Kā noteikt biezpiena kastrolis gatavību?

Kā noteikt biezpiena kastrolis gatavību?

Iesaka pārbaudīt gatavību ar šķembu.

Manuprāt, biezpiena kastrolis nav precīzi produkts, kurā sausā plankuma tests sniegs ticamu rezultātu.

Citas kastrolis ieteicams izslēgt, kad vidus vēl vicinās, un atstāt nogatavoties krāsnī, līdz tā pilnībā atdziest.

Nu, par kādu sausu šķembu var runāt, kad vidus šūpojas?

Koncentrēšanās uz garozas krāsu arī nav izvēle, mani kastroli iedegumu pat cepšanas sākumā.

Arī receptēs norādītie laiki ne vienmēr ir patiesi.

Un tas ir atkarīgs no formas lieluma un porciju skaita.

Starp citu), ja es cepu dubultu daļu no receptē norādītās, vai cepšanas laiks palielinās? Kā saprast, cik daudz?

Oho ... es runāju par to pašu ...

Varbūt kāds ieteiks kaut ko modernāku?

Nu, par kādu sausu šķembu mēs varam runāt, kad vidus šūpojas

Lučina nebūs sausa, bet arī neapstrādātā biezpiena masa nevilks aiz tās.
Tā es pārbaudu. Lāpa ir mitra, bet bez mitras stiepjas masas ziedēšanas.