Sezonas dārzeņu krējuma zupa

Sezonas dārzeņu krējuma zupa

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
ūdens	1,5-1,8 l
kartupeļi	5-7 gab.
burkāns	1 dators.
skvošs	1/2 gab.
mazas auzu pārslas (tūlītējas (5-10 minūtes))	2-3 st. l.
sāls	garša
Iesniegšanai:
skābais krējums	garša
redīsi un svaigi garšaugi	garša

Gatavošanas metode

• Dārzeņus un garšaugus noskalo zem tekoša ūdens, nomizo un sagriež šķēlēs.
• Katliņā ielej ūdeni, uzliek uguni un uzvāra. Pievienojiet sasmalcinātus dārzeņus, noņemiet putas, pārklājiet un vāriet uz lēnas uguns 15 minūtes.
• No katliņa atsevišķā traukā ielej apmēram 1-2 tases dārzeņu buljona. Pēc tam pannā pievienojiet auzu pārslu, sāli un vāriet līdz vārīšanai. Noņemiet pannu no uguns un sasmalciniet dārzeņus buljonā ar kartupeļu dzirnaviņām, ja nepieciešams, pievienojiet 1-2 tases dārzeņu buljona. Atgrieziet katlu uz uguns, pagrieziet uguni zemākā vidējā temperatūrā un regulāri maisot, vāriet zupu un izslēdziet plīti.
• Pasniedziet ar skābu krējumu, sasmalcinātu redīsu un sasmalcinātiem svaigiem zaļumiem.
• * Lai iegūtu vienmērīgāku un viendabīgāku zupu, mainiet auzu pārslu pievienošanas kārtību - pievienojiet tos pēc dārzeņu sasmalcināšanas ar blenderi un pagariniet gatavošanas laiku. Tajā pašā laikā padariet zupas konsistenci mazāk biezu nekā plānojat, jo gatavošanas laikā auzu pārslu daļa uzņems šķidrumu.

Trauks ir paredzēts

4-5 porcijas.

Laiks sagatavošanai:

40 minūtes.

Līdzīgas receptes

Ķirbju biezeņa zupa (Cabotya no kurimu zupa) (Gasha)

Dārzeņu krējuma zupa multivarkas spiediena katlā 6051 (Irēna)

Liesu biešu krējuma zupa (ang-kay)

[Ilona]

Ilona, Paldies.
Es to lasu un priecājos, ka esmu ieguvis blendera-zupas plīti ...

[Korsika]

Korsika, Ilona, un es ņemu vērā šo zupu!) Paldies.

Rīt es gatavošu, ļoti daudz ko dārzeņu gatavot

Interesanta zupa, es to ņemšu, jo ir zupas plīts!

ir zupas plīts

ir zupas plīts

Un tagad man ir. Zupa ir lieliska. Paldies!

[ANGELINA BLACKvairāk]

ANGELINA BLACKvairāk, mamusi, ledi, Trishka, ninza, paldies un veiksmi!
Zupa ir diezgan mainīga, cietākas garšas mīļotājiem, pasniedzot, vienmēr var pievienot desas vai gaļas / zivju kotletes, aizstājot sasmalcinātus redīsus.

Ilona, Paldies.
Es to lasu un priecājos, ka esmu ieguvis blendera-zupas plīti ...

Nataša, laika problēmas, nav laika lasīt par šo ierīci, un, kamēr viņa ir aizņemta, domājot par nepieciešamību pēc grila pannas vai vairāku cepēju.

[Ilona]

Ilona, Es domāju arī par grila pannu. Cik tas ir NEPIECIEŠAMS. Viņi raksta, ka ēdiens tiek cepts ātrāk, jo ir vaļīgi pieguļošs dibens (rētas)

[Nataša]

Nataša, Es uzskatu pannu galvenokārt dārzeņiem, kā iespēju gatavojot pievienot minimālu eļļas daudzumu. Gatavošanas ātrums galvenokārt ir atkarīgs no sildīšanas temperatūras, un raksturīgā struktūra ļauj saglabāt gatavošanas produkta sulas. Multibaker šajās īpašībās nav īpaši iespaidīgs, varbūt pārskati par tehniku ​​nav pārāk labi? Bet cepamā panna nevar izcept beļģu vafeles

Beļģu vafeles

Es šīs vafeles cepu silikonā. Grilēti dārzeņi zem gaisa žāvētāja vāka ... man nav nepieciešama cepšanas panna, bet es tomēr vēlos to nopirkt))

Man nav nepieciešama panna, bet es tomēr vēlos to nopirkt))

Tas notiek .

[Korsika]

Korsika, Paldies, lieliska zupa! 👍

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Tavai veselībai! Es priecājos, ka man patika.