Lēnas plīts temperatūras diagramma Kitfort KT 2010

[Mirra]

Mirra, Liels paldies par jūsu padomu!
Šodien es sākumā pagatavoju nedaudz gaļas, pēc iespējas notverot putas, un, kad to izdarīju, kubiņos pievienoju miežus un dārzeņus.
Zupa izrādījās ne visai caurspīdīga, bet tik maģiski garšīga! Šāds kastrolis nekad netiks pagatavots
..

[Ksyusha]

Ksyusha, piekrita).
Es atkal nolēmu pagatavot pildītus kāpostu ruļļus). Atgādināšu, ka man ir 213. Bet bļoda ir vienādas formas, tikai nedaudz lielāka (4,5 litri).


Lapu nebija pietiekami daudz, lai apsegtu. Es ieliku Pekinas.




Vika, Esmu tik apmierināta). Tavai veselībai. Forši, kad garšīgi, bagātīgi un mājās.

Es sāku mīlēt miežu zupas. Vīrs kategoriski neēd. Tāpēc man ir 205 kitforti, ko pagatavot tikai sev, un piedevas tajā lieliski iznāk).



Vika, šeit, starp citu, patiešām ir dīvaina lieta. Dažreiz buljons ir kā asara, un dažreiz tas ir tik dubļains. Bet tik un tā garšīgi.



Vika, vārītu buljonu lēnā mērcē? Kaut ko īsti nesapratu).

Vistas, garšīgas!
Es gatavoju 212. gadā šādi:
Apakšā ir mazliet augu eļļas.
Slāņi, pārkaisa ar miltiem, sāli un pipariem:
Sīpoli, tomāti un vistas (man ir krūšu fileja), dārzeņu virskārtas.
Ielejiet mērci:
Glāze verdoša ūdens + zaļumi - skudras, sāls, tamat. makaronu pāris ēd.k. karotes un māksla. l. vīna etiķis.
Uz Hai apmēram 5 stundas ir labāk, jo vairāk skābes, stundu pirms gatavības es pievienoju zaļumus: pētersīļus, cilantro, baziliku un ķiplokus.
Pirmo reizi maisa pēc 3 stundām, pēc tam atkal, kad tika pievienoti garšaugi.
Es domāju, ka ir iespējams slāņoties ne tā, labāk ir likt dārzeņus uz leju, vistu virsū, jo, kad tas traucēja, gabali no apakšas nebija tik gatavi kā uz augšu.
Tā kā sākotnēji recepte tika dota plītij, tur dārzeņi / gaļa pa kārtām, šeit labāk gaļu likt virsū.
Bet, mums tas patika ļoti, garšīgi.

piedevas

Un kādā proporcijā labāk tos pašus rīsus likt uz garnīru, lai tie būtu gan vārīti, gan nevārīti? UN?
Es gatavoju 1: 3, un tas nedaudz iestrēga augšpusē vienā pusē.

[Ksyusha]

Ksyusha, un vai tomāti bija mīksti vai ozoli?
Par rīsiem. Es meklēšu savas receptes. Atvainojiet, meitas šodien aptumsums ir tiešs. Garlaicīgi ar savām izspēlēm.

[Mirra]

Mirra, Liels paldies par jūsu padomu!
Šodien es sākumā pagatavoju nedaudz gaļas, pēc iespējas notverot putas, un, kad to izdarīju, kubiņos pievienoju miežus un dārzeņus.
Zupa izrādījās ne visai caurspīdīga, bet tik maģiski garšīga! Šāds kastrolis nekad netiks pagatavots
..

Vika, kad es uz nakti ieliku buljonu. Tad katliņā uz plīts es uzvāru, noņemu putas. Es to mazgāju, piepildu ar ūdeni un palēninu. Buljons ir viegls un bagātīgs.

[Olga]

Olga, Es to daru arī tad, ja tas ir puse liemeņa vai liemeņa. Ja tās ir rezerves daļas, tad es to nedaru.

Viegls buljons

Gaļu pusstundu mērcē ar ūdeni istabas temperatūrā (bet ne aukstu un ne karstu) vai ielej to burkā ar tādu pašu ūdeni, pārklāj ar vakuuma vāku (piemēram, Vasks) un izveido vakuumu. 10 minūtes un izspiediet asinis.

vai tie bija mīksti vai ozoli?

Bija saldēti "krējuma" veidi, sākot no vasaras ...

[Aleksejs]

AleksejsUn tad putas nebūs pretīgas?

[Mirabela]

Mirabela,
Pareizi sagatavojot gaļu, man nav putu.



Pavāri arī nomet sīpolu pirmajā putu veidošanās reizē. Es, gatavojot šurpu, uzliek sīpolu kubiņiem gaļu ... tāds pats rezultāts.

[Aleksejs]

Aleksejs, Par tādiem smalkumiem neesmu dzirdējis.
Paldies!

[Vika]

Vika, buljonu dzidrina vai nu ar sīpoliem, vai ar mazgātiem olu čaumalām. Garšai es vienmēr lieku sīpolus un burkānus, dažreiz arī garšaugus.
Es vienmēr gatavoju to pašu, bet rezultāts ir atšķirīgs. Tas man šķiet atkarīgs no gaļas. Es pamanīju, ka labāk buljonu vēlreiz netraucēt lēnā sārmā. Šaujiet tikai no augšas.Pārējais galu galā paliks pie sienām.
Katrs gatavo atšķirīgi). Katram ir savi noslēpumi).

[Vika]

Vika, buljonu dzidrina vai nu ar sīpoliem, vai ar mazgātiem olu čaumalām. Garšai es vienmēr lieku sīpolus un burkānus, dažreiz arī garšaugus.
Es vienmēr gatavoju to pašu, bet rezultāts ir atšķirīgs. Tas man šķiet atkarīgs no gaļas. Es pamanīju, ka buljonu labāk vēlreiz netraucēt lēnā sārmā. Vienkārši šaujiet no augšas. Pārējais galu galā paliks pie sienām.
Katrs gatavo atšķirīgi). Katram ir savi noslēpumi).

Bet garšas rezultāti vienmēr ir lieliski lēnos dzērienos. Buljons ir ļoti garšīgs katlā.

Bet garšas rezultāti vienmēr ir lieliski lēnos dzērienos. Buljons ir ļoti garšīgs katlā.

Tas tiesa. Un problēmu ir mazāk



Mēs atzīstamies! Vai kāds ir lēni pagatavojis visu vistu un pēc tam to apcepis krāsnī?

buljonu dzidrina vai nu ar sīpoliem,

jā, es vienmēr gatavoju ar sīpoliem, bet, ja jūs turpina vārīt zupu, tad gruveši no sienām joprojām ir jāuzliek

Vai kāds ir lēni pagatavojis veselu vistu

viss process bija lēns un pārsteidzošs!

Tad katliņā uz plīts es uzvāru

Bet es arī vienmēr gatavoju šādi, kad gatavoju karikatūrā, bet tad kaut kā nedomāju. Paldies, ka atgādinājāt! tikai tā es turpināšu to darīt

[Vika]

Vika, notecina buljonu un nomazgā trauku. Es to daru arī ar kastroli (uz plīts), kurā es gatavoju.

Pagatavojiet vistu. Izņemt. Pārnes uz veidni un apbrūnina. Tas ir tas par ko es runāju. Cik es saprotu, jūs nevarat gatavot cepeškrāsnī vaļu traukos.

Un šodien es cepu dārzeņus folijā salātiem, uz High apmēram 3 stundas, iespējams, tad es pievienoju vēl 30 minūtes bietēm, es gatavošu rīt, es pierakstīšos, vai šeit ir atšķirība starp tvaicētiem un ceptiem .

[Ksyusha]

Ksyusha, Es aizvakar cepu venegret). Esmu sajūsmā! Lai Dievs piešķir veselību tam, kurš ierosināja šo ideju.

Ak, kā es gribēju vinigretu ...

Kaut ko es arī gribēju vinegretu) Seductresses))

cep, cep ...

[Lilija]

Lilija, Marina., nu, kas jauns?)
Tas ir tik ērti. Es visu salieku un pēc laika visu pēc kārtas sadurstu). Un visā virtuvē nav puma, un vēlāk nav nepieciešams mazgāt pannu no bietēm. Un dārzeņi nav ūdeņaini un garšīgi. Vēl saldāk).

Tātad viss jau ir kaķēnā)) Būs vinigrets!

[Marina.]

Marina., klase!)))

Lai visiem jauks vakars!
Vakar no atlikušā pagatavoju dārzeņu sautējumu: burkāni, puse kabača, pipari, pāris baklažāni un tomāts. Nostrādājāt 3 stundas Hai - ļoti garšīgi! Vīrs jautāja: kas ir tik maz?

Lai visiem jauks vakars!
Vakar no atlikušā pagatavoju dārzeņu sautējumu: burkāni, puse kabača, pipari, pāris baklažāni un tomāts. Nostrādājāt 3 stundas Hai - ļoti garšīgi! Vīrs jautāja: kas ir tik maz?

Garšīgi, bet sīkāka informācija var būt?

Es esmu ar skābētu kāpostu kāpostu zupu. Gatavo 3 dienas, bet ļoti
Pirmajā dienā es pagatavoju liellopa buljonu.
Otrajā dienā es vārīju kāpostus un vārīju zupu atsevišķi.
Trešajā dienā tas viss savienojās.
Tas varētu būt ātrāks, taču mēs nemeklējam vienkāršus veidus.

[Rita]

Rita, Es mīlu tik apjukusi. Vai es varu saņemt recepti?

Mirročka, jā, patiesībā, nekas grezns, vienkārši es vienmēr esmu par slinku un viss.
1. Pagatavojiet buljonu.
2. Pārlejiet skābētus kāpostus ar buljonu vai ūdeni, lai tie tikai pārklātu. Ja kāposti ir skābi, tad noskalojiet. Es to uzliku uz Low uz pulksten 7.
Tajā pašā laikā es pagatavoju sīpolu, burkānu un pētersīļu cepšanu. Ielieciet cepšanas un sasmalcinātus kartupeļus traukā, ielejiet sagatavoto buljonu ar gaļu. Es arī gatavoju zemu apmēram 6 stundas.
3. Kad kartupeļi ir pagatavoti, ielieciet sautētos kāpostus buljona zupā. Vēl 3 stundas uz Low.
Šajā posmā es pievienoju arī konservētus zirņus, lai tie būtu biezāki. Jums tas nav jāpievieno, bet tas garšu nemaz nebojāja.

Tā izrādījās ļoti garšīga zupa pat tiem, kam nepatīk skābās zupas. Man patīk skābie, un vīrs pagriež man degunu, bet šeit nav pat skābuma, bet tikai kaut kāds aromāts no skābētiem kāpostiem.
Šeit skābs krējums man šķita lieks.

Labvakar! Šodien es vārīju kāpostu zupu lēnā sārmā no svaigiem kāpostiem. Vispirms pa virsu šķēlēs lieku sīpolu, burkānu un tomātu, kāpostu, kartupeļu un gaļas cepšanu, nelēju ūdeni. Pārklāts ar kāpostu lapām un 3 stundas apmēram 3 stundas. Izmetiet lapas, pārlejiet verdošu ūdeni vai karstu buljonu un vēl 2,5 par augstu. Kad esat pabeidzis, pievienojiet sāli un zaļumus. Vīrs novērtēja, ļoti garšīga kāpostu zupa!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, visus dārzeņus sasmalcina kubiņos uz aligatora, apakšā ielieciet 2 ēdamkarotes tomātu. mērces, tad burkāni, pipari, baklažāni, cukini, virsū ar tomātu šķēlītēm. 20 minūtēs - sāls, suneli apiņi un saspiesti ķiploki.
Bija 2 tomāti, ja tas ir mazāk, es domāju, ka vajadzētu pievienot 100 ml mērces.
Es nepievienoju loku, mums nav īsti ...
Protams, jums nav jāuztraucas ar kubiem, tikai gabaliem būs tāds pats rezultāts, bet citu dienu es virtuvē veicu pārskatīšanu, un izrakumu rezultātā es atradu metāla aligatoru
Un tagad esmu laimīga, visu viņiem klapēju!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, visus dārzeņus sasmalcina kubiciņos uz aligatora, apakšā ielieciet 2 ēdamkarotes tomātu. mērces, tad burkāni, pipari, baklažāni, cukini, virsū ar tomātu šķēlītēm. 20 minūtēs - sāls, apiņi suneli un saspiesti ķiploki.
Bija 2 tomāti, ja tas ir mazāk, es domāju, ka vajadzētu pievienot 100 ml mērces.
Es nepievienoju loku, mums nav īsti ...
Protams, jums nav jāuztraucas ar kubiem, tikai gabaliem būs tāds pats rezultāts, bet citu dienu es virtuvē veicu pārskatīšanu, un izrakumu rezultātā es atradu metāla aligatoru
Un tagad esmu laimīga, visu viņiem klapēju!

Paldies!

[Jūlija]

Jūlija, Es arī to mīlu). Bet cepšanas vietā es ievietoju kaltētus sīpolus un burkānus, kas sasmalcināti procesorā). Es neesmu tievs). Es to vienkārši mīlu tādā veidā).

Esmu abonējis amerikāņu youtube. Viņam ir daudz receptes, kā palēnināt.
Es to ievietoju sagatavotu saskaņā ar vienu no viņa receptēm, proti, rīsus ar maltu gaļu un saldētiem dārzeņiem. Tikai man ir dažādas garšvielas un arī no dārzeņiem viss ir sasaldēts, bet man ir brokoļi, zaļie zirnīši un spināti).
Paskatīsimies, kas notiks.
Viņam tas izskatās ļoti ēstgribu.
Šis ir ekrānuzņēmums no viņa videoklipa.

[Mirra]

Mirra, mēs ar nepacietību gaidīsim, kas notiks.

[Olga]

Olga, laikā)



Olga, tas ir gatavs! Man ļoti patika! Viss ir drupans! Nav gabaliņu! Bet es mainīju recepti sev. Katrs var pievienot savus. Gatavam ēdienam pievienoju savu iecienīto sojas mērci. Ņammīgs! Un, ja jūs blakus vai virsū ievietojat arī olu kulteni ar šķidru dzeltenumu, tad jūs varat arī ieturēt bagātīgas brokastis.
Devās rakstīt Džimam paldies par recepti).

sagatavots

Mirra, un sīkāk mēs arī esam ieinteresēti.

[Ksyusha]

Ksyusha, viss ir atkarīgs no tā, cik daudz jūs vēlaties gatavot. No šī produktu daudzuma iznāca gandrīz puse no manas lēnās. Bet tas ir 4,5 litri. 2010. un 212. gads būs uz pusi precīzāks.
Es to izdarīju. Es mainīju recepti, tāpēc varu droši padalīties. Kam vajadzīgs oriģināls, tad es jums iedošu saiti. Bet daudziem no viņiem trūka garšvielu.
Tātad:
Puse kaudzes basmati rīsu (izcila kvalitāte !!! Tik daudz parodiju tagad tiek pārdotas un nodotas kā basmati.
Pusi tasi ūdens. Dārzeņi. Es tos nedaudz atkausēju (nedaudz, lai sagrieztu) un sagriezu brokoļus, sagriezu un samīcīju saspiestos spinātus. Man bija divas presētas šķēles spinātu, trīs kārtīgi saldēti brokoļu pumpuri (5-7 cm diametrā) un nedaudz saldētu zirņu. Tējkaroti žāvētu sīpolu. Man daļa ir taisni putekļos, un daļa - mazos gabaliņos. Mana produkcija. Es pats to nosusinu un sasmalcinu procesorā. Žāvēti sīpoli ir ideāli piemēroti lēnai vārīšanai. Daži žāvēti zaļie sīpoli (nopirkti). Sāls, trīs ēdamkarotes Tai So sojas mērces. Es viņu tikai atpazīstu. Arī labie suši vīrieši novērtēja. Un tas ir tik ļoti lēti. Pieci pilieni sezama eļļas. Pieci pilieni Tabasco.
Maltā gaļa. Vakar es to izdarīju. Apakšējā daļa (ļoti gaļīga), liesa liellopa gaļa un atkaulota vistas krūtiņa. Abas krūtis). Sadalīts un ievietots saldētavā. Par šo recepti no rīta nedaudz atkusa. (No pārējiem gatavošu pelmeņus. Bet malto gaļu tomēr pabeigšu).
Pēc svara šim ēdienam maltā gaļa ir 210–212 grami.
Rīsi, ūdens, dārzeņi, garšvielas, malta gaļa. Maisiet ar roku.Taisni sasmalcina-krata viendabīgā masā.
Pārklājiet un vāriet 2 stundas augstā temperatūrā.
Tad mēs cenšamies. Ja esat apmierināts, tad izslēdziet, ja nē, tad pagatavojiet vēl pusstundu.
Gatavošanas laikā maisa divas vai trīs reizes. Es neatceros, vai Džims traucēja, bet es to izdarīju.

Mirra, paldies par detaļām!
Sakiet, vai es saprotu, ka visam produktu apjomam tikai puse tases ūdens?

[Ksyusha]

Ksyusha, pusi tases rīsu pusi tasi ūdens. Viens pret vienu.



Ksyusha, tieši).

Paldies !

[Ksyusha]

Ksyusha, veselībai). Oriģinālā Džimam bija kukurūzas, zirņu un zaļo pupiņu maisījums. Es runāju par saldētiem dārzeņiem. Es neciešu zaļās pupiņas .. Es mīlu spinātus un brokoļus).

Ir skaidrs, parasti dārzeņus var izvēlēties pēc jūsu gaumes.

[Ksyusha]

Ksyushabet tiem jābūt iesaldētiem. Es domāju, ka viss ir saistīts ar papildu mitrumu. Es ieliku daudz. Džims ielika mazāk.

Jā, viss.

[Ksyusha]

Ksyusha, Džims uz vienas tases rīsu uzlika vienu glāzi saldētu dārzeņu.

Viņam ir 6 litru lēns. Es ieliku tikai divus. Man tik daudz nevajag.

.

[Miela]

Miela, paldies par recepti! Mēs gaidām vēl jaunas receptes no Džima.
Un vakar pirmo reizi es cepu dārzeņus vinigretei - protams, ilgi, bet garša ir tā vērta!



Mirra, un vai jūs varat izmest saiti uz amerikāņa kanālu? Ja tēma nedarbojas, tad personīgā ... iepriekš

cep vinigrette

Jā, arī es to darīju ilgu laiku, bet garšīgi!

[Miela]

Miela, Es šo basmati neesmu redzējis. Es nedomāju, ka mums tā ir. Parādiet man, kā tas vismaz izskatās. Vai tas darbosies ar vienkāršu?