Raudzēts tējas maisījums "Mint-alksnis

Raudzēts tējas maisījums "Mint-alksnis

Kategorija: Dzērieni

Sastāvdaļas
Melnalkšņa lapa	5-7%
Pļavas piparmētra (lauks)	15-20%
Loch sudraba krāsa un lapa	15-20%
Bumbieru lapa + ābolu lapa + meža zemeņu lapa + sausais stepju salvija	ne mazāk kā 50%

Gatavošanas metode

• Šķiet, ka es kļūdījos, kas deva interesantu rezultātu. Jūs jautājat - par ko es runāju?
• Un šeit ir lieta!
• Savā jaunajā maisījumā es paņēmu un apvienoju augus, kuriem ir savas spēcīgās aromāta un garšas vērtības. Tie ir: melnalkšņi, bagātīgi ziedoši aļņi un pļavas piparmētra.
• Šeit ir galvenie "procesa dalībnieki" fotogrāfijās:
• 
• 
• 
• Tradicionāli pildvielas ir: savvaļas bumbieris, savvaļas ābols, zemeņu lapa, nedaudz sauss stepes salvija.
• Protams, es smejos par kļūdu, rezultāts pārsniedza visas manas visdrošākās cerības, bet tomēr! Kādu laiku neizpratnē sēdēju pēc testa pagatavošanas un domāju, ka pirmo reizi nevaru aprakstīt uzlējuma garšu, tā tik ļoti atšķiras no visām iepriekšējām tējām, kuras gatavoju. Tik zaigojoša garša un pēcgarša, ka nav iespējams saprast, kurš dzen tējas galveno noti. Visi trīs komponenti ir patiešām jūtami, nav ne priekšplāna, ne fona, alkšņi lieliski iederas - ar jūsu iepriekš aprakstīto savelkošanos un vieglu rūgtumu, kas ilgstoši saglabājas pēcgaršā.
• 
• 
• 
• Šeit es tagad dalos ar jums - negaidīti AMAZINGA tēja !!! Un tas bija pārbaudījums bez sausas priekšrūgšanas un turpmākas novecošanas, praktiski gaisa karstumā! Pirmās 15-20 minūtes es grauzdēju 150 ° temperatūrā, neskatoties uz piparmētru klātbūtni un zīdītāja krāsu. Pēc tam galvenā žāvēšana, maisot ik pēc 5-7 minūtēm. pie 90-100 ° un pēc tam, kad granulas bija noklājušas ar pieskārienam jūtamu garoziņu, es to pabeidzu minimāli žāvēt, nezinu temperatūru, uz manas gāzes krāsns karoga nav precīzu vērtību. Pat krāsa nepievīla, bagātīga, bieza, tīri pagatavota.
• 
• Tagad es baidos no vienas lietas, ka kāda no sastāvdaļām neizjauktu līdzsvaru, nonākot priekšplānā vai otrādi, nepazustu nogatavošanās laikā. Un es iesaku jums to izmēģināt, un pats novērtējiet, vai šāds maisījums ir cienīgs, lai izraisītu vēlmi to darīt un darīt vairāk nekā vienu reizi!
• Paldies visiem par lielisko forumu, un jaukas, garšīgas tējas visiem! ))

Līdzīgas receptes

Raudzēta tēja no dārza un savvaļas augu lapām (meistarklase) (lappl1)

Raudzēta tēja "Jāņogu Benefis" no upeņu lapām un citām (Raduška)

Raudzēta tēja no dārza lapām ar augļiem un ogām (augļu tēja) (Natālija Kovaļa)

Iekšā! Interesanta recepte! Aiznesu uz cūciņu banku. Kā šeit jūtas dumjš? Man ar grēcīgu darbību viņš īsti nepatīk. Jūties spēcīgs?

Kā šeit jūtas dumjš? Man ar grēcīgu darbību viņš īsti nepatīk

Kad tas ir sacietējis, arī es esmu zaudējis spēku, tāda nejauka smarža, to grūti nosaukt par aromātu. Bet kā viņš pārveidojas miksos !!!! Tas ir tikai tad, kad lapas - es to nejūtu, es vairāk ievietoju krāsai. Un ziedēšana ir tikai medus garša! Nez kāpēc Napoleona kūka man to atgādina
Kopumā dubults iespaids no zīdēja. Šajā sezonā tika savākta tikai ziedošā, šai ballītei šī



Starp citu, tajā lielajā sajaukumā, kuru es jums nosūtīju - tas ir arī tur, mazliet taisnība

Nu, jauna tēja Un man nav piparmētru (man jau ir apnicis uzdot, piemēram, bezjēdzīgs jautājums, man tas vienmēr bija, bet kā man to vajadzēja, tāpēc es skatos ar suņiem.), Neviens zīdējs nevar tikt turēts piparmētru beigās tikai zīdītāja vietā, tad smiltsērkšķu, vismaz aptuveni
, bet es ļoti garšīgi aprakstīšu pašu kaiju

[kartinka]

kartinka, Marin, jā, šī piparmētra aug gar rezervuāru krastiem! Viņa gravitē uz mitrumu, vienmēr svaiga, sulīga)) Paskaties, norauj lapu, pasmaržo! Jūs noteikti satiksieties!

[Jurijs]

Nu wooooot!
Piparmētra aug tikai manā dārzā (bet ir piecas sugas), sausā stepju salvija nav un nav gaidāma. Loch jau sen izgaisis (un atkal mēs nevarējām viņam sekot). Un savvaļas zemeņu "atstāja" no mūsu vietām pieejamā tuvumā, un nav nekādu iespēju tālu iet (es pats baidos, un mans vīrs visu vasaru ir bijis komandējumos)
Tāpēc es naktīs tikai apskaužu, laizu lūpas, siekalas un raudu spilvenā!
JurijsPaldies par sitienu jaunu kombināciju, jaunu garšu un tējas aromātu atrašanā!

Kādas kaijas !!! Piesūcēja nav, ir smiltsērkšķis, ņemšu dārzā piparmētru, domāju, ka tas augs arī pēc apgriešanas, lūgsšu bumbieri, atradīšu ābeli, zemenes arī, ņemšu pelēkalkšni , mēs esam visu uzkāpuši, mums to nav. Un gudrais vairs nav. Un es esmu nosalusi.

[Raduška]

Es tikai apskaužu, laizīju lūpas, siekalojos un naktīs raudu spilvenā!

Neraudi, Raduška, un tad patiesībā arī es būšu sarūgtināts. No tā, ka ņemiet vērā - receptēm tiek iegūtas visas “vienreizējās” tējas. Savā ziņā zvaigznēm "jāsakrīt", lai arī tas izaugtu un ziedētu Ne visu sezonu tējas ... Es pats tās gandrīz neatkārtoju visu sezonu (alkšņa nav, vai knapi savācu rožu gurnus) Rozā "šogad man izdevās utt.). E)

Piesūcēja nav, ir smiltsērkšķis, dārzā ņemšu piparmētru, domāju, ka tas augs arī pēc atzarošanas, prasīšu bumbieri, atradīšu ābolu koku, arī zemenes, paņemšu pelēku alksnis, mēs visu uzkāpām, mums tā nav. Un nav gudra.

Piezīme - es uzsvēru ziedošu piesūcēju, smiltsērkšķu no tās pašas ģimenes ar viņu - būtu jauki ziedēt kopā ar tevi Nu, gudrais acīmredzot ir tikai mans fons, cik daudz meiteņu jau ir rakstījušas, ka šī suga neaug tos varat izlaist receptē.

būtu jauki ziedēt kopā ar tevi

, Jau ir izbalējis. Ogas ir parādījušās.

Jau ir izbalējis. Ogas ir parādījušās.

Žēl ... Tad nevar iegūt tādu garšu kombināciju.Lai gan varbūt ir vērts mēģināt, variācijas neviens neatcēla!

[Jurijs K]

Jurijs K, smiltsērkšķi dod skābu, kas piesūcējā nemaz nav

acis dod skābi, kas piesūcinātājā nemaz nav

Labāk! Mēģināšu, ja nākamajā sezonā atradīšu ziedošu. Mani, ka pagājušā gada milzīgie krūmi ir sasaluši

Vai smiltsērkšķi zied? Šāds jautājums no rūķīša

[kartinka]

kartinka, nu, sveiki, bet no kurienes oga nāk bez ziedēšanas?

Nu, tas ir līdzīgi, tikai nekad nav redzēts. ... varbūt tie ir mazi, jo nav dacha-dārzeņu dārza - tikai ar tējām es tagad cieši iepazīstu augus un kokus

Jauna recepte! Kurš vēlas tēju ar citronu?)))

Lūdzu mani!

[Trisija]

Trisija,

[Jurijs K]

Jurijs K,

Pagājušajā gadā man to pietrūka, un tagad es pārskatu Jurina receptes iedvesmai un ...
Smiltsērkšķi zied PIRMS lapu parādīšanās.

Es paņēmu jaunas lapas. Bet es joprojām dodos uz savu plantāciju. Atradu pamestu dārzu, visu apaudzis ar smiltsērkšķiem. Un man ļoti patika tēja. Tāpēc es salīdzināšu to ar tēju no nogatavojušās lapas.

[Ludmila]

Ludmila, Smiltsērkšķu lapu izmantoju tikai kā piedevu maisījumiem. Viņa skābums man ir spēcīgs.
Šajā ziņā vēlams zīdējs. BET ... smiltsērkšķu var dzert uzreiz, un ļoti spēcīga ezera garša pazūd tikai pēc gada (pārbaudīts).
Bārbele dod arī skābumu.

Pagājušajā gadā man to pietrūka, un tagad es pārskatu Jurina iedvesmas receptes un ...

Paldies! Es pats joprojām nevaru sākt neko vākt. Mamma šodien nomira, pēdējo mēnesi es gandrīz visu laiku esmu bijusi ar savu māsu. Piekto gadu viņa tika imobilizēta. Es mazliet pametīšu - es sākšu mazliet nodarboties, kolekcionēt ... Bet, protams, man jau ir pietrūcis interesantāko lietu, ieskaitot pavasara krāsu.

[Jurijs K]

Jurijs K, mana līdzjūtība

[Jurijs K]

Jurijs K, mana līdzjūtība.