Pudiņš ar sausserzi un zemenēm

[nata69]

Pudiņš ar sausserzi un zemenēm

Kategorija: Kulinārijas receptes

Sastāvdaļas
Kviešu milti, augstākās klases	1 ēd.k.
Cukurs	1/4 Art.
Piens	1/2 ēd.k.
Sviests	3 ēd.k. l.
Cepamais pulveris mīklai	1 tējk
Sāls	1/3 tējk
Uzpildīšanai:
sausserdis un zemenes	200-400 g
cukurs	garša
Pēc izvēles: sviests veidnēm.

Gatavošanas metode

• Sagatavotās ogas sajauciet ar cukuru un pārnesiet uz cepšanas traukiem, kas iepriekš ieziesti ar plānu sviesta kārtu. Iesijā miltus ar cepamo pulveri un sajauc ar cukuru un sāli. Izkausējiet sviestu, atdzesējiet, sajauciet ar pienu un pakāpeniski ielejiet miltu maisījumā, rūpīgi noslaukiet ar putojamo slotiņu līdz viendabīgai masai. Iegūto mīklu vienmērīgi izklāj pa ogām. Cepiet līdz 180 C sakarsētā cepeškrāsnī atkarībā no mīklas slāņa biezuma 15 līdz 30 minūtes. Izmantojot keramikas mafinu formiņas, ievietojiet tās aukstā krāsnī un pēc tam iestatiet cepšanas temperatūru.
• Viegli pagatavojams deserts ar patīkamu, līdzsvarotu garšu un aromātu.
• Nomainot augstas kvalitātes miltus ar 1 šķiras miltiem, mīkla nepaaugstinās virs pelējuma, bet tiek cepta ogu sulā, deserts iegūst augļu un maizes aromātu un garšu.
• * Veidnes krāsnī ieteicams likt nevis uz restēm, bet gan uz cepešpannas, jo cepšanas laikā ogu sula var vārīties.

Trauks ir paredzēts

4-6 porcijas

Laiks sagatavošanai:

no 20 minūtēm

Piezīme

Deserta recepte no nata69, forums: forum.say7. Paldies autoram!
Oriģinālā recepte:

"Sastāvdaļas:
Milti - 1 ēdamkarote.
Cukurs - 0,5 ēd.k.
Ciete - 1 ēdamkarote. l.
Piens - 0,5 ēd.k.
Sviests vai margarīns - 3 ēdamk l.
Cepamais pulveris - 1,5 tējk.

Pildījums:
Ogas - 400 g (es izmantoju saldējumu, komplekts: ķirši, sarkanās un upenes, avenes un zemenes)
Cukurs - 0,5 ēd.k.
Ciete - 1,5 ēdamk. l.
0,5 citrona miza ".

Līdzīgas receptes

Tkemali no sausserža (Rada-dms)

Magone cirtas ar sausserzi (ShuMakher)

Zemeņu čia pudiņš (GruSha)

[Korsika]

Korsika, droši vien garšīgi .. .. jādara! : meitene-jā: paldies, grāmatzīme!

[baba nata]

baba nata, Natālija, paldies par uzmanību Recepte ir ļoti mainīga, tā ļauj mainīt ogu komplektu un cukura daudzumu atkarībā no garastāvokļa un garšas vēlmēm.

Kazenes pudiņš.