Sukādes ar burkāniem kaltē

Sukādes ar burkāniem kaltē

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
* Burkāns	1 kg.
* Apelsīns	1 dators.
* Cukurs	800 g (pēc iespējas mazāk)
* Ūdens	1 ēd.k.

Gatavošanas metode

• Nomizojiet, noskalojiet un sasmalciniet burkānus. Pārklāj ar nedaudz cukura un atstāj, līdz parādās sula. Iztukšojiet sulu. Applaucē apelsīnu, sagriež mazos gabaliņos.
• Katliņā ielej ūdeni un ielieciet apelsīnus. Vāra 10 minūtes. pievienojiet pārējo cukuru un uzvāra, līdz tas pilnībā izšķīst. Ielejiet burkānus ar verdošu sīrupu. Sajauc. Ļauj pilnībā atdzist. Vēlreiz ielieciet uguni un vāriet, līdz burkānu plāksnes ir pagatavotas (tās būs caurspīdīgas) .Sīrups kļūs nedaudz plānāks nekā medus.
• Noteciniet sīrupu. Sakārtojiet burkānu šķēles uz žāvētāja līmeņiem kopā ar apelsīnu šķēlītēm (tās var pielīmēt ar burkānu plastmasu)
• Žāvē T = 50 * C temperatūrā 7-8 stundas (varbūt mazāk - atkarībā no burkānu šķēlīšu biezuma)

Līdzīgas receptes

Kūpinātas sukādes plūmes (ang-kay)

Sukādes ābols (poga)

Sukādes "Hercogiene" (Linadoc)

[ANGELINA BLACKvairāk]

ANGELINA BLACKvairāk, Nataša, ļoti jauki un ļoti neparasti (man) - "apprecēt" burkānu ar apelsīniem! Vai jūs sagriezāt burkānus ar rokām vai uz Berner?

[Īru]

Vai jūs sagriezāt burkānus ar rokām vai uz Berner?

Īru, sagriezts ar rokām, man nav Degļa (bija, saplīsa)

Iztukšojiet sulu

Un kur ir viņa sviedri?

Un kur ir viņa sviedri?

Saimniece zina labāk)) Jūs varat to lietot tāpat kā jebkuru citu sīrupu. Viena no banālajām idejām ir pankūkām))

[Nataša]

Nataša,

Iztukšojiet sulu

Katliņā ielej ūdeni ... pievieno pārējo cukuru un uzvāra

Un pievieno sulu tur (ūdenim), vai vienkārši pievieno cukuru?

[Nataša]

Nataša, paldies par šādu brīnumu. Es to iemetu grāmatzīmēs - laika vēl nav!

[Veļa]

Un pievieno sulu tur (ūdenim), vai vienkārši pievieno cukuru?

Veļa, jūs varat pievienot sulu, bet es to nepievienoju. Es to izdarīju - apvienoju iztukšoto burkānu sulu un sīrupu un uzvārīju. Es jau esmu lietojis šo sīrupu (es pat laistu mājās gatavotu saldējumu)

[Nataša]

Nataša, to es gribēju. Paldies . Vai burkāni jūtami spēcīgi?

Vai burkāni jūtami spēcīgi?

Kur, sīrupā?