Padomi vinigretes pagatavošanai

[Mandraiks Ludmila]

Mandraiks LudmilaIespējams, ēdiena stereotipi veidojas katrai ģimenei, jums nevajadzētu apvainoties uz meitenēm ... Jūs esat tik ļoti pieraduši, bet kāds tāds ir. Tas, kurš interesējas par jūsu metodi, šādā veidā pagatavos vinigretu.

Es vienmēr gatavoju dārzeņus vinigrettei formas tērpā, tikai pēc vārīšanas es iztukšoju ūdeni. Un pēc tam, kad mēģināju to tvaicēt, es sapratu - mans!

lai būtu skaidrs par krāsu, mēģināšu ievietot fotogrāfiju, šī ir vakardienas vinigrete, atliek tikai

Es neieteiktu etiķi, tas iznīcina noderīgas lietas, bet mana krāsa jau ir skaista, tas ir atkarīgs no bietēm, par laimi mums ir savas bietes, krāsa vienmēr ir skaista gan vinigretē, gan borščā, es nekur nelieku etiķi . Nu, ja jūs patiešām vēlaties skābu, labāk nomainiet etiķi ar citronu sulu vai citronskābi, ir garākas ķīmiskās ķēdes, un tāpēc tas mazāk iznīcina organisko vielu un kuņģi

kādas barības vielas iznīcina etiķis? Dodiet mušas atsevišķi, kotletes atsevišķi ... šajā gadījumā jūsu kuņģī nenonāks etiķis (lai gan tas būtu dabūjis, tas nebūtu nodarījis neko ļaunu), tas šeit darbojas kā skābe, lai saglabātu krāsu, un citrons no tā ir bezjēdzīgs zemes smarža
Pievienojiet vienu ēdamkaroti etiķa visam ūdens daudzumam.

[Ksyusha]

Ksyusha, Nepievienoju etiķi, vispār cenšos, kur to aizstāt ar citronu. Tas ir izdevīgāk cilvēkiem ar paaugstinātu kuņģa skābumu un aknām. Kas attiecas uz zemes garšu, es to nemanīju, es pirms dārzeņu pagatavošanas tīrīju dārzeņus, notīrīju ādu, kamēr bietes sagriezu tik kašķīgas - ļoti garšīgas - bez zemes garšas, varbūt man ir kāda cita veida bietes ... savs galu galā.
Kopumā paldies jums visiem par diskusiju, es izlaboju un nedaudz pievienoju avotā, kas, manuprāt, bija saprotams, esmu tik ļoti pieradis, galu galā šī recepte ir 20-30 gadus veca, un es jau visu daru mašīnā, es nedomāju par to, kas un kāpēc. Un šeit es sapratu, ka joprojām ir nianses, kas jāpievieno. Un pievienoja fotoattēlu

Tad tas ir saprotams ... un es šo smaržu tiešām smaržu bietēs, tāpēc pats uzleju mazliet etiķa ... kaut gan es ļoti mīlu bietes!

[Ksyusha]

Ksyusha, sinepēs ir skābe, starp citu, es pats daru ar sālījumu, citronu sulu un medu, tas lieliski atbaida svešas smakas. Jūs varat, kā es rakstīju padomē, to pievienot .. un vēl vairāk! Pievienoju arī ķiplokus, tāpēc sanāk ļoti smaržīgi!

Vinegretei pievienoju arī sinepes, tas man dod zināmu dzīvesprieku. Un es vēl pievienoju Olivjē ...

Jā, es arī pievienoju sinepes, es to pievienoju visur, es to ļoti mīlu ... Es arī gatavoju pats.

Mans vīrs ēd visu ar majonēzi un vinigrets ir tas pats, man bija jāiemācās pagatavot majonēzi un ko majonēzi bez sinepēm!

Jums var būt savas 5 kapeikas, lai apspriestu vinigretes sagatavošanu. Un man patīk gatavot dārzeņus vinigretei gaisa cepeškrāsnī cepšanas maisiņā, vispirms kārtiņu bietes, pēc tam burkānus un kartupeļus. Dārzeņi, protams, ir sasmalcināti. Izrādās, ka cepti dārzeņi, pat vīrs, kurš ienīst vinigretu - gobbles abos vaigos.

Un es gatavoju dārzeņus vinigrette tādā sagrieztā veidā tvaika katliņā multi. Steamā 25 minūtes un viss ir pabeigts!

Viens pret vienu manu porcayka)))), es arī gatavoju šādā veidā no brīža, kad parādījās multivarks, tvaika-dārzeņu režīmā, un katru reizi es esmu ārkārtīgi priecīgs, ka kaut kur (protams, HP, protams) es to atradu padoms! Žēl, ka sagriezu Olivjē kubus mazākus, citādi dzīve būtu kļuvusi vieglāka

Mans vīrs ēd visu ar majonēzi un vinigrets ir tas pats, man bija jāiemācās pagatavot majonēzi un ko majonēzi bez sinepēm!

Wow, es domāju, ka es esmu vienīgais tāds "izvirtulis", bet izrādās, ka tādi joprojām ir
Man patīk vinigrets ar majonēzi

[Katja]

Katja, mans vīrs, vispār viss ar majonēzi, tikai maize ar majonēzi, plovs, kas tiek pagatavots katlā uz tauku astes, un tas ar majonēzi! Pīrāgi ar kāpostiem, gaļa, parasti nav saldi, tie paši majonēzes uztriepes. varbūt par to pašu es viņu mīlu

varbūt par to pašu es viņu mīlu

Majonēze vai vīrs?

[Es sagriezu kubus Olivjē mazāku]

Viens pret vienu manu porcayka)))), es arī gatavoju šādā veidā no brīža, kad parādījās multivarks, tvaika-dārzeņu režīmā, un katru reizi es esmu ārkārtīgi priecīgs, ka kaut kur (protams, HP, protams) es to atradu padoms! Žēl to Es sagriezu kubus Olivjē mazāku, citādi kā dzīve tiktu vienkāršota

Oļesja, kas traucē dārzeņus sagriezt mazākos gabaliņos Olivjē un arī tvaicēt?

Meitenes, kuras mīl vinigretu ar majonēzi, tad man un jūsu vīriem patiks mani salāti https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165686.0 Un maniem vīriešiem tas arī patīk, jo ar gaļu

[svetta]

svetta, Man patika jūsu gatavošanas veids, man jāmēģina! Paldies!

Oļesja, kas traucē dārzeņus sagriezt mazākos gabaliņos Olivjē un arī tvaicēt?

Pīļu mazie kubi tomēr izkrīt bedrēs. ..... tā es domāju, bet patiesībā tas var neizkrist, es neesmu mēģinājis
Gaisma, paldies, tu man iedevi burvju svārstu, es mēģināšu ziņot

[Katja]

Katja, mans vīrs, vispār viss ar majonēzi, tikai maize ar majonēzi, plovs, kas tiek pagatavots katlā uz tauku astes, un tas ar majonēzi! Pīrāgi ar kāpostiem, gaļa, parasti nav saldi, tie paši majonēzes uztriepes. varbūt par to pašu es viņu mīlu

Joprojām nemīlēt tik pastāvīgu pavadoni !!

Man ir tāds draugs!

[Oļesja]

Pīļu mazie kubi izkrīt caurumos

Oļesja, bet jūs varat uzlikt marli uz dubultā katla, tad tas tvaicēs un neizdosies.

[Oļesja]

Oļesja, bet jūs varat uzlikt marli uz dubultā katla, tad tas tvaicēs un neizdosies.

Jā, jums nekas nav jāieliek

Es sagriezu dārzeņus salātiem 0,7-1,0 CM kubiņos. un tas ir vairāk nekā caurumi dubultā katlā, un nekas neizkrist cauri.
Un atcerieties, pirms sasmalcinātos dārzeņus pirms to ievietošanas tvaicētājā, izskalojiet, lai pēc vārīšanās tie nekļūtu "pūtīgi". Dārzeņi, īpaši kartupeļi, satur cieti, tāpēc tas pēc vārīšanas pārvēršas par želeju uz gabaliņiem - un tas ir nepatīkami

[0,7-1,0 mm]

Jā, jums nekas nav jāieliek

Es sagriezu dārzeņus salātiem kubiņos 0,7-1,0 mm un tas ir vairāk nekā caurumi dubultā katlā, un nekas neizkrist cauri.

Nav kļūdu?

Vinaigrette dārzeņiem jābūt rupji no 0,7 līdz 1 cm, sagrieztiem, es domāju, ka Tatjana, starp citu, aprakstīja sevi, padomi saka par izmēru.

Mums nepatika kartupeļi no micra, es nesaprotu kāpēc, man tas ir lipīgs. Varbūt es viņu pārlieku eksponēju? Un vinigrete: viņa mikras kastrolī cepa nemizotus dārzeņus, pēc tam nomizoja un sagrieza. Man nepatīk sagriezt neapstrādātas bietes, tās ir cietas un garšas, man vairāk patīk vārītas veselas bietes. Es nevaru dabūt dārzeņus cepeškrāsnī, es vienmēr tos izžāvēšu. Es gatavoju burkānus un bietes vai nu mikronā, vai tvaicēti veseli, lai gan es labprāt sagrieztu kartupeļus.
Kas attiecas uz buljonā esošajiem dārzeņiem, vīramāte tā gatavoja bietes. Tiek apsvērta ātra biešu vārīšana: bietes nedaudz vāra, pēc tam ielej aukstu ūdeni un ļauj nostāvēties stundu. Šī metode mani pārsteidza, lai gan bietes un patiesība izrādījās neapstrādātas.

[Ludmila]

Ludmila, ES arī tā domāju.

Nav kļūdu?

Protams, kubu kļūda ir 0,7-1,0 CM. Fiksēts

[Oksana]

Oksana, ir metode, kā padarīt kartupeļus mazāk drupātus un lipīgus, es šo metodi izmantoju Olivier. Šo padomu viņa emuāros sniedza Lazersons, es domāju, ka jūs to zināt. Tāpēc viņš iesaka kartupeļus, kas jau ir sagriezti kubiņos, vārīt paskābinātā ūdenī, tas ir, pirms vārīšanas ūdenim pievienot etiķi vai citronu, jo kartupeļos ir maz vitamīnu, principā to iznīcināšana oksidēšanās laikā nav kritiska.Šķiet, ka kartupelis aizver ārējās poras, labi, tā es to izskaidroju un izrādās, ka tas nav drupans un nelipīgs, tas mazāk absorbē eļļu vai majonēzi.

Jā, pat kartupeļu lipīgums ir atkarīgs no cietes daudzuma tajā, jo vairāk cietes, jo drupinātāks ir kartupelis. Un, ja lipīgās cietes acīmredzot ir mazāk, tagad tiek pārdoti daudz kartupeļu ar samazinātu cietes saturu, jūs to pagatavojat, pagatavojat, bet tas neplaisā un nesadrupina, bet pats, jums nebūs laika gatavot to, bet tas jau ir saplaisājis un vārīts gandrīz kartupeļu biezenī. Patiesība ir tāda, ka tur, kur mazāk cietes ir veselīgāks, un kur vairāk cietes ir garšīgāks

[Mandraiks Ludmila]

Mandraiks Ludmila, tikai kartupeļu šķirnes ar dažādu cietes saturu ir paredzētas dažādiem ēdieniem. Zema cietes kartupeļi nekad nedos garšīgu kartupeļu biezeni un nevārīsies atkritumos, neatkarīgi no tā, cik daudz jūs gatavojat. Tas ir paredzēts cepšanai, jo tas labi saglabā formu.
Balti vārīti kartupeļi, cepšanai sārti - tas ir kaut kas līdzīgs šim.

[Mandraiks Ludmila]

Mandraiks Ludmila, Es zinu, ka vārot pievieno skābi, lai dārzeņi būtu stingri. Un es gatavoju veselus kartupeļus mikronā bez šķidruma, jūs to nevarat pievienot. Dažreiz es gatavoju garnīru, man ir aizdomas, ka viss ir saistīts ar režīmiem.

Tiek apsvērta ātra biešu vārīšana: bietes nedaudz vāra, pēc tam ielej aukstu ūdeni un ļauj nostāvēties stundu.

Nu, ielejiet aukstu ūdeni un kādu laiku nostājieties - es neriskētu.
Es domāju, ka jo vairāk dārzeņu ir ūdenī, jo vairāk viņi dod vitamīnus šim ūdenim. Tāpēc arī es ar pārsteigumu vienkārši izlasīju Ludmilas padomu.
Bet šoks, mazgājot ar aukstu ūdeni pēc tam, kad verdošais ūdens ir iztukšots, ir ļoti labs.
Arī mana mamma vienmēr gatavoja dārzeņus vinaigrette šādi: ūdeni katliņā ielej tikai dārzeņu apsegšanai. Bietes vienmēr ir gatavotas atsevišķi no burkāniem un kartupeļiem. Protams, ieteicams kartupeļus nejaukt ar burkāniem, pagatavot atsevišķi. Bet tas jāizlemj saimniecei.
Kartupeļi un burkāni gatavojas ātrāk, un tāpēc kastrolis tiek noņemts no uguns agrāk. Turklāt burkāni var izrādīties nedaudz nevārīti, bet tas nav biedējoši, tas notiks vēlāk.
Katliņā ar bietēm, ja vēlaties, varat pievienot 1 ēdamkarote. l cukurs, 1 ēdamkarote. l sāls un 1 ēdamkarote. l etiķis vai citrons (es varu pievienot ābolu sidra etiķi). Ir precīzi ieteikumi par biešu vārīšanas laiku, bet es tos jau esmu aizmirsis, bet bietes nedrīkst vārīt, kamēr tās nav pilnībā pagatavotas. Lai nazis diez vai varētu iekļūt.
Verdošo ūdeni nekavējoties iztukšo, un bietes, burkānus un kartupeļus pārlej ar aukstu ūdeni. Es vienkārši ievietoju kastroli izlietnē un ieslēdzu tekošu ūdeni uz pāris minūtēm.
Un tikai pēc tam ir galvenais noslēpums. Mēs paņemam avīzi un cieši iesaiņojam atdzesētās, bet joprojām ļoti karstās bietes. Tad jūs varat to cieši ietīt ar dvieli vai salveti. Iepriekš darām to pašu ar burkāniem un kartupeļiem.
Es parasti gatavoju vakarā un atstāju to iesaiņotu līdz rītam. No rīta es atritinu dārzeņus, tie jau ir pilnīgi gatavi tvaika ietekmē hermētiski noslēgtā veidā, tie nonāk paši.
Es jau ilgu laiku neesmu vārījusi dārzeņus katlos, kopš parādījās spiediena katls, bet es joprojām praktizēju procedūru, kā aplej ar ledus ūdeni (un ziemā parasti nevis izlietnē, bet zem ūdens sūkņa uz ielas) un iesaiņojot tos laikrakstā.
Kad es sagriež dārzeņus, bietes atsevišķi, bet pārējo garšoju atsevišķi ar saulespuķu eļļu. Un tikai pēc tam es visu apvienoju un sajaucu kopā.

Eh, es tev arī pateikšu ...
Bietes labi izmazgāju un ielieku somā. Es ievietoju iepakojumu pilnā pannā, ūdens izspiež gaisu no iepakojuma, es sasēju iepakojumu. Izrādās a la vakuums. Tad es ieliku katlu ar kartupeļiem, burkāniem un biešu maisu, lai to pagatavotu. Kopā. Paņemu lielus kartupeļu bumbuļus un burkānus, lai bietes ilgāk vārītos. Tad es iztukšoju ūdeni un ievietoju maisu ledū uz 10 minūtēm, tur tas ir labi.
Viss tiek pagatavots vienā pannā, nesmērē, bietes nav vārītas (krāsa ir ļoti bagāta, tāpat kā garša)
Es mēģināju šādā veidā pagatavot lielas bietes, sagrieztas gabalos. Arī tas sanāca lieliski. Āda plāni nolobījās, kur palika. Krāsa un garša ir laba!

Mazliet vāriet bietes, pēc tam ielejiet aukstu ūdeni un ļaujiet nostāvēties stundu. Šī metode mani pārsteidza, lai gan bietes un patiesība izrādījās neapstrādātas.

Tā es gatavoju bietes. Man patīk. Es cenšos paņemt mazu

Eh, es tev arī pateikšu ...
Bietes labi izmazgāju un ielieku somā. Es ievietoju iepakojumu pilnā pannā, ūdens izspiež gaisu no iepakojuma, es sasēju iepakojumu. Izrādās a la vakuums. Tad es ieliku katlu ar kartupeļiem, burkāniem un biešu maisu, lai to pagatavotu. Kopā. Paņemu lielus kartupeļu bumbuļus un burkānus, lai bietes ilgāk vārītos. Tad es iztukšoju ūdeni un ievietoju maisu ledū uz 10 minūtēm, tur tas ir labi.

Tāpēc es arī gatavoju, man tas ļoti garšo - paši dārzeņi un tas, ka vārīšanas laikā nav biešu smakas, un tad jums nav nepieciešams mazgāt pannu

Ir tik daudz lielisku padomu par bietēm. Es tikko gatavoju to pagatavot venetrette. Šodien mēģināšu pagatavot recepti maisiņā. Jautājums tikai, vai tas ir kaitīgs? Patiešām, augstā temperatūrā no somas var sākt izdalīties kaitīgas vielas, daži formaldehīdi, piemēram, sildot platy traukus, ja tas nav paredzēts karstajiem ēdieniem.

[Nelya]

Nelya, tas ir diezgan normāli, ja dārzeņus atstāj mizā buljonā, es jau rakstīju, ūdens nedrīkst būt daudz un nevajadzētu to turēt nedēļu, āda saglabās barības vielas, daudz vairāk barības vielu pazūd, dārzeņi tiek iztīrīti un sagriezti iepriekš, pat ja tvaicēti, diemžēl lielākā daļa vitamīnu tiek iznīcināti. Pēc manas daudzu gadu pieredzes šādi dārzeņi (vārīti mizā) ir sulīgāki un garšīgāki, bet tas ir gaumes jautājums.

Dažreiz es ievietoju dārzeņus kolo-izdedžos, lai šķidruma pārpalikums būtu stikls. Izspiedīšu arī marinētus gurķus un kāpostus. Nevienam nepatīk "šķidrie" salāti. Un es vienmēr pasniedzu plaucētus sīpolus atsevišķā burciņā uz galda. Es to nelieku salātos. Katrs ieliks, ko vien vēlas. Salātu sīpolu smarža nav laba ...

prigaditsa ... temka tad .. grāmatzīmēm ..

[Ludmila]

Ludmila, Es jums piekrītu jautājumā, ka mizoti un iepriekš sagriezti dārzeņi ir mazāk noderīgi. Reiz es mēģināju pagatavot kubus dubultā katlā. Bet man tas nepatika, un es atgriezos pie sava vecā ceļa. Es tvaicēju ātrvārāmā katlā. Es ieleju tikai nedaudz ūdens, lai spiediena katls varētu paaugstināt spiedienu, nemērcējot plauktu ūdenī. Tad es tur ievietoju statīvu un ieliecu mazgātos veselos un nemizotos dārzeņus.
Es noteikti neēdīšu vinigretu ar šķidrumu, tāpēc es pat neveicu eksperimentu. Man arī patīk Elena-Liza, Es izspiežu lieko sulu un gurķus, kāpostus un sīpolus. Bet venegrette nekad neizrādās sausa.
Paldies, ka dalījāties ar savu venegrette pagatavošanas noslēpumu, varbūt kādam arī patiks šī metode. Es ņemšu vērā jūsu ieteikumu pagatavot kartupeļus uz Olivier lim. kaķēns.

Un es esmu slinks ... Vinigretei (un citiem salātiem) visus dārzeņus salieku spiediena katlā un uz pāris minūtēm 10-15. Tad es izņemu kartupeļus un burkānus, un bietes sāku vēl 10 minūtes, atkarībā no lieluma. Un tas arī viss ... Nekas nav nokrāsots, nevāra.

[Saldēti dārzeņi]

Un es gatavoju dārzeņus vinigretei tādā sasmalcinātā formā tvaika katliņā multi. Tvaika režīms 25 minūtes un viss ir pabeigts!

Saldēti dārzeņi - arī burkāni un bietes ir pusstundu labi pagatavoti un gatavi.

Žēl, ka sagriezu Olivjē kubus mazākus, citādi dzīve vienkāršotos

Burkānus tvaicēju šādi - sasaldētus, sagrieztus sloksnēs uz bernera, sagrieztais bija labi pagatavots, burkāni bija veseli plānas šķēles, sajaucot Olivjē, tie nesalūza, krāsa ir spilgta.

Vai vinerget var sasaldēt pa daļām? Kā viņš izturas pēc atkausēšanas mikroviļņu krāsnī? Mēs visu darām vecmodīgi: vārījām to atsevišķi, iztukšojām ūdeni, atdzesējām uz balkona ... par dzīvības paku kopā ar iepakojumu es pat nesapratu. (
Vai sīpolos ir kaut kas grūts? Mēs to vienkārši sagriezām, un iepriekš es izlasīju, ka to var marinēt. Parasti sīpoli un ķiploki nav atļauts lietot diētu, un vēl jo vairāk etiķis un marinēti gurķi un marinēti gurķi. zirņi.Vai ir kādi noslēpumi, kā padarīt šīs sastāvdaļas "diētiskākas"?

[Igors]

Igors, Es neteikšu par sasalšanu, nesasaldēja, es nezinu.
Un sīpolu var applaucēt ar verdošu ūdeni, sasmalcinātu sīpolu ielej bļodā ar verdošu ūdeni, turiet īsu laiku, līdz 3 minūtēm un iztukšojiet, sīpols zaudē "dusmas", bet tas nekļūst vārīts. Jūs varat marinēt, ja jūs varat lietot etiķi, bļodā, tūlīt pēc verdoša ūdens ieliešanas, ielejiet karoti etiķa.
Es marinēju sīpolus bez verdoša ūdens, atšķaida etiķi ar ūdeni, ņemu ābolu kodumu, vārīšanas sākumā, pirms dārzeņus sagriež vinigretē, ielej sasmalcinātus sīpolus ar etiķa šķīdumu, pārklāj ar apakštase un zem spiediena (krūze ūdens) ), stāviet, kamēr es notīriet, sagrieziet pārējos dārzeņus.

[Igors]

Igors, atkausēti sīpoli, kurus pats vēlāk nevēlaties ēst. Jebkurā traukā. Ja jūs patiešām vēlaties, pievienojiet to vēlāk. Un vēl diētiskāk ... vienkārši nomainiet marinētu gurķi ar svaigu

[Mandraiks Ludmila]

Mandraiks Ludmila, ir arī speciālisti saldēšanā, es rakstīšu tajā sadaļā, tad, ja viņi nereaģēs ... mums patika šī metode, pirmie kursi, putra - pa slānim. burkās un saldētavā. Ērti. Kā etiķi aizstāt ar citronu? Vai ir kāda veida formula?) Piemēram, 100g. sasmalcināts sīpols 1h. l āboli. etiķis VAI X g citronskābes.
Parastie kāposti nav atļauti, mēs aizstājām (piemēram, borščos) ar Pekinu, vai tas var būt skābs un kā? Un bez marinētiem gurķiem - šī nav vinigrete. Kā ar viņiem? Es kaut kur lasīju, ka ir "ātras kodināšanas" veids (kaut kas līdzīgs), es domāju, ka šādā formā viņi to darīs? Es klusēju par zirņiem, iespējams, viņu nav iespējams "saģērbt"?

[Igors]

Igors, tāpēc, ja jūs nevarat lietot šo ēdienu tā sastāvdaļu dēļ, kāpēc to uzstāt?

bez marinētiem gurķiem - tā nav vinigrete

Tātad sāļš nav iespējams. Tad mums būs jāizvēlas vai nu veselība, vai - vinigrets ar marinētiem gurķiem

Bietes nevārīju, bet cepu. Tvaicēti burkāni. Kā ies kartupeļi? Es vispār nepievienoju sīpolus - es to pieradu kopš bērnības, un arī sinepes-etiķis šeit netika pieņemts. Un mana māte mācīja griezt, ka jo mazāks, jo labāk. Ne lielāks par zirņiem, kas nepieciešami.
Man arī nepatīk plāts - tas ir tad, kad bez gurķiem ir arī kāposti. Un, ja vinigretei ir siļķes, tad es gurķus nelietoju.

Šeit ir tik vienkāršs ēdiens, bet katrai ģimenei ir savi noteikumi.

[Igors]

Igors, Neteikšu par ātru gurķu kodināšanu, es to nedarīju, izņemot to, ka putekļsūcējs reizēm paātrina visus procesus. Un zirņi vinigretē, mūsu ģimenē to parasti nepieņem
Tagad esmu sācis gatavot šādus gurķus, kas domāti tieši Venergetes:

Gurķu salāti (Natusik)

Es samazināju etiķi 2 reizes, un gurķus uz degļa sagriezu lielās sloksnēs.

nomainiet marinētu gurķi

Sāļo skābo mucu vietā no šuves paņēmām konservus. Tie ir vairāk vai mazāk saldi, it īpaši etiķa vietā satīti ar citronu.
Un ir receptes, kur ir gurķis no gurķiem, no zirņiem, pēc tam izmantojiet to, piemēram, sīpolu marinēšanai vai kur citur.
Un sīpoli ar boršču zupām pēc atkausēšanas kaut kā nepamanīja, ka tie ir slikti.
Pēc atmiņas: kartupeļi, gurķi pēc atkausēšanas saka bez garšas. Tas ir, teorētiski vinigretu nav vēlams tā uzglabāt? Bet kas ir mēģinājuši un rakstīs.