šokolāde ir garšīga kombinācija! Paldies, Cilvēks: ziedi: Es to noteikti pagatavošu.

[Lenočka,]

Lenočka, Paldies. Man ļoti patika biskvīts. Sulīgs, šokolādes-ķirsis.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, baro mani ar tik garšīgu pīrāgu!
Esmu gatavs!
Man vajag sanākt kopā un izcept, es izlemšu par varoņdarbu!
Spogulis!

[Sonadora]

Sonadora, Manya, mans! Man patīk visi mani ķirši un ķirši, paldies, dārgais, par recepti

[V-tīna]

V-tīna, Tīna, Paldies. Es būtu priecīgs, ja jums tas patīk.

Cilvēks, uzraudzīja viņas rezerves, tāpat kā viss ir tur. Ķirši ir tikai sasaluši, nevis kritiski, es domāju?

Lena, es domāju, ka tas nav kritiski.

Manechka, kā es gribu tādu pīrāgu. Ķirši un visi ar tiem pagatavotie konditorejas izstrādājumi ir mani mīļākie. Tiklīdz ķirsis iet, es noteikti cepšu

Oho! Es ņemu sev tik garšīgu kārumu - palutināt!))) Manechka, paldies, kā es gatavoju, es abonēšu!

[Sonadora]

Sonadorakā es to gribu !!!! Šie ir garšas svētki !!!
Andžela man iedeva skārdenīti ar šokolādi pārklātu ķiršu, mēs visi par to cīnījāmies, tas ir tik garšīgi !!
Un ķirsis sākas ar mums. Un šeit ir tikai jūsu recepte!
Karstums vienkārši pierims, es

cik garšīgi, un kāda brīnišķīga kombinācija - ķirsis un šokolāde))))

[Meitenes,]

Meitenes, liels paldies par uzmanību receptei. Es priecātos, ja tas jums ir noderīgs. Pīrāgu labāk pasniegt nedaudz siltu, es pievienoju receptē.

pabarojiet man tik garšīgu pīrāgu!

Antoņina, ar prieku. Atvainojiet, es nokavēju jūsu ziņojumu.

Tiklīdz ķirsis iet, es noteikti cepšu

Ludmila, mēs jau esam aizgājuši. Protams, ne pats par sevi tirgū. Es redzēju un nolēmu atvērt ķiršu sezonu. Es mīlu šo ogu.

kā gatavot, sasniegt savu mērķi!

Margarita, ES gaidīšu!

Sonadorakā es to gribu !!!! Šie ir garšas svētki !!!
Andžela man iedeva burciņu ar šokolādi pārklātu ķiršu

Lereleun kur ir sapulces ziņojums?

brīnišķīga kombinācija - ķirsis un šokolāde

Marina, Jā. Tie ir radīti viens otram.

Manyunik, es nezinu, kā gatavot cepumus. Tas ir viss.
Es to izmēģināju pāris reizes, tāpēc zole ir zhezh. Bet es esmu spītīgs!
Es noteikti darīšu jūsu skaistumu. Patiesa taisnība. Viens griezums rada spēkus
Manechka, paldies! Paldies mīļā!

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, tu esi laipns!
Un gatavot un barot!

Lerele, kur ir sapulces ziņojums?

Tāpēc mēs vienkārši satikāmies lidostā, iepazināmies un pat nebija laika kārtīgi papļāpāt.

Manechka, brīnišķīgs cepums un ar šokolādi pārklāti ķirši, es to ņemu!
Paldies!

[Sonadora]

Sonadora, Manyash, es gandrīz aizrāvos ar siekalām tikai no bildēm. Es to paņemu, nedēļas nogalē izveidošu šedevru

[Manyun]

Manyun, Es to izdarīju ... Šis ir pirmais biskvīts manā dzīvē.

Izgatavots no tā, kas man ir. Biezpiena vietā - Filadelfija jūsu norādītajā daudzumā. Mana mīkla, protams, izrādījās konsistences "nevar savākt gabaliņā", bet nez kāpēc arī miltus nepievienoju ...
Pildījumā man ir mikronā atkausēts ķirsis, kopš Lieldienām gulēja ola no piena šokolādes un pulvera, nevis 50, bet 70 grami - tas ir daudz.

Mīklu i velmēts Iesmērēju to starp pergamentu un foliju, ieliku šo "pankūku" saldētavā, bet malas tomēr nevarēja ietīt mīklas konsistences dēļ. Es domāju par to ...

Ņammīgs! Pat manā kaloriju versijā.
Paldies!

Es gribu gribēt gribēt, jo ķirsis jau ir pagājis, un vienmēr ir šokolāde, es to noteikti pagatavošu. Nu, par recepti

[Cilvēks]

Cilvēks, cepts. Ķirši bija sasaluši. Vēl neesmu izmēģinājis, bet es zinu, ka tas ir garšīgi! Ķirši un šokolāde Smarža cepšanas laikā ir neparasta!

Cik ilgi šis biskvīts ir bijis manās grāmatzīmēs! Tagad, Marin, tev tur jātiek)

kur ir sapulces ziņojums?

Viss notiek ātri. Viņiem pat nebija laika īsti parunāties, viņi nāca pēc manis un ievilka gūstā))))

[Rita]

Rita, 🌼Ksyusha🌻, Marija, Natālija, Elena, Andžela, Elena, liels paldies, meitenes.

Un gatavot un barot!

Antoņina, protams! Man neviena nav, lai kļūtu resna. Kāds cits jābaro.

Manyunik, es nezinu, kā gatavot cepumus. Tas ir viss.
Es to izmēģināju pāris reizes, tāpēc zole ir zhezh.

Ritus, varbūt jūsu krāsns ir tik izveicīga, ātri cepas?

pat nebija laika kārtīgi papļāpāt

Lerele, atvainojiet.

Viduklis, Natālija, esi apdullināts! Kā jūs rīkojāties ar šo testu? Parastajam biezpienam sanāk ļoti mīksti, bet Filadelfijā ... Varone!

Marusja, Helēna, kas par skaistumu! Es tikai gribu ņemt paraugu.

nāca pēc manis un ievilka gūstā

ang-kay, Andžela, atgriezies?! Ar nepacietību gaidu dzirdi par ceļojumu. Es varu iedomāties, cik tas bija aizraujoši.

atgriezies?!

Jā. Vakar. Man ļoti patika. Centīšos nekavēt stāstu. Tikai mājās es visu uzvilkšu))))

[Manechka]

Varu iedomāties, cik tas ir garšīgi - ķirsis, šokolāde ... Man nebija neviena ķirša, bet tas bija pilns ar saldētiem rabarberiem, tāpēc biezpiena biskvīts nedaudz pārveidojās, bet tas nekādā veidā neietekmēja tā garšu, es arī sanāca garšīgi.
Manechka, paldies par recepti, dabūšu ķiršus, noteikti atkārtošu!
25 minūtes cepts Princesē zem papīra tīkla.



Un tas ir cepuma dibens

[win-tat]

win-tat, Tatjana, mamadaragaya, kāds skaistums, bet garšīgs! Vakarā es sagriezīšu rabarberu gultās. Es ar viņu pagatavoju čarlotu, tas bija ļoti garšīgi. Un sakrauj cepumu. Paldies!

[Marija]

bet yummy!

Marija, tas tiesa! Man patīk rabarberi maizes izstrādājumos.
Priecīgus cepumus!

[win-tat]

win-tat, Tatjana, krāšņs biskvīts! Princese ar viņu paveica izcilu darbu. Man būs jāmēģina cept savējos. Nav karstā laika ieslēgt cepeškrāsni šādā karstumā.

Mašutka, Marija, garšīgas smalkmaizītes!

[Manechka]

Manechka, Paldies !
Lai gan šeit nav karsts, Princesska daudz palīdz un lieliski strādā ar šādiem konditorejas izstrādājumiem.

Izcils biskvīts! Man bija kauns nofotografēties. Viesi jau bija pie galda.



Gan pildījums, gan cepumu mīkla saņēma komplimentus!

Oho, kā sanāca ķiršu-šokolāde. Liels paldies, ka mēģinājāt, Gaisma.