Kur lietot ļoti savelkošo hurmu?

Vakar skaista hurma, liela, 3 gab. Es nolēmu ēst vienu. Mute ada tik grūti iedomājama! Noriju pāris gabalus, domāju - aizrīties! Cepu ceturtdaļu mikronā - tik pretīgi .... un kur tagad šī hurma?

Kur tagad ir šī hurma?

Iesaldēt - atsaldēt - ēst.

[Zebra]

Zebra, Es arī domāju par to. Jau izdarīts, paldies par padomu!

Iesaldēt - atsaldēt - ēst.

Ada tik un tā.

Ada tik un tā.

Nu, es tiešām nezinu ...
Mēs pastāvīgi praktizējam, nepamanījām, ka ligatūra palika.
Varbūt tas ir atkarīgs no šķirnes ...

Vakar skaista hurma, liela, 3 gab. Es nolēmu ēst vienu. Mute ada tik grūti iedomājama! Noriju pāris gabalus, domāju - aizrīties! Cepu ceturtdaļu mikronā - tik pretīgi .... un kur tagad šī hurma?

Sasaldējiet hurmas un banānus un izveidojiet popsicles. Vai ir sorbeta bļoda?

[Jekaterina2]

Jekaterina2, Es zinu, ka hurma tiek izmantota kā pīrāgu pildījums - vai tā var sasalt, pēc tam vārīt ar cukuru un pagatavot pildījumu? bet rezultātu garantēt nevaru - pati neesmu mēģinājusi gatavot, ja viņa ada ..

Ievārījums "kinglet" no sasmalcinātas hurmas (Administrators)

Šajā formā tas ir piemērots arī pildīšanai, man garšo ievārījums

Es nosūtu visus savelkošos hurmas uz žāvētāju. Es sagriezu ar skaidām un nosusinu. Tad tas ir tik yummy!

Kur tagad ir šī hurma?

Ļaujiet tai nogatavoties, vēlams blakus āboliem.

[mamusi]

mamusi, interesanti. Bet hurma es pamazām pērku, izvēlos, šķiet, ka tā ir veiksmīga, un man patīk pilnībā iekraut žāvētāju. Bet izmēģināt ir interesanti, es vienmēr to ievietoju saldētavā.

un kur tagad šī hurma?

Sasaldē, atkausē un ēd ar maigu, mīkstu biezpienu.

[gandrīz]

Ada tik un tā.

Nesen es uzzināju par to un no tiem dienvidniekiem, kuru dārzos aug hurma
Es arī vienmēr ticēju ieteikumam "iesaldēt-atkausēt", bet kopš svaigas hurmas gandrīz Man tas nepatīk, tad es pats nekad neesmu izmantojis šo padomu.
Un nesen es vietnē YouTube meklēju vienu recepti ar hurmu un komentāros lasīju, ka tanīni (kuru dēļ tas "ada") sasalstot nesabrūk, jums vienkārši jāļauj augļiem gulēt un nogatavoties.
Mans vīrs mīl visādas hurmas (man šokolādes tāfelītes nemaz nav hurma), tāpēc visu sezonu ēdu 3-4 lietas, kad pērku viņam - dažreiz izvēlos sev visnogatavāko - dziļi apelsīnu, mīksts, caurspīdīgs un obligāti konisks
Un divu Larisu receptes
Hurma cupcakes (Tortine ai Cachi) no Scops un
Banāns, hurma un šokolādes smalkmaizīte no Dopleti

Laikam jau mēnesi no veikala man bija hurma. Viņai nekas nenotika: viņa adīja līdz nāvei.

Kur tagad ir šī hurma?

Pēc tam, kā iespēju, izmantojiet kūkas vai siera kūkas dekorēšanai: sagrieziet plānās apaļās plāksnēs vai puslokos (pāri), apkaisa ar kardamonu un brūno cukuru (karamelizācijai) un pielīmējiet siera kūkas veidnes pusē. Bet tam būs jācep siera kūka.
Patiešām ir vieglāk nožūt vai ļaut tam vēl nogatavoties.

Es nezinu, vai viņi to ieteica vai nē ...
Es to parasti paņemu no veikala, nekavējoties nomazgāju un ievietoju saldētavā, pēc tam atkausē un viskozitāte pazūd.

[Jekaterina2]

Jekaterina2, ja jums patīk skumbrija, mēģiniet to pagatavot šādi:

Šodien raidījumā "Dzīvo veselīgi" tikko runāji par hurmu un kādām briesmām tā lietošana var būt.

Starp citu, Izraēlā hurmai nav savelkošas garšas un sēklu.
Es viņu mīlu salātos ar tomātiem. Un īpaši (ak, šausmas!) Sezona ar majonēzi

mamusi, interesanti. Bet hurma es pamazām pērku, izvēlos, šķiet, ka tā ir veiksmīga, un man patīk pilnībā iekraut žāvētāju. Bet izmēģināt ir interesanti, es vienmēr to ievietoju saldētavā.

Anya, pagājušajā gadā mums bija vairāk hurma un mēs sākām pārdot kaut kā agrāk nekā šis. Tad es, kad mums nepaveicās ar pirkumu (un mans vīrs nezina, kā paņemt pamazām))), es to visu sagriezu gredzenos žāvētājā, 5 no 8 paletēm bija aizņemtas.
Bet tas bija tā vērts.! Cik garšīgi. Ziemā to graužu ar prieku. Un ielieciet kastroļus (es sagriezīšu ar virtuves šķērēm un ...)

Un ar saldētavu visā manā dzīvē triks NEKAD nav izdevies. Ada pirms un pēc.

Mans vīrs mīl visādus hurmas (man šokolādes bumbiņas nebūt nav hurmas), tāpēc visu sezonu, kad pērku viņam, ēdu 3-4 lietas - dažreiz es izvēlos sev visnogatavotāko lietu

Tas ir rakstīts tieši par mani. Mans vīrs ēda vismaz katru dienu, un dažreiz es to ēdu tikai tāpēc, ka tas ir labs vairogdziedzerim. Pretējā gadījumā es vispār neēdu, es vispār nesaprotu garšu

Es nosūtu visus savelkošos hurmas uz žāvētāju. Es sagriezu ar skaidām un nosusinu. Tad tas ir tik yummy!

Es abonēju katru vārdu. Tas ir ļoti garšīgi, par viskozitāti nav ne miņas.

Tas ir interesanti ... Mēs vienmēr mēdzām pirkt negatavu hurmu, mēs to ievietojām papīra maisiņā (tātad bija tumšs, bet ne nosmakis) un karstumā pēc 5 dienām tas tur nogatavojās un bija salds. Un pēdējos gados, izlasot par sasaldēšanu, es saldētavā sāku likt savelkošos augļus (tas ir ērti, ja uzzini, ka tas ada, kad jau esi nokodis - to nevar nogatavināt). Un tikai tad, kad tas nedarbojās - kad es ievietoju adāmadījumu, dabūju šo ... Šķiet, ka tas bija tik liels, smails hurma, bet ar apaļu vienmēr ripoja. Iespējams, tas tiešām ir atkarīgs no šķirnes, bet, ja runa ir par tanīniem, tad nav īsti skaidrs, ar ko tie atšķiras ...

Hurma viskozitāte ir atkarīga ne tikai no šķirnes, bet arī no augšanas apstākļiem. Šķirnēm ar saldiem, savelkošiem augļiem ir nepieciešams vairāk siltuma nekā šķirnēm, kurās viskozitāte pazūd tikai pēc pilnīgas nogatavošanās. Tāpēc saldās šķirnes kādu iemeslu dēļ nonāca sev nelabvēlīgos apstākļos, var nest savelošus augļus, un šo viskozitāti jau nav iespējams noņemt.

[Svetlana]

Svetlana, labi, jūs saprotat, ka mēs nezinām šīs detaļas, pērkot lielveikalos. Iepriekš melnas svītras kaut kā norādīja, ka šī ir kingleta, un viņš nav adīt. Un pēdējā laikā kaut kā nav iespējams to vadīt.

[Anna]

Anna, jā, es tikai domāju, ka daži hurma, neatkarīgi no tā, ko jūs ar tām darīsit, paliks viskoza. Protams, tas nepalīdzēs, izvēloties tīri teorētiskas zināšanas, kuras, pēc jūsu pašu vārdiem, "nav pakarinātas uz apkakles".

daži hurmas, lai ko jūs ar tām darītu, paliks viskozi. Protams, tas nepalīdzēs, izvēloties tīri teorētiskas zināšanas

Jā diemžēl.

nopirku hurmu, pusotru mēnesi tur gulēja, pati saburzījās, bet tomēr adīja.
Man nepatika hurma no kaltes.
Visi neapēstie savelkošie līdzekļi nonāk putrā, maizes izstrādājumos, dārzeņu sautējumos.

[Iri55]

Iri55, ja hurma saburzījās, tad to novāca pārāk agri. Arī šādi augļi nenogatavojas.

Svaigu savelkošo hurmu 2-3 stundas saldētavā, pārtrauciet adīšanu.

Hurma viskozitāte ir atkarīga ne tikai no šķirnes, bet arī no augšanas apstākļiem. Šķirnēm ar saldiem, savelkošiem augļiem ir nepieciešams vairāk siltuma,

Šogad daži augļi uz viena koka izrādījās savelkoši, daži bija saldi. Mēs gulējām - viņi visi kļuva vienādi. Līdz šim gadam visi hurma bija savelkoša. Tikai pēc sasalšanas vai uzglabāšanas skapī "viskozitāte" pazuda. Ārēji augļi nemaz neatšķiras viens no otra. No tā paša koka. Viņi arī teica, ka, ja ir daudz bites, tad hurma nav adīt. Bet, godīgi sakot, es nekad neredzēju ziedus uz hurmas. Kaut kas zaļš. Nav aprakstīts. Varbūt taisnība, ka daži augļi saņēma vairāk gaismas un siltuma?

Es pat iesaldēju kingletu))
Un hurma tās pilnībā neatkausē.
Man patīk sorbeta stāvoklis, tā ka ledus pludiņi krakšķ. Vai pat stroganīns no hurmas)

Saldēšana nepalīdzēs. Diemžēl. Lai gan padoms ir diezgan izplatīts. Ļaujiet tam gulēt, tas var nogatavoties.

Saldēta kļūs salda, bet kā želeja. Un man patīk, ka saldā, adāmā hurma grauž kā ābolu.

Tajā gadā es saskāros ar tādu hurmu, ka pat tradicionālā sasaldēšana mani neglāba, visas hurmas nonāca atkritumu tvertnē.

sauss. Es esmu garšīgs

visi hurma aizgāja uz atkritumu tvertni.

Cik šausmīgs!
Neviens nemēģināja gatavot kompotu, nez vai kompotu adīs arī vārītā veidā?

[Irriska1963]

Irriska1963, labi, kā jūs nevarētu redzēt tik jaukus ziedus:

🔗

Hurma ir trīs veidu ziedi: vīriešu, sieviešu un kastrētu.
Daudziem hurma veidiem nav nepieciešama apputeksnēšana, bet saldās šķirnes, apputeksnējot, dod labākus augļus. Mana hurma ir pīrāga, un vienmēr ir daudz bites, lapsenes, kamenes. Varbūt viņi arī neredz šos ziedus?
Mana hurma:

🔗

Gatavojot, žāvēta negatava hurma atgūst savelkošanos. Reiz eksperimentam pagatavoju nelielu ievārījumu, kurā ieliku nedaudz savelkošu hurmu. Rezultātu nebija iespējams ēst, es visu izmetu.

Un divu Larisu receptes

Un tālāk: Hurma želeja "Dievu ēdiens".

Gatavojot, žāvēta negatava hurma atgūst savelkošanos.

Un man pat prātā nenāca "pagatavot" jau žāvēto hurmu ... Es to ēdu ar sausām skaidiņām, tāpēc es to ēdu!

Manā bērnībā viņi uz skapja nolika avīzi un vienā rindā izlika hurmas. Viņi ēda, kad nogatavojās. Un mēs gatavojam arī žāvētus ēdienus. To nomizo un savelk ar vītni uz bieza diega. To pārdod tirgū. Žāvēti, velmēti miltos. Bet viņa ir maiga un maiga. Kinglet ir arī žāvēts.

Šogad ar hurmas iegādi kaut kas nepaveicās. Nav nogatavojies, adīts, sarāvies un pārsvarā devies cepšanai, siera kūkām.

Es saskāros arī ar to, ka savelkošā hurma palika savelkoša. Pagājušajā gadā es to nopirku tieši Admin ievārījumam. Ievārījums "kinglet" no sasmalcinātas hurmasHurma bija mazliet drūma, svaiga un garšīga. Bet gatavajā ievārījumā iznāca ļoti spēcīga viskozitāte, un to bija gandrīz neiespējami ēst. Tas joprojām stāv ledusskapī, žēl to izmest

[Elya_lug]

Elya_lug, Elija, ja nu taisi zefīru? Mēģiniet to nedaudz iesmērēt uz plēves un nosusināt. Varbūt ēdams?
Acīmredzot nav skaidrs, no kurienes cēlies ievestais hurma. Kad hurma nogatavojas pie mums, tā nekad nav viskoza.

Atradu !!! Atrasts labākais veids, kā izmantot hurmas, no kurām neviens no ieteiktajiem nepalīdz:

Laris, klase! Tikai es neredzēju - kāds universitātes dimants svinīgi atrodas viņa atlokā?

Anh, tas ir Sergejs Kagadejevs. Es viņu pazīstu kā mākslinieku un mūziķi. Es domāju, ka universitātes žetons ir rekvizīts.

tas ir rekvizīti.

Ir skaidrs, ka, lai izveidotu attēlu))

Dēls no veikala atveda neēdamu hurmu, trīs gabalus lielu iegarenu augļu. Es iebildu, ka jāsalst ... viens vēl bija sasalis, bet divi maisā ar ābolu. Caur mikrošķiedras lupatiņu uzliku maisiņu uz karstās baterijas. Nepilnu dienu vēlāk hurma tika apēsta no akumulatora, un mikroshēmas tagad no tās pašas baterijas žūst no saldētavas.

[tā vietā]

Hurma iegādāta no magnēta.
Viņi mērķtiecīgi paņēma kasti. Žāvēšanai. Viņi jau iepriekš zināja, ka viņa ada.
Man tas nav svarīgi.
Jo tas nav pirmais gads, kad to žāvēju.


Rezultāts!


Nav iespējams atrauties! Jums ir jāslēpjas no sevis. Man kā konfektes.
Es to izmantoju cepšanā tā vietā rozīnes vai kopā ar rozīnēm, žāvētām plūmēm, riekstiem. Kā vēlies!
Un mēs ēdam tieši tāpat!

[mamusi]

mamusi, Es trīs stundu laikā sāku pārbaudīt žāvētāju ar tādu hurmu ...