Ceptas olas glāzē (lēna plīts)

Ceptas olas glāzē (lēna plīts)

Kategorija: Piena un olu ēdieni

Sastāvdaļas
Sviests	25 g
Olas	2 gab.
Krēms	2 ēd.k. l.
Maurloki	1 tējk
Estragons sasmalcināts	1/2 tējk
Sāls pipari	garša

Gatavošanas metode

• Paņemiet divas karstumizturīgas glāzes ar tilpumu 150 ml. Eļļojiet tos ar sviestu. Sajauciet krējumu ar olām. Pievieno zaļumus, sāli un piparus. MV keramikas traukā ielej karstu ūdeni (verdošu ūdeni). Ievietojiet glāzes ar olu masu. Ūdenim vajadzētu sasniegt pusi no uzstādītajām glāzēm. Aizveriet vāku un vāriet HIGH 40-45 minūtes, līdz olu baltums stabilizējas, bet dzeltenumam vajadzētu palikt mīkstam.
• Pasniedz ar grauzdiņiem un sarkanām zivīm.

Trauks ir paredzēts

2 glāzes

Laiks sagatavošanai:

40-45 minūtes

Gatavošanas programma:

Lēns pavārs

Piezīme

Baltajam vajadzētu izrādīties spēcīgam, un dzeltenumam jābūt nedaudz mīkstam, maigam, bet ne šķidram.

Līdzīgas receptes

Olu kulteni ar ķiploku bultiņām (celfh)

Čirbuli - Adžārijas ceptas olas (Omela)

Ceptas olas krāsnī (Gnu)

[gawala]

gawala, Gaļina, Es mīlu olas tādā konsistencē! Es nekad to neesmu darījis mikroskopā, ir nepieciešams to rehabilitēt, AdnAkA

Es nekad to nedarīju

parasti lēnā plīts.

[gawala]

Interesanta recepte - jums ir jāmēģina. Man vienkārši ir keramikas kausi no Shteba, kurus es nemaz neesmu uzvilkusi

gawala, Gaļina, sakiet, lūdzu, cik daudz olu masas vajadzētu būt glāzē atbilstoši līmenim?

parasti lēnā plīts.

Nu, tajā pašā laikā es izlasīju "uzmanīgi" uzreiz "gan zīdkoks, gan tama"

Cik jautrs veids!
Vai tas ir kā omlete?
Mums arī jāmēģina gatavot šādā veidā.

Vai tas ir kā omlete?

Es domāju, ka tas būs tuvāk olu kulteni. Olu kultenis, ja nemaldos

sakiet, lūdzu, cik daudz olu masai vajadzētu būt glāzē pēc līmeņa?

Nu, man šeit ir tieši no precīzi vienas olas fotoattēlā. pusi glāzes. Shas pagaidi, tev jāmēra skaļums ..
Tātad 250ml. Es paņēmu to, kas man bija pie rokas. izrādījās tieši pusglāze masas.

Olu kultenis

Jā, kaut kas tāds. bet, ja jums tas nepatīk, tad vienkārši pievienojiet nedaudz laika, un viss.

Vai tas ir kā omlete?

Nu jā, kaut kas tāds.

Es izlasīju uzreiz "gan zīdkoks, gan tama"

Figaro ..

Krāšņs! gaisā, kamēr visi vēl guļ, un māte jau sākusi čīkstēt virtuvē.

[Mirabela]

Mirabela, Vika, iekšā! jūs vienkārši lasījāt manas domas! un čaukstēšana būs klusa un ātra

Es uzlieku olas, ieliecu putru, jūs varat pagatavot kafiju sev

[Svetlenki]

jūs varat pagatavot kafiju sev

Svetlenki, Spīdēt, labi, vai pagatavojiet piena kokteili super blenderī

45 minūtes pagatavot omleti? Es labāk gulētu gultā un pēc tam 5 minūtēs cepešpannā
Mana ģimene mani apēdīs pēc 45 minūtēm

[Zars]

nuuuu, Zars, šeit visiem ir dažādi veidi. Un ko tad teikt par tiem, kuri olšūnas redz, pirms olbaltumvielu grādi sasniedz 63 grādus, kad tas ir ideāli - nav gumija un neplūst? Hestons Blūmentāls un viss tas ...

Pareizais omlete, garšīgas olu kultenis ... Es to gaidīšu 45 minūtes

Tad to nevajadzētu pagatavot brokastīs, bet gan vakariņās.

[Zars]

Zars, Veta, šeit pie manis, gluži pretēji, ar brokastīm jūs varat pamieloties, mums visiem patīk gulēt no rīta. Bet vakariņām vajag kaut ko ātrāku.

Un, ja jūs to darāt mdv, bet ne ūdenī. vanna ??? Mini mdv ar HIG režīmu (tikai viens režīms) ...

Un, ja jūs to darāt mdv, bet ne ūdenī.vanna ???

ES nezinu. Es paņēmu receptes no grāmatas par lēnu plīti 1,5 litru tilpumā. Kāpēc ne ūdens vannā, kas ir ceļā? Režīms joprojām ir augsts.

Kāpēc ne ūdens vannā ...

Man ir 0,7L mikromotors .... Pat divi ... un viens tikai ūdenim. vanna.
Bet es gribu izmēģināt sausu, jo tas ļoti ātri uzsilst.
Vai es varu pievienot tomātu?

[gawala]

gawala,
Gaļina, cik interesanta recepte,

Vai es varu pievienot tomātu?

Izturieties pret recepti kā pamata. Es domāju, ka visu var pievienot, sākot no tomāta līdz desai.