Saldējums "Karameļu saldējums"

[Karameļu]

Saldējums "Karameļu saldējums"

Kategorija: Piena un olu ēdieni

Sastāvdaļas
Karameļu
cukurs	200.g.pmē
ūdens	80 g
tauku krēms	300 ml.
vaniļas	garša
sāls	1/3 tējk
Pamatu
karameļu	visi
dzeltenums	4 lietas.
piens	480 ml.
tauku krēms	240 ml.
cukurs	60 g
ksanta gumija pēc izvēles	1 tējk

Gatavošanas metode

• Katliņā ielej cukuru un pievieno ūdeni.

• Sildiet krējumu atsevišķā traukā līdz karstumam.
• Ik pa laikam apmaisot uzvāra cukuru un ūdeni. Pēc tam vāra uz vidējas uguns līdz vēlamajai krāsai.
• Ielej karstu krējumu. Uzmanību. Tvaika būs daudz. Samaisiet. Atgriezieties pie uguns, ļaujiet tam vārīties un vāriet 2-3 minūtes.
• Pagaršo ar sāli un vaniļu. Izrādījās, ka tā ir karamele.

• Dzeltenumus sakuļ ar cukuru līdz gaišai krāsai.

• Pienu un krējumu uzvāra.

• Ar pastāvīgu maisīšanu ielej olu masā. Pārnes atpakaļ uz katliņu un liec uz mazas uguns.

• Nepārtraukti maisot, uzvāra un sabiezē. Bāzei nevajadzētu vārīties. Noņem no uguns.

• Ielej karameli.

• Pievienojiet ksanta gumiju vai izlaidiet šo punktu. Visu kārtīgi samaisa. Jūs varat štancēt ar iegremdējamo blenderi, ja dzeltenumi pēkšņi tiek pagatavoti.

• Izkāš maisījumu.

• Pārklājiet maisījumu, saskaroties ar foliju. Ļauj pilnībā atdzist. Liek saldētavā. Piegādājiet un samaisiet ik pēc 30-40 minūtēm. Atkārtojiet 3-4 reizes. Atstāj līdz pilnīgai sacietēšanai.

• 
• Ēdienu gatavošana nav grūta. Galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem!
• Līdzīgas receptes meitenēm:

• Pjēra Hermes karameļu saldējums (zīmola 3812 saldējuma ražotājs) (Sonadora)

• Sālīts karameļu saldējums (GruSha)

• Sundae ar sālītu karameli (Kara)

Piezīme

Atrasts ārzemju emuārā. Pievienots ksanta gumija. Man ļoti garšo saldējumā. Garšīgi, ļoti garšīgi. Iesakiet!

Līdzīgas receptes

Ceriņu saldējums ar konfekte karameli (no ceriņu ziediem) (Rada-dms)

Mango saldējums (Kara)

Sundae (zīmola 3812 saldējuma ražotājs) (Sonadora)

[Angela!]

Angela! Vēl viens skaistums Jau grāmatzīmēs. Man šķiet, ka tur ir visas jūsu receptes
Ne visai sapratu ar karameli ...? Kur ir atsevišķa recepte? Ja kas .. iebakstiet, lūdzu
Es esmu ksants. Iepriekš jūs gumiju ievadījāt tikai tīrā produktā (krējumā vai pienā), bet šeit, kā es sapratu, jūs to ievietojāt maisījumā ar dzeltenumu?

[Olga]

Olga, prieks, ka man patīk manas receptes.

Ne visai sapratu ar karameli ...? Kur ir atsevišķa recepte?

Tātad šķiet, ka šeit viss ir aprakstīts? Ielieciet to un pagatavojiet.

Iepriekš jūs gumiju ievadījāt tikai tīrā produktā (krējumā vai pienā), bet šeit, kā es sapratu, jūs to ievietojāt maisījumā ar dzeltenumu?

Nu, viss sajaucas tieši tur. Kāda atšķirība? Vai jūs joprojām ielejiet krēmu ar vai bez gumijas?

[Andžela]

Andželanu es .... vārds karameļu un nepamanīju apžēlošanu
Es kaut kur par gumiju skatījos vai lasīju, ka to ievada tīrā produktā, un es pētīju par saldējumu, lai gan atšķirības var nebūt

ka jums patīk manas receptes.

Un kādam ir iespējas, ka viņi vienkārši maijs nepatīk viņiem, brīnums, cik labi!

Viņi ir, brīnums, cik labi!

Es kaut kur par gumiju vai paskatījos vai lasīju, ka to ievada tīrā produktā

Varbūt tā. Tikai šajā es neredzu jēgu. Tas darbojas lieliski, ja neieiet. Ir šķidrums.

var nepatikt

Cik nepieciešams)

Paldies!

vārdu karamele un nepamanīja

Tagad es pirmajā rindkopā pievienošu gee), ka izrādījās karamele

Tagad es piebildīšu

Ne! Es esmu tik īslaicīga

Pārtrauciet to darīt. Jau pabeidzu rakstīt.

🔗