Vārīšanas sāls "baziliks-ķiploki-čili pipari"

Vārīšanas sāls "baziliks-ķiploki-čili pipari"

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
Bazilika zaļa	300 grami
Mizoti ķiploki	300 grami
Čili pipari sarkanā, zaļā krāsā (15 cm.)	5 gab.
Rupja sāls	1 kg.

Gatavošanas metode

• Notīriet baziliku, noraujiet raupjus zarus, atstājiet tikai jaunus trauslus zarus un lapas. Noskalojiet baziliku ūdenī, izspiediet no ūdens. Es to daru zaļā mazgāšanas karuselī.
• Ķiplokus nomizo, noskalo ūdenī un nosusina ar dvieli.
• Čili piparus sagriež uz pusēm, nomizo sēklas, kātiņus, noskalo ūdenī un nosusina uz dvielīša.
• Tagad jums ir nepieciešams smalki sagriezt ķiplokus un čili. Šim nolūkam es izmantoju gaļasmašīnas stiprinājumu, kas rupji sasmalcināja ķiplokus un piparus.
• Tagad sagrieziet baziliku plānās sloksnēs un ievietojiet lielā traukā. Tas jādara ātrāk, lai lapas netiktu tumšākas.
• Pievienojiet bazilikam sāli, piparus, ķiplokus, maigi samaisiet maisījumu tā, lai sāls sadalītos pa dārzeņu šķēlītēm.
• Uz žāvētāja paplātēm izklājiet dārzeņu šķēles ar sāli un lieciet nožūt maksimālajā temperatūrā, līdz masa izžūst, sāls izžūst. Vēl žāvēšanas laikā masu ieteicams pagriezt, lai to nenokļūtu akmens.
• Pēc tam gatavo masu pēc žāvētāja pārnesu uz papīra maisiņu un ļauju tai vēl kādu laiku stāvēt gaisā.
• 
• Saglabājiet sagatavoto sāli noslēgtā traukā, lai saglabātu visus bazilika un ķiploku aromātus.
• Pirmajiem, otrajiem un mitrajiem ēdieniem es izmantoju sagatavotos sāls gabaliņus, kā paraugā.
• 
• Salātiem sāli sasmalcina blenderī, līdz tas ir smalki sasmalcināts, tāpēc tas ātrāk izšķīst dārzeņu salātos.
• 
• Lietojot šādu maltu sāli, tiek saglabāts dārzeņu un zaļumu aromāts, un sāls daudzums ir vajadzīgs mazāks, jo paši augi ēdienam mēdz pievienot sāli.

Piezīme

Labu apetīti, visiem!

Vārīšanas sāls "Baziliks ar ķiploku" (Administrators)

Elektrisko žāvētāju receptes

Arī administratīvais ... cik var

Līdzīgas receptes

Vārīšanas sāls "Baziliks ar ķiploku" (Administrators)

Citrusu rozmarīna sāls vārīšana (Administrators)

Salvijas-sīpolu kulinārijas sāls (Administrators)

Iedegums, jūsu gardos sāļus nevar sajaukt ar citu. Cik daudz laika ir pagājis, un es joprojām frēzēju ar sausu gremolatu)))
Arī šī recepte ir ļoti interesanta. Paldies.

Iedegums, jūsu gardos sāļus nevar sajaukt ar citu.

Ak jā, es arī uzreiz pieslēdzos un ne tikai sāļus

[Meitenes]

Meitenes, PALDIES!

Gremolata, tas ir spēks! Es arī košļāju no viņas, es pastāvīgi pievienoju salātus

Laiks sagatavot sāļus, ziemā ar tiem ir tik garšīgi Nelīdziniet ar iegādātajiem

Ak, Tanjuša, es esmu nekrietns ar tavu sāli ar piparmētru un papriku, un tagad arī es to izmēģināšu, paldies par recepti!

[Ksyusha]

Ksyusha, nelietis tālāk Par veselību!

Un es joprojām gatavoju dažādus sāļus

Nesalīdziniet ar iegādātajiem

Bez komentāriem.

Mmmm .. kāda recepte! Pagatavo sevi bez pipariem (neviens neēd)

Un piparus šeit acīmredzami nejūt, acīmredzot viņa maz ielika
Tavai veselībai!

Tanja, mans dēls, vakar man teica divas frāzes pēc divu veidu sāļiem: "baziliks (violets + zaļš)-ķiploki-čili" un "baziliks (zaļš)-ķiploki" tika ievietoti paplātēs, lai nožūtu.
Pirmais - nu, jūs, mamma, sarīkojāt aromāta svētkus
Un otrais - man šķiet, ka man vairs nekad nebūs auksti

Liels paldies par receptēm. Man viņi šausmīgi patīk
Un es gaidu nākamos eksperimentus

[Taņa]

un sarīkoja aromāta svētkus

Jau nedēļu esmu organizējis šādus aromāta svētkus kaimiņiem, ieskaitot aromātu ne tikai dzīvoklī, bet arī lifta vietā. Divas bazilika + ķiploku porcijas jau ir gatavas, savukārt viena porcija ir baziliks + ķiploki + čili. Kas ir interesanti, ko kaimiņi domā par mani Taņa, paldies par šo brīnumu !!!!

[Meitenes]

Kas ir interesanti, ko kaimiņi domā par mani

Kaimiņi klusām skauž pēc smaržām

Meitenes, Tavai veselībai! Ir tik patīkami tevi lasīt

Lena, dēlam no saaukstēšanās sagatavojiet sāli "piparmētra + mārrutki", lielisku sāli, stiprinātu un nogalina infekcijas. Ja jūs to katru dienu lēnām pievienojat salātiem, tas būs ļoti lieliski! Katru dienu es salātiem pievienoju divus sāļus, baziliku un mārrutkus - garšīgi!

Salātu salāti "Mārrutku piparmētra" (Administrators)