Japāņu suflē pankūkas

Japāņu suflē pankūkas

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Virtuve: japāņu

Sastāvdaļas
lielas olas	4 lietas
piens	50 g
visaugstākās pakāpes kviešu milti	80 g
pūdercukurs	60 g
sāls	šķipsnu
cepamais pulveris	1 tējk
vaniļas esence	1 tējk
citronu sula	1 tējk

Gatavošanas metode

• Atdaliet baltumus no dzeltenumiem.

• Dzeltenumus sasmalcina ar vaniļu, ielej pienu, samaisa.

• Maisojiet miltus ar sāli un cepamo pulveri, izsijājiet bļodā pie dzeltenumiem.

• Maisa tā, lai nebūtu gabaliņu.

• Sakuļ baltumus līdz stingrībai. Pievieno pūdercukuru un citrona sulu. Beat līdz spīdīgai.

• Pievienojiet dažus no saputotajiem baltumiem dzeltenuma maisījumam, samaisiet.

• Iegūto maisījumu pievieno saputotajiem olu baltumiem.

• Viegli samaisiet, vienlaikus saliekot mīklu, lai olbaltumvielu masa nenosēžas.

• Uzkarsē pannu, ieeļļo ar plānu augu eļļas slāni.

• Ielieciet mīklu slaidā, 2-3 ēd.k. l par katru pankūku.

• Cepiet ar pārklājumu, 2-3 minūtes katrā pusē, uz lēnas uguns.

• 
• 
• Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

2-3 porcijas

Laiks sagatavošanai:

30 minūtes

Piezīme

Es izspiegoju recepti japāņu emuārā.

Līdzīgas receptes

Amerikāņu pankūkas (Elena Bo)

Amerikāņu pankūkas (SanechkaA)

Pankūkas no Dienvidkarolīnas krievu valodā (Babuška)

[Sonadora]

Sonadora, Manya, ļoti skaisti un garšīgi apaļīgi !!!

Manechka, cik foršas pankūkas! Vai pankūkas!
Drupa nav salīdzināma, un prezentācija kopumā nav slavējama !!!
Maģiski!
Manechka, šādu skaistumu noslēpums, iespējams, slēpjas saputotajās olbaltumvielās? Pieraduma dēļ es devos meklēt raugu, bet viņu tur nebija.

[Manya]

Manya, ļoti labi!

Skaistums ir nereāls!
Kā arī gatavot man - es ar pātagu neesmu draudzīgi noskaņota. Bet vismaz mēs dziedam ar acīm.

[Natālija]

Natālija, Rita, Gaļina, Anastasija, liels paldies, meitenes. Palīdzi sev. Šīs pankūkas ir vissmalkākās. Varbūt mīkstākais, ko esmu mēģinājis.
Es arī vēlos spēlēt ar šo mīklu: cep vienā slānī cepeškrāsnī, kā arī pagatavojiet biezpiena versiju.

cep vienā slānī cepeškrāsnī,

Ak, tā ir laba ideja .. Tas jādara kārtīgi. Galvenais ir necept ..

Kādas pankūkas, pūkainas un sarkanīgas!
Manechka, paldies par recepti, un jums tie ir vajadzīgi!

kas tur tāaaaaaa
greznā šķīvī?
cepumi?
pankūkas?
Mani pankūkas !!!
Japāņu dievi !!!

Japāņu emuāri!

[Gaļina, Ksyuša, Tatjana]

Gaļina, Ksyuša, Tatjana, paldies, meitenes. Cepiet uz savu veselību. Es ceru, ka jums tas patiks.

Galvenais ir necept ..

Gaļina, jā, un pēc tam to visu apsmērē ar biezpiena pildījumu un sarullē. Jāmēģina.

pūkains
un tādi ir nepieciešami

Ksyusha, tagad citā emuārā es atklāju, ka tos var cept gredzena formā, arī uz pannas. Tad viņi kļūst vēl pūkaināki.

Japāņu emuāri!

vientuļš samurajs
Viņu gaida dzīvība vai nāve
Uz balta audekla?

Viņu sagaida vientuļš samurajs, dzīvība vai nāve uz balta audekla?

Vēders! Vēders! (ar)

Cheyta vēders? ES tūlkoju Interesē: vai ir kāda krūma pankūka? Palika pēdējais.

tu jautā ... es būšu kanešna! kā nebūt - jābūt muļķim!
un nevajadzētu būt dumjam!
Paldies, cilvēks, es dalījos ar pēdējo ...

tu jautā ... es būšu kanešna!

Tad es gaidu. Es visu nakti stāvēšu pie viņa patruļā, sargājot no uzbrucēji biters no visiem, vispār.

[Manya,]

Manya, tu ieej pa durvīm? Vai nu lieliski rullīši, vai pankūkas

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, pankūkas, kamēr es tevi līdz tam laikam pagatavošu, jūs mēģināsiet to pagatavot arī krāsnī.

Nedaudz sadedzis, bet tas neietekmēja garšu. Paldies!

Manka, viņi izskatās ļoti skaisti! Sārta, pūkaina
Un kuras pēc jūsu gaumes?
Izlasīju recepti, radās priekšstats, ka tas ir kaut kāds pusmets. Vai jūs dzirdat olas?

radās iespaids, ka tas ir kaut kāds pusmets. Vai jūs dzirdat olas?

Nav omlete vai puse omlete! Olas gandrīz nav dzirdamas, tās pat smaržo pēc .. Ļoti maiga un garšīga mīkla. Un brokastīs ar marmelādi, mmm ...

[Manya,]

Manya, tu ieej pa durvīm?

CirreGal, es joprojām spiežu uz sāniem.

Sonadora, Manechka, kamēr gatavošos gatavot, jūs līdz tam laikam mēģināsiet to izdarīt krāsnī.

Tatjana1103, Taņa, paldies. Plānoju to darīt rīt krāsnī. Es uzrakstīšu par rezultātu.

Nedaudz sadedzināts, bet tas neietekmēja garšu. Paldies!

gawala, Gaļina, paldies, ka mēģināji. Vai uguns bija spēcīga?

Un kuras pēc jūsu gaumes?

Arka, Nata, olas nedzirdu, neizskatās pēc omletes. Manuprāt, izrādās kaut kas starp pankūku un cepumu.

Vai uguns bija spēcīga?

Jums rūpīgi jāizlasa recepte, un es steidzos to darīt prieka pēc, ir skaidrs, ka es uzreiz stipri sagriezu komfortu .. Tāpat kā ļaujiet pannai iesildīties .. Iesildieties. par Tas lieliski iesildījās. Vispār garšīgi. kas ir tur ..

Galina, mana pirmā partija arī bija nedaudz pārcepta tā paša iemesla dēļ.

arī pirmā partija bija nedaudz pārgatavota,

Nu, es tomēr neesmu viens. mēs jau esam divi. Kas ir ar mums? Nāc iekšā!
🔗

Cilvēks, es saprotu, paldies! Vai jūs domājat, ka uz raudzēta cepta piena jūs varat pātagu piena vietā? Tas ir raudzēts cepts piens, kas veģetē ledusskapī. Es ņemšu lielāko daļu par burgeriem, bet joprojām būs

Kas ir ar mums? Nāc iekšā!

Figos! Esmu labi sagatavojusies pankūku cepšanai. Gatavojot Endija Šefa pankūkas, kas, starp citu, ir arī japāņu, es pamanīju, ka uguns ir zem vidējā līmeņa.

Figos!

Kaitēt ..

[Arka]

Arka, Nata, es domāju, ka raudzētais cepts piens būs labs.

Kaitējums

Tas tiesa. Sagatavots, panim. : girl_mad: Nē, tāpat kā visi pārējie nēnormāli cilvēki, sadedziniet pirmo partiju.

[pankūkas]

Cilvēki !!!
Paskaidrojiet man vienu dīvainību!
Kāpēc ēdienam, kam ir PARASTS KRIEVU vārds, ir patīkams nosaukums pankūkasmēģiniet pasniegt tās kā kaut kādas nejaukas "pankūkas"
Es joprojām saprotu, vai tas bija japāņu nosaukums (labi, piemēram, japāņu ēdiens!), Bet ...
Nu, es negribu ēst "pankūkas", es gribu ēst KANDIJAS! Labi iecerēts, tas izskatās lieliski, bet cik ilgi mēs labu ēdienu sauksim par sliktiem vārdiem?
Cik ilgs laiks vajadzīgs, lai saprastu, ka ēdienu krāso nevis nosaukums, bet gan tā garša un gatavošanas kvalitāte ???
Pretējā gadījumā recepte ir lieliska! Es arī gatavoju šāda veida pankūkas.
Ir profesionāļu viedoklis, ka dzeltenuma un olbaltumvielu atsevišķa sita nedod nekādu efektu; tomēr tam piekrītu tikai daļēji. Vairumā gadījumu viss ir atkarīgs no olu svaiguma un kvalitātes! Ja olas, maigi izsakoties, nav kvalitatīvas, tas ir, vistas netika pareizi barotas utt., Tad kā šādas olas nepukstiet un kas ar tām nedarīs, nekas labs neiznāks. ..

[TID-SDA]

TID-SDA, Dmitrijskāpēc pretīgi? Tulkots no angļu valodas. panna, kūku kūka, tas ir, šajā gadījumā bieza apaļa pankūka, kas garšo pēc cepuma. Tradicionālajām pankūkām ir atšķirīga recepte un garša.
Mēs nesaucam siera kūku - biezpiena kastroli vai plovu - rīsu putru ar gaļu?



Es nepiekrītu atsevišķi saputotam proteīnam, bet es neesmu profesionālis, es to varu. Tajā pašā Molokhovets ir receptes gan pankūkām, gan Lieldienu kūkām, kur olbaltumvielas mīklā tiek ievadītas atsevišķi, saputotas. Ir atšķirība tekstūrā.



Kurš pagājušajā reizē nedabūja pankūkas? Lidojiet iekšā, pirms viņiem nav auksti!





Cepts cepeškrāsnī. 10 minūtes 180C temperatūrā.


Tad es sagriezu slāni trīs daļās, nokavēju ar aveņu ievārījumu (3 ēdamk. L) un biezpiena pildījumu (250 g ricotta + 50 g iebiezināta piena), salocīju kaudzē un fsio - jūs varat ēst!

[Sonadora]

Sonadora, Manechka pašreizējais Es skatos, es gribu tik garšīgu! Vissmalkākais!

[Manya]

Manya, šī jau ir vesela kūka-pankūka vai kūka, vilinoša yummy.

[Anatoljevna]

Anatoljevna, Tonija, liels paldies. Palīdzi sev.

Mirta, Natālija, un gatavojas maksimāli pusstundas laikā. Kūku, ja jūs gatavojat ala-kūku, nav nepieciešams piesūcināt ar kaut ko, tas izrādās ļoti mīksts un nav sauss.

[Manechka]

Manechka, paldies par nākamo pankūku recepti.Es mēģināšu. Un ideja gatavot kārtās ir lieliska! Izrādās vesela kūka!

[Sonadora]

Sonadora, Manya, Lūk, no skaitļa, kas receptē izrādījās tāds slānis? Vai jūs domājat, ka tas būtu garšīgi ar putukrējumu un zemenēm?

[Marusja]

MarusjaPaldies, Ļenočka. Es būtu priecīgs, ja jums tas patīk.
Cirre, Gal, jā, iebūvētās cepeškrāsns cepešpannai pietiek ar mīklas daudzumu. Tas būs ļoti garšīgs ar zemenēm un krējumu.

[Manechka]

Manechka

[Sonadora]

Kurš pagājušajā reizē nedabūja pankūkas? Lidojiet iekšā, pirms viņiem nav auksti!

Sonadora, Manechka, kāda gudra meitene tu esi, kāds yummy un skaistums, un tagad tas nav liels darījums, lai mani mazliet iedurtu.

[Galija,]

Galija, ES gaidu. Vai jūs pievienosiet savas zemenes?
TatjanaVai ir nepieciešams burvju sitiens?

Vai jūs pievienosiet savas zemenes?

protams. Pie mammas D.R. mēs nesvinam svētkus, bet mēs gribam kaut ko saldu, bet mēs nevēlamies sajaukt ar kūku.

Gal, tas būs garšīgi.
Es, kad jūs nevēlaties jaukties ar kūkām, ļoti Chuchelkin kūka Trīs garšas palīdz ārā un Krēma cepums

Viņai nepatīk kūkas ar želeju, es redzēšu, vai es varu to cept no rīta, bet es to darīšu pārbaudei

Mangs, cepts Foto tiek aplikts ar nodokļiem, bet galvenais ir tas, ka tas ir garšīgs! Starpslānī biezpiens 5% plus vārīts iebiezināts piens, kas iesmērēts ar aprikožu ievārījuma sīrupu. Paldies!

[Marusja]

Marusja, Helēna, cik lieliski tas izrādījās. Ļoti mīksta un pūkaina garoza.
Liels paldies, ka mēģinājāt.

Cept noteikti vajag, tāds skaistums. Tomēr, kā vienmēr ar Manechku.

[NM]

NM, Ceru, Paldies. Es būtu priecīgs, ja jums tas patīk.

[Sonadora]

Sonadora, labi, es šodien esmu mazs zēns .. Es to cepu uz pareizā uguns, īstajā laikā ..
Foto, piedodiet, nē.

... Mums bija uzlādēts fotoaparāts, mūsdienās tiek rīkoti pasaules nacionālo virtuvju ēdienu svētki. Nu, ja tas ir bezmaksas tulkojumā .. Īsāk sakot, es gatavojos un uzlādēju visu, ko var uzlādēt. To vajadzētu notvert.

.

[Gaļina]

Gaļina, Urā! Labi padarīts! Vai būs fotoreportāža?

Vai būs fotoreportāža?

Bet kā! Ielikšu lapenē fotogrāfiju.

Vakarā es ligzdošu un skatīšos. Jums vienkārši iepriekš ir jāēd kārtīgas vakariņas, lai nakts dojors neuzbruktu.

Vakarā es ligzdošu un skatīšos.

Nu, es to uzvilku vakarā. Sākums ir pulksten 17-00.