Marināde grilētām jūras zivīm

[SVARĪGS:]

Marināde grilētām jūras zivīm

Kategorija: Zivju ēdieni

Sastāvdaļas
* Sojas mērce	50 ml.
* Citronu sula	15 ml.
* Sīpolu sīpoli	1 dators. vidēji
* Ķiploki	3 krustnagliņas
* Fenheļi	1 tējk
* Dvēseļu / kalnu pipari	1 tējk

Gatavošanas metode

• Fenheli un piparus drupiniet uz javas.
• Sīpolu sagriež ceturtdaļās un ķiplokus rupji sarīvē.
• Sajauc visas sastāvdaļas.
• Izgrieztās un sasmalcinātās zivis ievieto marinādē (labi samitrina ar mērci). Marinē 1 stundu.
• Pirms vārīšanas sagrieziet gabaliņus miltos un apcepiet augu eļļā.
• SVARĪGS: ja jūs gatavojat marinādes recepti, tad garšvielas jāizvēlas tā, lai neapgrūtinātu zivju garšu un aromātu, bet gan uzsvērtu un izrotātu tās. Tātad jūras un upju zivīm ir nepieciešamas dažādas garšvielas. Atšķirība ir arī dažādu veidu pārtikas pagatavošanai paredzēto garšaugu un garšvielu komplektos.
• Šajā receptē ir ķiploki, BET ... tas neizpaužas agresīvi attiecībā pret zivīm. Tās aromāts šeit ir smalks un neuzkrītošs.

Piezīme

Iepriekš, lai apceptu zivis, es gatavoju rīvmaizi (miltus, sāli, piparus ..) Un katru reizi man nācās pielaikot mēli, ja sāls bija normāla. Un šī procedūra man nepatika. Līdz brīdim, kad viens draugs, kas ieradās no Tālajiem Austrumiem, teica, ka viņi to nedarīja. Viņi vispirms marinē zivis ar noteiktu marinādi, un tad atliek tikai to uzvārīt miltos un apcept. Tad es izmēģināju šo iespēju un paliku viņam uzticīga uz visiem laikiem)) Marinādi var sastādīt pēc jūsu gaumes. Ir kulinārijas padomi, kādas garšvielas pievienot konkrētam ēdienam. Ievērojot tos, jūs varat izveidot lieliskas receptes šādām marinādes mērcēm, pilnīgi katrai gaumei.
Lai to izdarītu, es sev izveidoju zīmes, kurās ir rakstīts, ko KO (no garšvielām) likt. Man jāsaka, ka es nekad iepriekš nebiju draudzējies ar garšvielām. Tieši līdz dienai, kad vīrs man iedeva javu. Un tad tas sākās))
Kopumā izrādījās, ka garšvielas ir manas))

Līdzīgas receptes

Balyk ekmek (zivis maizē) turku valodā (ang-kay)

Marinētas zivis (Kristāls)

Zivis pikantā marinādē ar ķirbi, pipariem un ingveru (Rada-dms)

Marinādi var pagatavot pēc jūsu gaumes. Ir kulinārijas padomi, kādas garšvielas pievienot konkrētam ēdienam. Ievērojot tos, jūs varat izveidot lieliskas receptes šādām marinādes mērcēm, pilnīgi katrai gaumei.

Visvienkāršākā "marināde", lai zivis neceptos pannā, ir noteiktās proporcijās zivju turēšana ūdenī-sāls-cukurā. Marinādē esošais sāls un cukurs darbojas kopā, lai uzlabotu zivju garšu
Šo zivju kodināšanas metodi Lazersons izspiegoja, tā darbojas nevainojami Laša forele (saldā un sāļā marinādē), cepta vai cepta

Tas ir paredzēts tiem, kuri neuztver soju, sojas mērci dažādām indikācijām - ir šādas vilšanās

[Nataša]

Nataša, ļoti aktuāli!

Es mīlu šo zivi! Es noteikti izmēģināšu jūsu marinādi, paldies!

lai zivis pannā neceptos

Taņa, Duc pie manis netiek cepts. Mierīgi aiziet, tiklīdz ir izveidojusies garoza. Un man nepatīk pievienot cukuru šai marinādei. Bet par sālīšanu es to ieliku ar prieku. Vakar es iemarinēju skumbriju (1 litrs ūdens, 2,5 ēd.k. sāls, 1,5 ēd.k. cukurs, 1 ēd.k. vīna etiķa, dušas pipari, kalni, krustnagliņas, melnie pipari, lauri, koriandra graudi)

Paldies par Lazersona ideju. Tu nekad nezini))

[Nataša]

Paldies par Lazersona ideju. Tu nekad nezini))

Nataša, Tavai veselībai! PALDIES!

Lazersona recepte tiem, kam nepatīk pikantas piedevas, bet tikai tīra zivju garša. Vai arī tiem, kas sojas produktus nepieņem pēc garšas vai norādēm.Un es gribu zivi

Un es gribu zivi

Piekrītu. un ir. Labi, ka ir iespējas.

[Nataša]

Nataša, cepts hokijs, ļoti sulīgs un garšīgs Krupis to ēda, apcepa arī sīpolu - vienkārši brīnišķīgi
liels paldies

[Tanjušs]

Tanjušs, skaisti kā ................
Tikai es, par savu kaunu, nezinu, kāda tā ir zivs.
Es ļoti priecājos, ka jums tas patika. Es pats esmu apmierināts ar šo gatavošanas veidu (paldies laipnajiem cilvēkiem)

Hokijs ir kaut kāds heka radinieks. Arī bez kauliem, viena grēda

Mums šādu zivju noteikti nav pārdošanā. Bet perspektīvas dēļ tas joprojām ir interesants. Nepieciešams izlasīt un pajautāt, KAS PAR BEZMELI tas ir.

[Nataša]

NatašaPaldies par ceptu zivju marinādi! Es kaut kā pieradu, ka pirms cepšanas to apslacīju ar Garšīgu ķiploku sāli. Es pievienoju nedaudz vairāk cukura un svaigas dilles. Marinēju stundu un pēc tam apcepu, sarullēju miltos. Bet tagad es to izmēģināšu jūsu marinādē ar sojas mērci un citām garšvielām. Liels paldies!

[valentīns]

valentīns, izmēģini, tas tev var patikt. Es būtu priecīgs, ja jums tas patīk.