Gemlux konvekcijas krāsnis

[Pinkija]

Pinkija, paldies)) Jā, es cepu maizi alumīnija veidnē, es to nopirku speciāli.

Tagad man ir plāni

Jā, darbs ir bezgalīgs! un daudz, daudz, daudz bilžu!

[Pinky,]

Pinky, ar jaunu lietu

bet es izturēju 15 minūtes. Termometrs krāsns iekšpusē neuzrādīja vairāk par 200 grādiem, un, nospiežot divas pogas, tika norādīts, ka plītī ir 220 grādi. Tas ir, plīts neizdos vairāk par 200 grādiem.

Pinky, izdos Ir nepieciešams ilgāk iesildīties. 15 'iestatīto sildīšanas temperatūru sasniedz sildelementi, nevis pati krāsns.

1. lappusē:

Par temperatūru. Kad sasniegta iestatītā temperatūra, ierīce pīkst. Pēc tam sāksies atpakaļskaitīšana. Neievadot temperatūru, tas sāk skaitīt. Vai tā ir kļūme?

Temperatūru nosaka regulatori sildelementiem. Skaņas signāls norāda, ka sildelementi tiek sasildīti līdz iestatītajai temperatūrai. Un krāsns šajā brīdī vēl nav iesildījusies līdz regulatoriem iestatītajai temperatūrai. Bet viņa ātri iegūst (izlīdzina) t ° uz doto.
Manā krāsnī (ar 180 ° apkuri, kas iestatīta uz abiem sildelementiem) signāls atskanēja 4. minūtē (pēc mana pulksteņa), un krāsns tajā brīdī sasila tikai līdz 100 ° (ar termometru). Tālāk iestatītais t ° gāja apmēram 10 ° minūtē.
Nākamreiz, kad abos regulatoros apkure bija iestatīta uz 200 °, signāls bija trešajā minūtē pēc pulksteņa. Krāsns šajā brīdī tika sasildīta tikai līdz 80 ° (ar termometru). Tālāk cepeškrāsni sildīja (izlīdzināja) līdz noteiktai t ° ar ātrumu aptuveni 15 ° minūtē.
Lūk, vēl viena Rituslja, par šādām skumjām rakstīja Ritočka, taču izrādījās, ka tās nemaz nav skumjas

... mana maize ir cepta. Skaists!

Spriežot pēc rezultāta, ar cepeškrāsni viss ir kārtībā.Sirsnīga maize izrādījās.Pūles nebija veltīgas
Cerēsim un "turēsim dūres", lai tā būtu daria1pz, Daria "veselīgā" krāsns ir pienākusi

sveta-Lana, pārsteidzoša maize!

100% vienošanās

Es pat negribēju nopirkt kaut ko jaunu virtuvei ...

Ira, Tas nemaz neizskatās pēc tevis. Es apmaldījos, iespējams, malā. Nāc, atdzīvojies
Un meitenes sola iedvesmot:

, .. būs jāpaspēj.

... es gribu darīt to pašu

Urā, viss izdevās, svētdien nopirkām plīti! Man patika vairāk tiešraidē nekā fotoattēlā, arī vīrs to novērtēja. Viņi atgriezās mājās naktī, un pirmdien, noslaukīsim un apcepsim, dūmi bija nelielu minūti, varbūt trīs, un smarža bija jūtama, un vakarā es nolēmu izmēģināt, pirmās cupcakes. Šeit, salīdzinot ar plīti, kas man bija mājās, tas izdod temperatūru diezgan augstāku, vai nu tas dod vairāk, nekā jūs ievietojāt, vai arī mana mājas temperatūra man deva mazāk. Tajā pašā 180 grādos kūciņas jau bija izceptas virsū, bet iekšpusē tās vēl nebija gluži gatavas, man nācās to turēt nedaudz ilgāk, un garoza bija nedaudz apcepusies. Šī ir mūsu pirmā reize ar viņu) Bet es esmu ļoti apmierināta, es domāju, ka mums ar viņu izdosies :-) Es nesapratu, kā ievietot attēlus



Un tomēr man ir silikona veidnes cupcakes, un sāni ir ļoti gaiši, no kāda materiāla labāk veidot, lai no visām pusēm būtu vienmērīga garoza? Un kurās labāk gatavot kastrolis, dārzeņus? Alumīnijs vai tērauds? Ko meklēt?

Sveiki visi!
Es ilgu laiku esmu bijis 1538LUX īpašnieks, tagad to redzēju Ozonā par 8806 rubļiem (atlaide). Es noteikti nopirku savu. Cik tam tagad vajadzētu maksāt - es nezinu. Nekad nevar zināt, varbūt tā joprojām ir laba cena, un jūs iegūsiet sev palīgu uz mana padoma? Lūdzu, vispirms salīdziniet ar citiem veikaliem.

Pabeigts vēlāk. Es tagad devos pie Ja.Tirgus, manam reģionam (Rostova pie Donas) tā jau ir parasta cena. Onlinetrade ir pat labāks piedāvājums. Acīmredzot modelis ir krities vai dolāra kurss ir mainījies, es nezinu, kāpēc šāda cena.

[Pāvils]

Es paņēmu pirmo želejas pīrāga recepti, kuru atradu internetā, skābā krējuma pildījums nebiezēja.

Pāvils, noskatieties šo video par želejas pīrāgu

Es vienmēr izmantoju šo recepti, un pildījumā nav punkciju. Turpmāk šajā atbildē mans līdzīgais pīrāgs, tikai ar plūmi, kas veikalos joprojām ir sakrauta.
Elektriskā panna # 1615
Elektriskā panna # 1625

[daria1pz]

Sveiki visiem
daria1pz, Dariakā notiek sadarbība? Ko jūs esat sagatavojis? Derēs jebkurš cepšanas trauks. Es galvenokārt gatavoju dārzeņus stiklā, dažreiz arī metālā (nevis alumīnijā).
vienkrāsains, Pāvils, paldies par "padomiem" Mila56, Ludmila, pēc receptes ieteikuma

Tagad es netieku ārā no komandējumiem, bet dažreiz tomēr tieku mājās



Eksperimentē ar cepšanu 2 līmeņos




Bet joprojām nav universāla algoritma:

[Marysya27]

Marysya27, Domājot par šādu krāsni. Es gribu nopirkt. Tagad es apskatīju jaunākās fotogrāfijas un nesapratu: Iepriekš redzamajā fotoattēlā: daži pīrāgi ir spīdīgi, bet ne zemāk. Kāpēc tas ir atkarīgs. Man ir gāzes krāsns, un es gribu skaistumuKā iegūt tik skaistu krāsu?

[apelsīns]

apelsīns, Svetlana, laipni aicināti uz tēmu
Gāzes krāsnī skaistumu var atjaunot arī tad, ja krāsns ir laba (vai ir iespējams to pievilkt līdz šim stāvoklim). Ja nē, tad Gemluxpunkti - izeja situācijas uzlabošanai
Pīrāgu izskata atšķirība ir saistīta ar to, ka tie ir izgatavoti no atšķirīgas mīklas un ar dažādām smērvielām.Pirmie ir no sviesta mīklas, kas ieeļļota ar olu. Otrie ir ļoti noderīgi (ar auzu pārslām; rudziem, c / c un no sadīgušiem graudiem ar mājās sasmalcinātiem miltiem; neliels daudzums augstākās kvalitātes kviešu miltu; pievienojot desem (skābo mīklu); ar steviju cukura vietā; bez izplatīšanās) . No tā izriet atšķirība

Krāsu shēmai dzeltenumu sakuļ ar dakšiņu ar 1-2 stundām. l. ūdens. Ar silikona suku maigi ieeļļojiet pīrāgus 10 'pirms stādīšanas iepriekš uzkarsētā krāsnī.

Viņa atnesa maizi. Ļoti labi! Bet es ievietoju veidni tieši aukstajā, jo, manā gadījumā, atverot un aizverot krāsns durvis, temperatūra ilgstoši un ilgi izlīdzinās.

[Ritun]

Ritun, lieliska saulaina maize Nevar noraut acis Ļoti skaista
Un man ir "ammchiki" ar kāpostiem un medību desām

[Rituslija]

Rituslija, Maize ir svētki acīm, es tikai gribu sakošļāt garoziņu virsū

Visiem
"Bulina ābols", tikai ar zaļumiem un olām:

Pēc receptes:

Pīrāgs "Bulina ābols" (Lyulёk)

Es cepu siera kūkas. Ļoti garšīgs! Uz vienas vietējās cepešpannas der 8 lieli gabali. Es to ievietoju labi iepriekš sasildītā līdz 190 g

[Ritushka]

Ritushka, prieks un apbrīna! Brīnumainās siera kūkas

Allusenka, paldies, dārgais! Siera kūkas tiešām sanāca ļoti labi!
Bet tad es visu sāku likt aukstā krāsnī, un tad ieslēdzu apkuri. Ja jūs gaidāt sasilšanu un pēc tam ielieciet cepšanas lapu, tad temperatūra strauji pazeminās un ļoti ilgi izlīdzinās.
Kā tev iet? Šķiet, ka iepriekš to nemanīju.

[Marysya27]

Marysya27cik skaisti pīrāgi !!!

Rituslija, Ritočka, vai tev ir siera kūkas ar biezpienu un dažām ogām? Skaisti vīrieši !!!

Rituel, kā tu saproti, ka temperatūra pazeminās? Vai jums ir papildu termometrs vai esat intuitīvs? Tikai domāju, nopirkt termometru vai, labi, vienu?

Ira, siera kūkas ar ķiršiem. Atkausē, sajauc ar cieti un liek virsū. Ļoti garšīgs! Lūdzu mēģini.
Par temperatūru, tāpēc mani vada 2 pogas, kuras jānospiež vienlaicīgi. Manuprāt, tas ir apgaismojums un konvekcija. Šķiet, ka viņi mani nemaldina visu ceļu.
Šeit es vēlētos uzsildīt līdz 180 ° C, atvērt durvis, ievietot produktu, aizvērt, pēc tam pārbaudīt, bet temperatūra, iespējams, ir par 20 grādiem zemāka. Un tas ļoti ilgi sasilst līdz 180. Es atkal vērtēju pēc šīm divām pogām un, protams, pēc paša produkta, kura gatavībai vispār nav kustības.

Ritul, liels paldies. Saldētavā ir ķirši). Mums jāpērk biezpiens. Sāpīgi jūsu siera kūkas ir garšīgas.

Rita, es sapratu par temperatūru. Liels paldies. Tas nozīmē, ka es nepērku termometru.

[Marfuša5]

Visiem
Marfuša5, Iročka, Ritunja

Kā tev iet? Šķiet, ka iepriekš to nemanīju.

Ritun, tikai iepriekš uzkarsētā laukumā, ievērojamus lēcienus nepamanīju. Es izmēģināju auksto - rezultāts ir nestabils.
Šodien pīrāgi ar kartupeļiem:


Ar zaļumiem un olu:


Pēc receptes:

Liesa mīkla Panasinic maizes automātā (universālā) (tante)

[Marysya27]

Marysya27, Aločka, ak, cik skaisti pīrāgi!

Arī es ar pīrāgiem.
Tagad es cepu tikai aukstu. Es sekoju temperatūrai ar divām pogām un saņemu cepšanas laiku gandrīz pēc receptes.
Sausais raugs pilnībā aizstāts ar dzīvo raugu. Rezultāts ir daudz labāks.
Viņa cepa stikla formiņā, kas derēja izmēram. Nē. Tikai viņu pašu cepešpannā, pārklāta ar pergamenta papīru.

[Rituāls]

Rituāls, labi, kas ir skaists. Un ar kādiem pīrāgiem?

Ira, šie ir ar kāpostiem un olu.
Arī šo kāpostu pildījumu gatavoju pēc slinkās versijas. Man viss būtu vienkāršāk un vieglāk.
Iznāca ļoti garšīgi. : nyam: 9 gabali ietilpst uz cepešpannas. Aptuveni 60 grami mīklas vienā pīrāgā. Būtu bijis iespējams pielīmēt mazākus pīrāgus, taču bija jau par vēlu, tāpēc slinkums mani sagrāba ar varenību un galveno.

Rituel, man pašam patīk vienkāršākas receptes. Man nepatīk garas receptes, kas prasa daudz ķermeņa kustību. Izņēmums ir kūkas. Šeit es varu darīt ilgu laiku un jo vairāk slāņu, jo interesantāk))

[Ritushka]

Ritushka, tikai starojošas saules Nav vājas Tu esi slinks Visi būtu tik slinki

[Allus]

Es atvedu vēl dažus. Pēdējais. Šoreiz pat izsijāju miltus. Es meklēju ideālu.
Allus, Duc, xn mīca, nevis es.
Tāpēc visgrūtāk ir sagatavot pildījumu.

Un tas nozīmē, ka tas viss ir slinks un nesarežģīts.

[Rita]

Ritakādi skaisti pīrāgi, es tikai gribēju vilkt vienu
Un es atkal ar savu maizi, tagad es to cepu tikai cepeškrāsnī, es to nodevu savai māsai ciemā.
Man ļoti patīk Proofing programma pie manas krāsns, ielieciet to, ieslēdziet to 1,5 stundas un man nav nepieciešams skatīties, krāsns čīkstēs, pārgāja ieslēgt cepšanu un atkal ķērās pie viņas.
Es kaut kā nolēmu pamēģināt cept nevis uz Cepšanas programmas, uz Apkures programmas, man tas tik ļoti patika, ka tagad es uz tā visu cepu, maizes garoza uz tā izrādās vairāk cepta, jo ieslēdzas arī desmitnieks, atšķirībā no Cepšanas, kurā darbojas tikai apakšējais sildelements. Tāpēc es samazināju cepšanas laiku un t.
Uz konditorejas izstrādājumiem es cepu 54 minūtes 180 * temperatūrā, un pēc tam 45 minūtes 175 ° temperatūrā, un viss izcepās lieliski, un maize ir skaistāka.

[Ritun]

Es meklēju ideālu.

Ritun, kāpēc mums tas jāmeklē, šis ideāls? Paskatieties pa pastu augšup - tas ir viņš, tas nav arī Autors - Rituslija
sveta-Lana, Svetlana, maize ir skaista un smalka kā torr

Pēc iesildīšanās man tā patika, ka tagad es uz tā visu cepu ..

Es to lasīju vairākas reizes. Es vienmēr domāju, ka "Apkure" bija 60-70 * C Un šeit tas ir - 175 *

[Marysya27]

Marysya27, Paldies

Es vienmēr domāju, ka "Apkure" ir 60-70 * С

šī ir šāda apkure multivarkā, un manā krāsnī t no 65 * līdz 230 * jūs varat arī ieslēgt konvekciju.

Devouli atnesa tev pīrāgu.
Vai varbūt kartupeļu kastrolis.
Es vispār teikšu, ka vienalga tas ir ļoti garšīgi!

Recepte ir šeit

Ganu pīrāgs (Omela)

[Ritunja]

Ritunja, tas vēl nav izcepts. Paldies par ieteikumu
Un es ar pīrāgiem, pamatojoties uz recepti:

Liesa mīkla Panasinic maizes automātā (universālā) (tante)

Tikai ar Levito madre raugu:

[Marysya27]

Marysya27kādi forši pīrāgi
Vai jūs varētu pastāstīt vairāk par skābo versiju, cik skābes, miltu un ūdens paņēmāt, cik daudz laika vajadzēja rūgšanai?

Meitenes, gaisma ir izslēgta, ka konvekcija ir ieslēgta, es to dzirdu no skaņas, tā darbojas. Vai man ir jāvēršas?

[Ljna]

Ljna, Jevgeņija, pati par sevi, visticamāk, nenovērsīs. Ja jums noteikti jāizceļ poga, tad SC
sveta-Lana, Svetlanočka,

Mīklai:
210g saldskābe
(t.i. satur: 140g miltu un 70g ūdens)
100g ūdens
100g miltu
30g cukura
Apvienojiet, samaisiet maisā 4-6 stundas.Man bija nakts.
Pievienojiet mīklai:
80 g ūdens (250g-70g-100g)
0,5 stundas l. sāls
40g cukura + 10g vaniļas cukura
(* šoreiz man bija 10g vaniļas cukura + 1 tējkarote stevia pulvera)
60g augs eļļas
210g miltu (450g-140g-100g)
* Ja startera kultūras barība ir 1: 2 + 20%, tad nedaudz vairāk ūdens - 100g; vai nedaudz mazāk miltu ~ 150g-180g.
Vadieties pēc koloboka. Miltus labāk sākt ar miega trūkumu
HP programma "Rauga mīkla"
Mīkla B. mīksts, neaizmirstams.
Pēc programmas beigām es uzliku spaini virsū ar maisu, lai tas netiktu vēdināts. Šoreiz šķīrās ~ 2-3 stundas. Laiks var +/- staigāt.
* Man jau ir diezgan aktīvs raugs. Pirmajos testos mīkla tika pagatavota no pulksten 12:00 līdz 16:00. Maizīte ar rozīnēm tika cepta. Maizīte izrādījās normāla, bet tik ļoti gaidīta
Aplenkts (uzliek partiju uz 1 min.)
Veidoja pīrāgus. Sagatavošana 24g-26g. Es to apsedzu ar dvieli. Pēc 1,5-2 stundām (šoreiz) viņa noņēma dvieli, iesmērēja smalkmaizīšu virsmu. eļļa. Pēc pusstundas - iepriekš uzkarsētā (180 °) krāsnī. Cepts virs vidējā līmeņa 180 ° 35 'temperatūrā. Man ir 65L krāsns)
Fssø
* Ne rokas, ne kājas nesasniedz ziņojumu skābes tēmā, tāpēc pagaidām šeit, un tad es to pārsūtīšu

Ritunja, pārbaudīts, es esmu nospiedis divas pogas uzreiz, kopējais sildīšanas t ° neizdodas. Tā tas būs, nevis kritisks, lai gan, iespējams, tas ir ērti

[Marysya27]

Marysya27, liels paldies par detalizētu recepti

Tas, protams, nav kurabye, bet tomēr izrādījās ļoti forši cepumi.
Draugi, nejauši neiesakiet man šādu korni, lai tiktu iegūti cepumi.
Vispirms to izspiedu caur šļirci, bet šī ir tieši šļirce dekorēšanai un nekas vairāk.

Meitenes, tas, protams, ir nepatīkami

Es nevarēju nokļūt pa Gemlux pārstāvjiem pa tālruni, es runāju ar SC pilsētā, viņi pārtrauca ar viņiem līgumu, ļoti izvēles biedri, tāpēc nav remonta garantijas

Meitenes, tas, protams, ir nepatīkami

Es nevarēju nokļūt pa Gemlux pārstāvjiem pa tālruni, es runāju ar SC pilsētā, viņi pārtrauca ar viņiem līgumu, ļoti izvēles biedri, tāpēc nav remonta garantijas

varbūt sazināties ar Ščolkovu? Izskatās, ka viņiem tur ir gandrīz vienīgais SC Krievijā. EK forumā draugs strādā Gastrorag / Gemlux, aizrāda šo tehniku. Ka ķīnieši nesūta rezerves daļas. Vai ir iespējams vienoties ar viņiem par plīts nomaiņu, ja tai joprojām ir garantija?
🔗

[Ljna]

Ljna, Jevgeņuška, varbūt nav kritisks, šis apgaismojums, vai ne? Un jautājums ir, vai jums ir nepieciešama informācija? Vai es varu vienkārši pielodēt vadus?
Fotina, Svetlana, protams, ir kauns, ja šādi komentāri rodas dienesta dēļ. Saskaņā ar atsauksmēm šī uzņēmuma tehnoloģija ir ļoti laba. Arī draugiem ir. Ļoti apmierināts.
Mēs esam ar pīrāgu. Tikai no krāsns. Versija ir šāda, jo nezinu, vai varēšu nošaut no rīta:

Šeit es iesaiņoju kārumu

Pēc receptes:

Pīrāgs (Stērns)

[Marysya27]

Marysya27, Man piedāvāja atvest, meistars atbildēja, ka vai nu LED nokrita, vai izdega. Kamēr plīts ir pieejams, auss piestiprināšana nav problēma.

[Ljna]

Ljna, Jevgeņija, ir labi

Meitenes un zēni, sveiki visiem! Ļaujiet man pievienoties jūsu siltajam "gemluksovodov" uzņēmumam! Es pasūtīju sev modeli
Mini krāsns GEMLUX GL-OR-1632
Vai kādam ir tāda lieta?
Es gribēju pilnībā funkcionējošu 1838. gadu, taču tagad to ir nepietiekams daudzums. Palīdziet man to noskaidrot. Lūdzu, vai ir kāda būtiska atšķirība šo divu krāsniņu funkcijās? Un cik atšķirīgi ir iekšējie izmēri? Es šeit lasīju tēmā, ka 38 un 45 litri ir vienādi cepešpannas izmēri, tikai par 45 litriem lielāki. Un 32 litri? Vai tas ir diezgan mazs, salīdzinot ar 38 litriem?

[A.lenka]

"Nāc, mans draugs, manās rokās!"
A.lenka, Elenushka, laipni gaidīti Un priecīgi sveicināti!

[A.lenka]

A.lenka, Man ir 32 litru plīts, modelis 1650, tā ir tāda pati kā jūsu, bet bez konvekcijas.
Šeit es par viņu rakstīju

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...579.0

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...579.0

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...579.0

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...579.0

[žita]

žita, Taņa, liels paldies!

Un sakiet, lūdzu, kāda forma tai ir? W formas? Es to nekur attēlā neredzu.

kāda forma tai ir? W formas?

Mani parasti, taisni, divi "zari" augšā un apakšā.

Mana Lyusechka, 32 litri, pienāca pie manis. Es viņu iemīlēju pirmo reizi, bet es biju vīlusies viņas izmēros, malja ... Visi ir labi! Un ārēji, un funkcionāli, un nokrita savās vietās .... Bet malovaaaaaataaaaaa !!!! Viņas izvirzījums ir tikai par 5 cm garāks nekā tvaika Panasyushka. Un tas pats platums. Es gribēju vidēju plīti, starp manu lielo instalāciju un nano-Panasonic. Tagad es nezinu, ko darīt ... Nodot? Vai kaut kā pielāgoties ...
Meitenes, bet kā atrast Gemluxes iekšējos un ārējos izmērus ar 38 un 45 litriem?

[A.lenka]

A.lenka, optimālākā plīts 38 litriem. Visas formas der !!! Apaļa 31-32cm. daudz vairāk. Forma 38x23 cm stikla, lieliski iederas pa diagonāli. Iepriekš es rakstīju, ka tās ir ievietotas, formas 500, 400, tās ir Kukmar maizes formas un divas bagetes no Mulinex maizes automāta. To visu es vienlaikus ievietoju krāsnī. Ja jums vajag daudz pīrāgu, es cepu divos līmeņos ar konvekciju. 45 un 65 gadu vecumā es neredzu jēgu. Der apaļas un ovālas lielas 38 litru formas. Stacionārs 72 litriem. Es to vispār neizmantoju.

Kam vajadzīga dziļa cepeškrāsns krāsnij, 38L paņēma šeit ar kopuzņēmumu pilsētā. Izmērs 35 cm × 32 cm × 5 cm lieliski iederas, iekļaujas plīts rievās. 🔗

Tas parasti ir milzis, tas ir arī dziļš. Izmērs lieliski iekļaujas plīts rievās bez režģa.