Pilngraudu rauga biezpiena mīkla picai un cepšanai

Pilngraudu rauga biezpiena mīkla picai un cepšanai

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
pilngraudu kviešu milti	210-220 grami
piens	100g
mīksts biezpiens	100g
sāls	1/2 tējkarotes
cukurs	1/2 tējkarotes
sausais raugs	1 tējkarote
augu eļļa bez smaržas	2 tējkarotes
ola C-O	1 gabals

Gatavošanas metode

• Sajauciet pienu, biezpienu un olu.
• Ielieciet sāli, cukuru, raugu miltos.
• Biezpiena maisījumā ielej miltu maisījumu, mīca. Ielej eļļu, labi samaisa. Mīkla ir mīksta, velcro. Pēc eļļas pievienošanas tas nelīp pie rokām un labi sajaucas.
• Pārklājiet trauku ar maisu un nolieciet to, lai tuvotos siltai vietai 1,5-2 stundas. Neuztraucieties.
• Gatavo mīklu izmantojiet pēc vēlēšanās, ieskaitot picu vai pīrāgus.

Trauks ir paredzēts

apmēram 430 grami

Laiks sagatavošanai:

apmēram 2 stundas

Gatavošanas programma:

rokturi, noslaucīt

Piezīme

Jūs varat pagatavot šādu biskvītu

Biskvīts no rauga pilngraudu biezpiena mīklas ar diētisko augļu pildījumu (ar psyllium)

Līdzīgas receptes

Biezpiena kārtainā mīkla (NataliARH)

Pilngraudu (50:50) mīkla picai, plātsmaizei, hačapuri "piecās minūtēs dienā" (Anīss)

Biezpiena mīkla ceptiem pīrāgiem (Mandraiks Ludmila)

Helēna, es sastāvdaļās neatradu olas. Vajag olu vai nē? Paldies.

Ninul, paldies
Es pabeidzu rakstīt.
Karsts

Lenuska, es to ņemšu sev! Tas man ļoti piestāv. Paldies, Saule!
Es iziešu no saldētavas ar biezpienu - es jau gaidu.

Ļeņusik, ņem, es atļauju
Es būtu priecīgs, ja tas noderēs

Paldies par recepti!
Mīklā tika ievietots piens un biezpiens 0%.
Cepts samušņicā.
Puse tikai maizes, otra puse kā maizītes. Pirms korektūras es pieliku dažus suši gabaliņus. Dzērvenes un žāvēti ķirši, pārkaisa ar vairākiem eritropoles (sahzam) kristāliem, apsmērēti ar olu. Attālums, cepot 10 min.
Man tagad ir šiks veselīgas maizes un maizītes!
Liels paldies!
- maizītes
- maize

Un es cepeškrāsnī arī uzcepu VIENU aprikožu pīrāgu !!! (lai nebūtu kārdinājuma! 🤣)
Ļoti pūkains un garšīgs!

[Guzel62]

Guzel62, guzelak, cik viss ir garšīgi
Es esmu ļoti priecīga, ka man patika mīkla
Liels paldies par jūsu atsauksmēm, esmu ļoti apmierināts
Ēd ar prieku