Krēmīgi apelsīnu želeja

Krēmīgi apelsīnu želeja

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Krējums 10%	300 ml
apelsīnu sula	250 ml
Cukurs	8. pants l.
Vaniļas cukurs	1 ēd.k. l.
Želatīns	20 g
Kokosriekstu pārslas	1 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Apvienojiet krējumu vienā katliņā, 4 ēd.k. ēdamkarotes cukura, 10 g želatīna (man ir maisiņi ar tūlītēju Dr Oetker želatīnu) un vaniļas cukurs, otrā - apelsīnu sula un pārējais cukurs un želatīns. Samaisiet.
• 
• Sildiet abus podus, nepārtraukti maisot, uz lēnas uguns, maisījumu nevārot un līdz želatīns ir pilnībā izšķīdis. Noņem no uguns. Mēs atstājam oranžo daļu istabas temperatūrā un ielejiet krēmveida daļu veidnē nākotnes želejai, un, pēc atdzesēšanas līdz istabas temperatūrai, ielieciet to ledusskapī uz piecpadsmit līdz divdesmit minūtēm - līdz gaiša, nav pilnībā sabiezējusi. Pēc tam apelsīnu želeju vienā plūsmā ielej krēmveida centrā.
• 
• Tagad mēs izņemam želeju ledusskapī, līdz tā pilnībā sacietē. Pagrieziet gatavo želeju uz trauka un apkaisa ar kokosriekstu.
• 
• Krējuma, apelsīnu skābuma un kokosriekstu kombinācija ir garšīga!

Piezīme

Tīklā es redzēju līdzīgu desertu, kas pagatavots ar cieti, bet man tas daudz vairāk patika ar želatīnu.

AAAA! AbAzhayu visādi labumi! Laročka, paldies par kārtējo skusnyakha! Es devos uz pilsinki

[Larisa]

Tik garšīgi! Es ļoti gribēju
Larisa,

[Larisa]

Larisakāds pozitīvs saulains deserts!

Paldies meitenēm! Galvenais, protams, ir tas, ka tas ir vienkāršs, garšīgs un mīlīgs.

[Larisa]

Larisa, kā vienmēr šedevrs!
Grāmatzīme to noteikti!

[Larisa]

Larisacik brīnišķīgs deserts! Griezums ir brīnums! Es to atņemu! Paldies!

Nepārspējams želeja! Laročka, paldies!
Kā būtu veicies, mājās nav apelsīnu.
Esmu gatavs pagatavot sulu no veikala, bet arī tās tur nav. Tieši kāda veida zemiskuma likums.
Sēžu un domāju, kur dabūt tik kupolveidīgu formu, lai tā arī izdotos tik skaisti.
Laročka, paldies. Tagad man ir ko darīt.

[Rita]

kur dabūt tik kupolveidīgu formu

Rita, un kāpēc tieši forma? Jebkura salātu bļoda un ... skaistums ir gatavs.

Ilmirčik, man pat nav tik saprātīgu salātu bļodu. Viss ir kaut kā absurds un vieglprātīgs.
Man būs jāmeklē, jā.
Deserts man ļoti patika!

[dopleta]

dopleta, Larissa, ļoti interesants un skaists deserts! Divi jautājumi: izmantojiet sulu ar celulozi vai attīrītu; Kāda ir deserta konsistence (piemēram, marmelāde vai mīkstāka)? Paldies par atbildi.

[Rituslija]

Paldies, mani mīļie! Rituslija, savulaik es nopirku lētas Indijā ražotas visu izmēru nerūsējošā tērauda bļodas - no mazas līdz pat izlietnei, un tās visas bija šīs formas. Un kopš tā laika es par to neesmu pārstājis glāstīt sev galvu. Pateicoties viņiem, man ir daudz "sfērisku" recepšu.
fatinja, Sveta, šeit man ir visparastākā veikalā nopērkamā apelsīnu sula "Mana ģimene". Blīvuma ziņā tas ir želeja, nevis marmelāde. Bet blīvumu var noregulēt pēc želatīna daudzuma.

[dopleta]

dopleta, Larissa, es ļoti mīlu visu veidu šādus desertus. Līdz šim esmu to aiznesis līdz grāmatzīmēm, un tikmēr gaidīšu iedvesmu. Turklāt man nav krēma.

Cik skaisti un neparasti, tas šķiet no vienkāršām un parastām sastāvdaļām!
Paldies, es to ņemu!

[Sveta]

Gaidīšu iedvesmu

Aiziet Sveta, iedvesmojies, pretējā gadījumā drīz kļūs vēsāks - tas nebūs tik patīkami kā karstumā. Lai gan ... kas zina.
Trišečka, Paldies, ka priecājos!

[Larisa]

Larisaizskatās tik ēstgribīgi Žēl, ka mūsu kokosriekstu pārslas neiesakņojās

[Larisa]

pretējā gadījumā drīz kļūs vēsāks - tas nebūs tik patīkami kā karstumā

Larisa, tas tiesa! Es pat pagatavoju kafiju želejas veidā karstumam, lai no rīta nedzertu karstu, tāpēc nedaudz lepojos
Želejas kafija

[Albīna]

Žēl, ka mūsu kokosriekstu pārslas neiesakņojās

Jā, žēl, Albīna, jo tieši viņa ir tieši šeit. Bet jūs varat apkaisa citus sasmalcinātus riekstus uz malas.

[Larisa]

Larisa, nevarēja pretoties, darīja, bet nenoķēra īsto brīdi, iznāca 2 slāņi: balts un oranžs.
Ģimenei tas patika, viņi mīl želeju.
Es domāju, ka es atkārtošu vēlreiz

Paldies!
Interesanta ideja

[Daša]

nenoķēru īsto brīdi

Žēl Daša ... Jā, jums nav nepieciešams "pāraugt" balto želeju, lai apelsīnu želeja varētu tajā viegli ierakt. Bet galvenais, ka sanāca garšīgi! Paldies par ziņojumu!