Marinēta vistas krūtiņa ar Vorčesteršīras mērci

Marinēta vistas krūtiņa ar Vorčesteršīras mērci

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
* Vistas krūtiņa	1 dators.
* Sojas mērce	2 ēd.k. l.
* Vusteršīras mērce	2-3 tējk
* Sīpolu sīpoli	3 gab. mazs
* Maltu papriku maisījums	garša
* Smaržvielu kalni	5 gab.

Gatavošanas metode

• Marinējiet krūtis mērču maisījumā (15-20 minūtes) Veidlapu pārklāj ar lielu folijas loksni. Novietojiet sagatavoto fileju. Virsū liek sakapātus sīpolus, piparus (man dzirnavās ir papriku maisījums), pievieno saldos zirnīšus. pārlej ar atlikušo mērci. Aptiniet foliju. Cep cepeškrāsnī (augšā-apakšā) 175 * C 35 minūtes. Pēc tam atlieciet foliju un 10 minūtes brūniniet to zem režģa (augšpusē) 190 * C temperatūrā.
• Worcester mērcei (Worcestershire) ir īpaša, smalka garša un aromāts, kas piešķir tās aromātisko niansi un ēdienu. Pasniedz ar zaļumiem (cilantro, pētersīļi)

Trauks ir paredzēts

2 porcijas

Laiks sagatavošanai:

1 st. 10 min.

Gatavošanas programma:

Mini krāsns Kitfort

Līdzīgas receptes

Vistas krūtiņa, kas cepta gaisa žāvētājā (Administrators)

Džeimija Olivera aploksnē ceptas vistas krūtiņas ar sēnēm, sviestu, baltvīnu un timiānu (V-tina)

Vistas krūtiņa, kas cepta ar apelsīniem un timiānu (ang-kay)

Natul, forša recepte!
Foto ir tikai yum-yum.
Krūtis, iespējams, ir ļoti sulīga.
Un tagad par sojas mērcēm. Es nekad neko negaršoju ar šīm mērcēm, tas man nav ļoti garšīgi. Varbūt es pērku nepareizo sojas mērci? Natul, kāda ir tava krūts?
Kur pārdota Vorčesteršīras mērce?

[Rit]

Rit, krūtis nav sausas. jo vairāk pagatavots ar mitrumu (dod marinādi + sīpolu)
Kas attiecas uz mērci, es arī iepriekš to nebiju lietojis - man nepatika. Es nopirku Mivimex. Un viņš negribēja ar mani draudzēties, pareizāk sakot, es esmu ar viņu)) Un tad es pārgāju uz Sen Soju un jutos garšīgi.
Īstu Vorčesteras mērci ir dārgi nopirkt un grūti. Bet ir analogs (man ir aizdomas, ka analogs nav piemērots mūsdienām, bet tas ir arī ļoti foršs pēc aromāta un garšas), to sauc par Appel "Worcester". To pārdod Auchan. Nu, varbūt pat tur, kur ir, es nopirku Auchan.

[ANGELINA BLACKvairāk]

ANGELINA BLACKvairāk, Neko tādu Auchanā vēl neesmu redzējis. Un, ja nav smaržīgo piparu, bez tā iznāks aromāts, kas ir nepieciešams? Tas negaršo, vai ne? Vai arī es kļūdos? Nez kāpēc es nelietoju smaržīgas.
Recepte ir pievienota grāmatzīmēm.

[Dinočka]

Dinočka, tas izrādīsies bez smaržīgām garšvielām. Tas viss ir no nianšu jomas. Un mums visiem ir dažādas gaumes. Nebaidieties eksperimentēt ar garšvielām. Mēģiniet paplašināt savu parasto lietoto garšvielu sarakstu. Vispirms es apguvu garšvielas atsevišķi. Tad viņa sāka vākt karijus, kā arī Provansas un visdažādākos pēc viņas gaumes. Tas ir ļoti interesanti un garšīgi.

Nataša, paldies par recepti. Es īpaši meklēju Worcestershire mērci mūsu ciematā, un par pārsteigumu es to atradu! Un tas nav tik dārgs, bet varbūt tas ir analogs.
Šī mērce gaļai patiešām piešķir unikālu garšu. Vistas krūtiņa pēc jūsu receptes ir sulīga, aromātiska, garšīga. (Tiesa, es gatavoju bez sīpoliem, neciešu). Es ņemu recepti pastāvīgai lietošanai. Un arī Vorčesteršīras mērce tagad būs manā garšvielu arsenālā.
Viņi saka, ka krūts ir sausa, bez garšas - es visiem apliecinu, ka tā nav taisnība. Jūs vienkārši nezināt, kā to pagatavot! Laipni lūdzam šajā receptē!

[Taichka]

Taichka, paldies par tik laipnu atsauksmi par recepti un ēdienu.
Man arī ļoti, ļoti garšo šī mērce.Uzņēmumā viņam nopirku austeru mērci un pagatavoju arī mērci uz balzamiko etiķa bāzes. Ar tādu prieku es tagad "izrotāju" ēdienu garšu. Es pat ēdu banālus, tukšus makaronus ar šādām mērcēm, bez gaļas un zivīm))

Es ņemu piezīmi, ja atradīsit austeru mērci, es to nopirkšu.
Es nopirku balzamiko etiķi tieši Admin receptei, taču pagaidām nav laika to sagatavot.
Man patīk arī atklāt sev jaunas garšas.

Man patīk arī atklāt sev jaunas garšas.

Es nopirku vairāk vīna etiķa un pagatavošu apelsīnu krējuma mērci. Kaut kas cits plānos ir vaniļa.