Ingvera maizītes ar sieru

Ingvera maizītes ar sieru

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
augstākās kvalitātes kviešu milti	150 g
cukurs	8 g
malts žāvēts ingvers	1/3 tējk
sāls	1/3 tējk
cepamais pulveris mīklai	5 g
nesālīts sviests	35 g
skābs krējums 15% tauku	100 g
Uzpildīšanai:
siers	50-70 g
Apdarei:
sviests	15 g
svaigi pētersīļi	1 ēd.k. l.
ķiploka daiviņas)	1/2 gab.
sāls	1/4 tējk

Gatavošanas metode

• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200parC. Izklājiet cepšanas paplāti ar cepamo papīru.

• Bļodā sajauciet miltus, cukuru, sāli, cepamo pulveri un malto ingveru. Pievienojiet atdzesētu sviestu un izmantojiet dakšiņu vai virtuves kombainu, lai visas sastāvdaļas apvienotu drupās. Pievieno atdzesētu skābo krējumu, viegli maisa maisījumu ar karoti un pēc tam, viegli mīcot ar rokām, savāc mīklu bumbiņā.

• Mīklu liek ledusskapī uz 10-15 minūtēm.

• Sieru sagrieziet 10 kubiņos.

• Darba virsmu, mīklu un rullīti viegli putekļojiet ar miltiem. Mīklu izrullē apmēram 4 mm biezā slānī un sagriež 10 kvadrātos. Katra kvadrāta vidū ievietojiet sieru un iesaiņojiet mīklu, labi noblīvējot šuves, izveidojot bumbu.

• Ja nepieciešams, ielieciet sagataves uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu (skatīt instrukcijas), iepriekš to ieeļļot ar augu eļļu. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 15-20 minūtes, līdz maizītes ir zeltaini brūnas.

• Pa to laiku sagatavo aromatizētu maizītes apdares sviestu. Nelielā katliņā izkausē sviestu, pievieno sasmalcinātus pētersīļus, sasmalcinātus ķiplokus un sāli, vāra 1 minūti un noņem no uguns.

• Izņem maizītes no krāsns.

• Eļļojiet maizītes ar smaržīgu sviestu, pārnesiet tās traukā un karstas pasniedziet uz galda.

• Maizīte pie plaisas:
• .

Trauks ir paredzēts

10 gab.

Laiks sagatavošanai:

40 minūtes.

Piezīme

Pamatojoties uz Ellas "Ķiploku siera bumbām" ("Mājas gatavošanas piedzīvojums") ar nelielām izmaiņām sastāvā un attiecībās. Paldies autoram!

Līdzīgas receptes

Maizītes ar rozīnēm un garšvielām (Maroška)

Mistera Z piparkūku cepumi (R. Bertinjē recepte, krāsns) (Idol32)

Angļu Ziemassvētku cepumi ar cukura ingveru (MariS)

Ilona, ​​skaistule! Un es nešaubos, ka tas ir ļoti garšīgs. Es mīlu visu ingveru. Un tad vēl siers-rr-rr!
Ilona, ​​vai tas garšo ļoti pikanti? Vai es to varu dot bērniem?

[Taškenka]

Taškenka, Nataša , viss ir atkarīgs no bērnu vecuma un no tā, vai viņiem garšo ķiploki, jo šajā cepšanā dominē tieši viņš, bet kopumā - nē, ne pārāk pikants, bet smaržīgs. Bet, ja rodas šaubas, gatavošanas laikā vienkārši nepievienojiet ingveru un ķiplokus.

Nu tiešām figūriņas! Es negribu iet bez ingvera! Viņi ārstē ķiplokus normāli. Ar prieku tika baudīti arī piparkūku cepumi. Tāpēc ļaujiet viņiem ēst! Puiši galu galā.

Nu tiešām figūriņas! Es negribu iet bez ingvera!

Es domāju, ka ļoti pūkainas maizītes drupačas un kausēta siera kombinācija patiks jums visiem.