Aprikožu ievārījums ar ingveru, kanēli un pipariem

[Garšīga ziemošana!]

Aprikožu ievārījums ar ingveru, kanēli un pipariem

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
aprikozes w / c	1 kg.
cukurs	0,7-0,8 kg.
svaigs ingvers	100 g
citrona	1 dators.
kanēlis	1 nokrita.
melnie piparu graudi	10-12 gab.

Gatavošanas metode

• Pārklājiet aprikozes ar cukuru un atstājiet uz dažām stundām, lai sula plūst.

• Notīriet ingveru un sagrieziet mazos kubiņos. Nogrieziet citronu un noņemiet sēklas. Pievienojiet aprikozēm ingveru, citronu, kanēļa standziņu un piparus.

• Uzliek uguni, uzvāra un vāra uz lēnas uguns 5-10 minūtes. Izslēgt. Ļauj atdzist. Atkārtojiet procedūru 4-5 reizes.

• Izņem kanēli. Ieteicams izņemt piparus (es to neizņēmu). Labi silda.

• Ieduriet masu ar blenderi līdz viendabīgai masai.

• Uzliek uguni, uzvāra. Nepārtraukti maisot, vāriet līdz vajadzīgajai konsistencei. Vārīju vēl 15 minūtes, lai ievārījums pieliptu karotes aizmugurē.

• Ielej verdošu ievārījumu sterilās burkās un satin ar steriliem vākiem.

• 
• Garšīga ziemošana!

Piezīme

Es redzēju Dima trablin LiveJournal recepti.
Tas izrādījās ļoti garšīgs. Veikusi pati savas izmaiņas ēdiena gatavošanā. Ievārījumu var vārīt bez citrona, tad cukuru var samazināt līdz sešiem simtiem gramu. Pikants, pikants, smaržīgs ievārījums. Tas labi sader ar sieru, un ar tēju tas ir labi. Iesakiet!

Līdzīgas receptes

Aprikožu ievārījums ar kodoliem (OlgaGera)

Aprikožu ievārījums ar ķimeņu sēklām kā siera aromatizētājs (Administrators)

Aprikožu ievārījums uz agara-agara (nila)

[Andžela]

Andžela, vai neatceries, cik litru iznāca no porcijas?
Interesanta recepte ...

[Daria]

Daria, divas pilnas puslitra kannas un vēl viena glāze, ja nemaldos.

[Andžela]

Ja godīgi, esmu pārsteigts, ka recepte nav pieprasīta. Mazliet pagatavot ziemai tieši tāds kaut kas neparasts ir pati lieta!
Es devos apciemot savu tanti, viņa ļoti mīl aprikožu ievārījumu. Es atradu šo recepti, viņa interesējās, viņi nolēma gatavot

Es saņēmu 2 šādas burkas, pietiek ziemai garšot (es arī gatavoju no baltiem ķiršiem)
Tā, Andžela, vēl viens paldies!
Mēs esam pievienojuši arī dažus neļķes.
Citrons un ingvers netika pilnībā sasmalcināti ar blenderi, ir gabali.
Patika! Ievārījums "ar vērpjot"
Jau gaidu tējas dzeršanu ziemas vakaros

Un kāpēc es iepriekš neesmu redzējis šo recepti. Man žēl. Aprikozes bija vaļņa.

Un mūsu tirgus joprojām ir pilns!
Par 40 rubļiem tiek pārdots saburzīts.

Kāpēc man savākt un apstrādāt savus no tirgus. :

[Daša,]

ka recepte nav pieprasīta

Daša, kāpēc tu esi pārsteigts? Cilvēki pēc savas gaumes ir diezgan konservatīvi. Daudziem ir grūti iedomāties, kas no tā var iznākt, taču viņi nevēlas riskēt.

kaut kas neparasts

Jūs pagatavojāt ļoti jauku ievārījumu. Es priecājos, ka man patika. Tas ir ļoti garšīgi. Patiesība. Paldies, ka nebaidāties no eksperimenta)

kāpēc es iepriekš neesmu redzējis šo recepti

Svetlana, bet vai tiešām ir iespējams visu redzēt) Tagad jūs zināt un izmēģināt nākamajā gadā)

viņus spīdzināja, lai savāktu un pārstrādātu

Un mēs šogad esam bez aprikozēm. Ziedēšana nokļuva aukstumā. Un tie, kas ziedēja vēlāk un pārojās, - sabruka. Kaut kāda slimība.

Cik interesanta recepte, es to paņēmu grāmatzīmēs. Es gatavoju plūmju ievārījumu ar dažādām garšvielām, un man ir jāizmēģina arī aprikožu ievārījums. Esmu jau pagatavojusi porciju parastā ievārījuma, bet šodien tikko saņēmu recepti. Ja es gatavoju citu partiju, tad tas notiks pēc jaunas receptes.

[Olga]

Olga, Es priecāšos, ja šis ievārījums noderēs)

Es gatavoju, tikai ielieku krustnagliņu, nevis piparus. Man patika garša.Glabāt ledusskapī?

[Oksana]

Oksana, ja nav sarullēts sterilās burkās, tad ledusskapī.

[ang-kay]

ang-kay,
Īre bija ieinteresēta. Es mīlu šo pikanto. Jautājums - vai kanēļa vietā nūjiņā varat nomainīt pulveri? Viss jau ir nopirkts, bet es nevarēju atrast nūjas.

[Tatjana]

Tatjana, ja pulveris, ēdot, netraucē, tad jūs varat. Cik daudz? Pēc jūsu gaumes.

Jau gatavojis ar irbulīšiem, nopircis man.
Ingvera smarža jau ir pazudusi. Es sev pāris reizes nopirku ingvera ievārījumu ar citronu - vienlaikus ēst nevar daudz, bet man patīk pēcgarša. Un tas būs mūsu pašu un daudz. Es gatavoju no diviem kg. aprikozes.

[Tatjana]

Tatjana, eļļas glezna

[Tatjana]

Tatjanacik jauka fotogrāfija! Vasara, gaiša, sulīga!
Garšīgs ievārījums

[M @ rtochka]

M @ rtochka,

Es atstāšu tēmā sev piezīmes nākamajam gadam.
Es to būtu izdarījis no 2 kg. aprikozes ir nedaudz vairāk par 2,5 litriem. Un tā izrādījās tikai 2 litri un nedaudz.


Gatavošanas procesā testēšanai tika iztērēts labs puslitrs. Es mēģināju baudīt ar karotēm, ēdamkarotēm, bieži ...
Paskatīšos, kurš šogad ēdīs.
Ja tikai es, tad es neblenderēšu tālāk. Man tik ļoti patika.
Paldies par recepti :-)

[Tatjana]

Tatjana, izrādījās skaists ievārījums. Es būtu priecīgs, ja visi tik labi garšo)