Ķiploku pica uz plānas neraudzētas mīklas

[Mīkla]

Ķiploku pica uz plānas neraudzētas mīklas

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Mīkla
Milti (man ir - augstas kvalitātes)	220 g
Dārzeņu eļļa	3 ēd.k. l.
Dzeltenums	1 dators
Sāls	1/2 tējk
Silts ūdens)	100 ml
Uzpildīšana
Siers	100 g
Ķiploki (krustnagliņa)	3 gab
Skābais krējums	2 ēd.k. l.
Olīvju eļļa	garša
Sāls, pipari, paprika, Provansas garšaugi utt.	garša

Gatavošanas metode

• Ļoti vienkārša un ļoti ātra recepte!
• Sāksim ..
• Sajauciet miltus un sāli, pievienojiet dzeltenumu un sviestu, samaisiet ar karoti / dakšiņu, ielejiet ūdeni un mīciet viendabīgā blīvā mīklā. Noapaļojiet, ielieciet maisiņā uz 30 minūtēm.
• Mēs maksimāli ieslēdzam cepeškrāsni un sākam veidot kūku.
• Pēc atpūtas mīkla kļūs mīkstāka un paklausīgāka. To var viegli sarullēt vajadzīgā izmēra loksnē. Es to uzreiz izvelku uz teflona paklāja, uz kura es cepšu (zem tā man ir silikona paklājs ērtai ripināšanai). Ja jūs cepat uz papīra, tad to ieeļļojiet.
• Mēs pārliekam velmēto kūku kopā ar paklāju uz cepešpannas.
• Kūkas virsmu vienmērīgi ieeļļojiet ar skābu krējumu, ielieciet sasmalcinātu sieru un ķiplokus, pēc vēlēšanās apkaisa ar sāli un garšvielām, uz augšu apkaisa ar olīveļļu un nosūtiet to iepriekš uzkarsētā krāsnī. Jo augstāka ir krāsns t, jo labāk, manuprāt. Cep 10–15 minūtes, līdz vienmērīgi brūninās. Koncentrējieties uz savu krāsni.
• 
• Mēs sagriež karsto kūku porcijās un nekavējoties pasniedz! Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

1 plakana kūka

Laiks sagatavošanai:

Cepšana: 10-15 minūtes

Gatavošanas programma:

Krāsns

Piezīme

Ikviens, kurš nav izmēģinājis picu no līdzīgas mīklas, es to ļoti iesaku!
Kūka izrādās brīnišķīga: plāna, ar nelielu kārtojumu! Pildījums var būt atšķirīgs, taču neaizraujies ar daudzumu, un galvenais ir tas, ka kūkas virsma ir apsmērēta - labāk ar krējumu (vai jogurtu / majonēzi).
Par recepti es pateicos autorei - Lisai Oliverei!
Autora receptē: sviests mīklai - olīveļļa, sāls - jūra, siers pildījumā - mocarella.
Oriģināls ir šeit:
🔗
Mūsu vietnē ir līdzīgas mīklas recepte,

Bez rauga picas mīkla "Flammkuchen no Elzasas" (julifera)

taču joprojām ir atšķirības, tāpēc es nolēmu, ka vēl viena iespēja nebūs lieka!

Līdzīgas receptes

Chouxed neraudzēta mīkla ceptiem pīrāgiem un iecienītākajam ķirbju pildījumam (Julija K)

Svaigi no pelmeņiem gatavotas vafeles ar medu un sezama sēklām (elektriskā vafeļu dzelzs) (Administrators)

Neraudzēta rudzu mīklas tartleta ar augļiem un smalku biezpiena putu (Aleksandra)

[Jūlija K-Jūlija,]

Ak jā !...

Jūlija K-Jūlija, paldies par recepti!

Es jau ilgu laiku meklēju picas recepti ar tā saucamo balto mērci ("Blanca" pica), un nekas,
bet es jūtu, ka tas ir tas, kas jums nepieciešams! ...

Paldies!
Un mīkla ir tik interesanta, pica ir plāna (kā man patīk (un bez mīcīšanas maizes gatavotājā)) ...

[sprādzieni]

sprādzieni, Nataša, paldies par uzmanību receptei! Izmēģiniet, tas ir garšīgi!

Cik lieliska pica! Visi zelta!
Sen neesmu kaut ko cepis. Es nezinu ... Manējais, šķiet, neprasa, bet es klusēju.
Liulyashik, liels paldies!
Es noteikti pagatavošu šo picu.

Ritulečka, paldies, ka apstājies !! Jā, tas iznāk tik zeltains un patiesībā ir daudz skaistāks nekā manās fotogrāfijās!

Yulechka, pica super
Paldies .
Nāks mans dēls un mazdēls, es to izdarīšu.
Vai tas darbosies Princesē? Nevēlēšanās iedarbināt krāsni, man ir gāze, nav ledus

skaista pica! Es to vēl neesmu izmēģinājis šādā testā, man tas būs jāvāra, paldies par recepti!

[Podmosvička]

Podmosvička, Helēna, es domāju, ka Princesē tas izrādīsies ne sliktāk kā krāsnī! Bet varbūt būs nepieciešams sadalīt divās kūkās. Es ceru, ka dēls un mazdēls būs laimīgi!

kavmins, Marina, paldies! Es priecājos, ka recepte ir interesanta!

Jūlija, es ēdīšu tagad)) Negaidiet drīz))

[Antonovka]

Antonovka, Lena, oho! Paldies par ātrgaitas fotoreportāžu! Izskatās lieliski!

[Julija K]

Julija K,
Jūs tam neticēsiet, atgriežoties no darba, un liftā es redzēju recepti - labi, togos)) Izrādījās ļoti garšīgi! Un tas faktiski atslāņojas. Liels paldies par recepti))

[Antonovka]

Antonovka, Lena, Priecājos, ka arī man garša patika !!

mmmm, siera un ķiploku pildījums, es to darīšu - noteikti
paldies par recepti