Vai labāk pagatavot pastēti - rokas blenderi vai bļodu ar nazi?

Meitenes, iesakiet aknu pastētei, kas ir optimālāk un pareizāk izmantot kāju vai bļodu ar nazi?
Gatavā produkta daudzums pastas veidā ir aptuveni 250 grami sviesta.Aknas nav neapstrādātas, gandrīz nav eļļas vai cita šķidruma. Man ir divi blenderi, bet jaudīgākais ir paslēpts, un mazāk jaudīgais uzreiz uzsilst un smaržo tā, it kā tas nebūtu izdedzis. Varbūt jums vajag bļodu, nevis kāju?

[Anna67]

Anna67, Es ar kāju pagatavoju pastēti no tēvoča Sema. Būs lielāks tilpums, bet kāja ir domāta tam un kāja, kas aizņems jebkuru apjomu. Bet, ja nav šķidruma, tad tā nebūs pasta, to vienkārši sagriež, tad tas ir smalcinātājs.

[Pusnakts dāma]

Pusnakts dāma, un kāda ir jūsu vara?
Jā, tāpēc ir vieglāk izmantot kāju, nekā smērēt to uz dzirnaviņu sienām un nepārtraukti maisīt, lai vienmērīgi sasmalcinātu (iegremdēts un tad man apnīk bīdīt, bet tā sakarst un smaržo pēc taukiem vai elektroinstalācijas).
Lai gan tas, kas man šķita jaudīgāks un uzticamāks, ir mazāks par 700 pret 750.
Nē, daži mazi gabaliņi nav aizliegti, bet blenderējiet līdz pastai. Ierīcei, protams, vieglāk, protams, pievienoju mīkstinātu sviestu vai vismaz burkānus papildus sīpoliem.

[Anna67]

Anna67, Es pagatavoju pastēti ar blenderi, kura jauda bija 650 W.

[zemūdens]

Es vienmēr gatavoju pastēte Stebē, nerūsējošā tērauda traukā. Tad es blenderēju zemūdens blenderis Panasonic ("kāja"). Lidojums ir normāls. Es to daru 2 gadus. Pastēte vienmēr ir pieejama mājā. Visi dievina.
Es iesaiņoju plastmasas kannās un saldētavā. Pabeidzam pēdējo ~ Es atkal gatavoju. Nepārtraukts process.

[mamusi]

mamusi, Ritočka, kādu recepti tu lieto, gatavojot pastē? Kaut ko es nekādā ziņā nevaru iepriecināt savus zēnus. Viņi to neēd, bet tāpēc es gribētu viņus iemācīt! Gan ērti, gan noderīgi.

[Anna]

Anna, Kombaina bļodā ar nazi uztaisīju Bosch, bet es izdarīju lielāku apjomu, pēc tēvoča Sema receptes, viss sasmalcināja perfekti, gaisīgā stāvoklī un ātri. Un ar nelielu tilpumu es paņemtu blendera kāju.

Es atbalstu, izvēle ir atkarīga no pastētes lieluma

[Taškenka]

Taškenka, Es daru viņa mājās gatavota recepte. Es pat nezinu vai ir a vietnē un kas tur ir! Jo man nav citas receptes. Es savējais sakārto pilnībā.
Es paņemu paplāti ar vistas aknām (atdzesētām) un paplāti ar vistas krūtiņas filejām.
Shteba bļodā es cepu viegli sīpolus (daudz = 5 galvas) un divus lielus burkānus lielos gredzenos. Tad es iemetu aknās, samaisu. Sāls, pipari pēc garšas. Nedaudz ~ uz muskatrieksta naža gala. Es to vēl nedaudz apcepšu. Fry izslēgšana. Es pievienoju sagrieztu krūtis. Es maisa. Ieslēdzu gaļas režīmu 0,7 punkti. 1 stunda. Tad es noteikti atstāju to uz Apkure. Visas 4 stundas. Un tad, līdz tas pilnībā atdziest. Atveru ar rokas blenderi. Tieši bļodā. Es izpletos bankās.
Pēc garšas un, ja vēlaties, varat pievienot ko tev vajag sviesta daudzums! Es ievietoju 100 g sviesta beigās un blenderī. Mana pastēte iet uz sasalšanu. Mēs esam tik ļoti pieraduši un mums tas tik ļoti patīk.

Rita, paldies! Man būs jāmēģina. Galu galā krūts noteikti izlīdzina aknu garšu. Un uzreiz jautājums. Cik (vismaz aptuveni) pēc svara ir paplāte? Man nav MB, bet režīmus var pielāgot, lai tie atbilstu jūsu pašu.

Nu, paplāte ... tāda plastmasas vanna, viņi pārdod atdzesētu pārtiku no putnu fermām. Viņi nāk apmēram 800-900g, es domāju.
Šeit ir paplāte ar krūtīm.

krūts noteikti izlīdzina aknu garšu.

Un arī burkāni! Tā ir obligāta. Pastēte ar to ir garšīgāka un cēlāka.

Sveiki! Vienkāršākais un garšīgākais vistas aknu pastēte - nomazgājiet 350–400 aknas un velmējiet miltos. Iepriekš nav daudz izžuvis ar salveti. Cepiet līdz maigumam nedaudz eļļas. Izņem no pannas. Pannā pievieno nedaudz eļļas un uz vidējas uguns, nepārtraukti maisot, apcep plānā veidā sasmalcinātu sīpolu - 1 sīpolu līdz zeltaini brūnai
Pēc tam samaisiet sīpolu ar aknām un tur istabas temperatūrā ielieciet 150 g smalki sagrieztu sviestu un sakuliet vai nu ar iegremdējamo blenderi, vai ar perforatoru formētāja formā. Jūs varat pagatavot visu karstu) Sāls pēc garšas un burkāni, ja vēlaties
Izrādās smalks pastēte. Ielieciet, piemēram, salātu bļodā, izlīdziniet virsū, pārsegu un ledusskapī

[mamusi]

mamusi, paldies par pastētes recepti). Šodien es to daru otro reizi. Pirmajā - es nedzīvoju, lai pastēti redzētu - viņi to ēda tā (tas ir ļoti garšīgi!). Vai varat izdot recepti? 💐