Gaļas kotletes ar baklažāniem un sieru

Gaļas kotletes ar baklažāniem un sieru

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Gaļa (man ir liesa cūkgaļa)	800.g.pmē
Baklažāns	250 g
Siers	85. gadā pirms mūsu ēras
Vidējs sīpols	1 dators.
Ķiploki	3 krustnagliņas
Olu	1 dators.
Sāls, garšvielas	garša

Gatavošanas metode

• Mans baklažāns, nogriezu asti, sagriež gredzenos, pievieno sāli un ļauj sēdēt 30 minūtes. Pēc tam nomazgājiet sāli.
• Mēs sagriežam gaļu malšanai gaļas mašīnā.
• Notīriet ķiplokus un sīpolus.
• Šīs sagatavotās sastāvdaļas mēs izlaižam caur gaļas mašīnā.
• Pievieno sieru, rupji sarīvētu, olu, sāli, garšvielas. Rūpīgi samaisa (es to daru ar mikseri)
• Veido kotletes.
• Cepiet nelipīgu pannu ar mazu siltumu (es uzliku dalītāju)
• Pasniedziet ar salātiem no svaigiem dārzeņiem un zaļumiem.

Piezīme

Recepte tiem, kas seko skaitlim. Cepšanai nav maizes, maizes vai eļļas. Bet ir veselīgs baklažāns))
No šī maltās gaļas daudzuma tika iegūti 20 kotletes. Es cepu piecus no tiem, un pārējie bija sasaluši.

Līdzīgas receptes

Gaļas un dārzeņu kotletes ar paipalu olām (galchonok)

Baklažānu kotletes (Lerele)

Kotletes ar dārzeņiem "Marmors" (Natusik)

Ak, grāmatzīmes! Es ļoti gribu baklažānu kotletes!
Natus, paldies! Lieliska ideja!

Forša recepte. Paldies!

[Elenochki]

Elenochki, Es būšu ārkārtīgi priecīgs, ja jums patīk kotletes.

[Natalačka]

Natalačka, Es esmu uz baklažānu kokteiļiem. Man ļoti patīk baklažānu kombinācija ar gaļu, bet es nekad to neesmu izmēģinājusi kokteiļos.
Skaisti vīrieši ir tik briest!
Natalačka, paldies! Gatavosim.

[Rit]

Rit, sagatavojieties veselībai.
Principā sprādzes var cept pirms malta gaļas mīcīšanas. Bet tas būs cits stāsts un tālu no pareizas uztura))

Oho! Atzīmēsim to. Aiz manis ir ziņojums. :-))

[Anastasija]

Anastasija, Es gaidīšu ziņojumu. Tagad paldies par uzmanību receptei.