Baltkrievu cepumi

Baltkrievu cepumi

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Virtuve: Baltkrievu

Sastāvdaļas
kviešu milti	320 g
skābais krējums	200 ml.
olu	1 dators.
cukurs	3 ēd.k. l.
soda	1/2 tējk
sāls	šķipsnu
mīkstināts sviests (margarīns)	2 ēd.k. l.
tēja (piens, ola)	cepumu smērēšanai

Gatavošanas metode

• Samaisiet cepamo sodu krējumā, pievienojiet pārējās sastāvdaļas, mīciet mīkstu mīklu.
• Tagad atliek izrullēt, sagriezt cepumus, likt uz cepešpannas, izdurt ar dakšiņu, ieziest ar sakultu olu vai tēju. Cepeškrāsnī cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180C apmēram 20 minūtes (līdz zeltaini brūnai).
• Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

2 paplātes

Laiks sagatavošanai:

40 minūtes

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Pārlapoju veco piezīmju grāmatiņu un uzgāju recepti, kuru vēl nekad nebiju izmantojusi. Es nolēmu kompensēt zaudēto laiku. Ar mīklu ir viegli strādāt, tā nav lipīga, rokas ir vienkāršas. Paši cepumi ir garšīgi, bet ne saldi, kas principā ir saprotams ar šādu cukura daudzumu. Ir pilnīgi iespējams apkaisīt ar sēklām, riekstiem vai sezama sēklām, tas būs garšīgi.

Līdzīgas receptes

Magoņu kūkas (Tamborēt)

Vafeles, kuru pamatā ir mājās gatavoti cepumi (Olga VB)

Rudzu smilšu cepumi picu gatavotājā Princess 115000 (Rada-dms)

Manas bērnības, it īpaši manu bērnu, cepumi - es bieži cepu skābo krējumu.
Es cepu tikai bez cukura, vienmēr bija daudz ievārījuma, mums patika dzēriena uzkoda ar ievārījumu.

Viena maza piezīme par šodienas skābo krējumu - tie ir nedaudz skābi, tas nebūt nav padomju krējums, kas skāba un cēlās ar burbuļvāciņu, jo krējumu gatavoja no dabīgā piena.
Mūsdienu skābs krējums - lielākā daļa krējuma - gandrīz nedzēš soda. Es izmantoju cepamo pulveri.

visvairāk skābo krējumu - gandrīz nedzēš soda.

Es nekad neesmu saskāries ar tādu lietu Paldies par komentāru, varbūt kāds noderēs

Tinočka, Irina un cepamais pulveris 1 tējk. pietiekami? Tinočka, paldies par kūkas recepti.

[ninza]

ninza, Ņina, pietiekami, nevilcinieties Gatavojieties ar prieku

Tinočka, paldies! Sapratu.