Agrimony kā augs tējai

Kategorija: Dzērieni

Sastāvdaļas
Rāceņi atstāj	Cik vien jums patīk

Gatavošanas metode

Sveiki visiem kolēģiem.
Ir tāda ļoti interesanta zāle ar nosaukumu Agrimony, kurai ir daudz noderīgu īpašību. Bet galvenais īpašums, kas mūs interesē, ir tējas garša. Daudzus gadus mana ģimene ar lielu prieku dzēra dažādas tējas, pievienojot žāvētu agariku. Tomēr pēc divu gadu pieredzes pagatavojot fermentētas tējas ar recepti 🔗, Es nolēmu pamēģināt pagatavot tēju no raudzētiem rāceņiem. Es savācu nezāli, noņemu raupjās daļas, novītušu un ievietoju saldētavā maisiņā. Tad es to izdarīju 🔗 Zaharija. Ritināšana pa gaļas mašīnā deva tādas nejēdzības ... Granulas sabruka pulverī. Tad es mēģināju vēl vienu daļu lapu sarullēt desās. Atkal nekas labs nenotika. Desas izkaisītas. Tad es sagriezu lapas tādas, kādas tās bija, un zem spiediena nosūtīju fermentācijai. Pēc fermentācijas un žāvēšanas rezultāts izskatījās šādi:.
Es nevarēju pretoties alus pagatavošanai, bet salīdzinājumam es vienlaikus gatavoju tēju no žāvētām lapām. Ārēji gandrīz nav atšķirību:
.
Bet šeit aromāts un garša iepriecināja. Interesanti, ka, pievienojot ļoti nelielu daudzumu cukura (tējkarotes galā), garša tiek ievērojami uzlabota.
Bet kā neatkarīga tēja agrimonija nav pārāk laba, lai gan man patika tās pašas garša, tā nav tik spilgta kā es gribētu. Tātad priekšā ir vieta maisījumiem.