Adžika ar saldajiem un rūgtajiem pipariem

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
Saldie pipari (sarkanie)	24 gab
Tomātu pasta (laba)	3 litri
Zaļumi (pētersīļi, dilles, selerijas, cilantro utt.)	300 g katrā
Ķiploki	12 galvas
Rūgtie pipari (sarkanie)	8 gab
Cukurs	18. pants karotes
Etiķskābe (70%)	12 tēja. karotes
Sāls	2 ēd.k. karotes

Gatavošanas metode

Notīriet un izmazgājiet visu. Sagatavojiet gaļas mašīnu ar smalku režģi.
Salieciet visus dārzeņus jebkurā secībā.
Pārnes uz kastroli.
Pievieno tomātu pastu, sāli, cukuru, etiķi.
Labi samaisiet (vairāk nekā vienu reizi) un atstājiet virtuvē nakti (ja gatavojat vakarā).
Negatavojiet.
No rīta kārto burkās.
Uzglabāt ledusskapī. Palutiniet radus un draugus.

Trauks ir paredzēts

apmēram 6 litri

Laiks sagatavošanai:

1 stunda + nakts

Gatavošanas programma:

rokturi un dzirnaviņas

Piezīme

Izmēģinājuši adžiku mūsu ģimenē (mana ļoti labā draudzene Ņina Vakhitovna izturējās pret to), viņi to novērtēja.
Recepte tika apstiprināta. Un mēs ejam: vispirms mēs to izdarījām iepriekšminētajās daļās. Tad viņi to samazināja par 1/2 porciju (iespējams, pilnu). Ticiet man: tas izrādās ļoti garšīgs. Esmu jau padalījusies ar šo recepti ar daudziem. Un tāpēc es nolēmu to izvest, lai visi to redzētu. Es domāju, ka arī jums tas patiks. Ļoti garšīgi ar gaļu, zupu un pat saldu tēju. Labu apetīti!

Šī ir mana pirmā recepte. Netiesājiet mani bargi (pēkšņi es to izdarīju nepareizi).