Zirņu kotletes

Zirņu kotletes

Kategorija: Kulinārijas receptes

Sastāvdaļas
* Zirņi sausi	250 g
* Sīpolu sīpoli	1 dators.
* Dārzeņu eļļa	6 ēd.k. l.
* Linu sēklas	1 ēd.k. l.
* Ūdens	3 ēd.k. l.
* Kviešu milti	2 ēd.k. l.
* Sāls pipari	garša

Gatavošanas metode

• Mērcē zirņus nakti aukstā ūdenī.
• Linu sēklas samaļ kafijas dzirnaviņās, sajauc ar ūdeni un visu nakti atdzesē.
• Mest zirņus caurdurī, labi izskalot.
• Smalki sagrieziet sīpolu un apcepiet 2 ēd.k. l. eļļas līdz caurspīdīgai.
• Zirņus un sīpolus samaļ ar blenderi (ja nav maltas gaļas).
• Pievienojiet linu sēklu maisījumu (tas darbojas kā ola), miltus, garšvielu pēc garšas, samaisiet.
• Paņemiet masu ar karoti, izveidojiet kotleti un ielieciet maisījumu pannā ar labi sakarsētu eļļu.
• Cepiet 5 minūtes katrā pusē. Ielieciet gatavās kotletes
• uz papīra dvieļa, lai absorbētu lieko eļļu.
• Brīnišķīgs olbaltumvielu ēdiens.

Līdzīgas receptes

Rīsu bumbiņas (Steba sviestmaižu veidotāji) (Mar_k)

Sparģeļu kotletes, kas panētas ar saulespuķu miltiem (Valkyr)

Liesas dārzeņu kotletes ar mannu (Omela)

Nataša, klase!
Man tas jādara, man ir izauguši zaļie zirnīši, es šodien to novilku.
Un garša ir ļoti zirņi?

Un garša ir ļoti zirņi?

Jā, es neteiktu, ka tas ir atklāti sakot zirņi. Tiesa, es to neveidoju no svaigas, tikai no sausas mizotas.

Es mēģināšu uzzināt, kā tas garšo

Es mēģināšu uzzināt, kā tas garšo

Len, pasaki man vēlāk. Ļoti interesanti.

Labi.

Sveiki. Kā tas notika?) Šodien es nolēmu to izdarīt. Un, ja vairākas stundas pārlej zirņiem verdošu ūdeni?