Saldēts jogurts ar avenēm un riekstiem

Kategorija: Kulinārijas receptes

Sastāvdaļas
avenes *	400 g
piparmētra (kāti)	2 gab.
jogurts 3,5% tauku	4 ēd.k. l.
lazdu rieksti vai mandeles	30 g
valrieksti	30 g
zemesrieksts	30 g
augstākās kvalitātes kviešu milti	80 g
cukurs	20 g
sviests	40 g

Gatavošanas metode

Noskalojiet ogas. Pēc tam nomazgājiet piparmētru, sakratiet to, atdaliet lapas no kātiem.
Vienā kārtā vienmērīgi izklājiet ogas uz saldētavas paplātes, pievienojiet pusi piparmētru lapu un ievietojiet paplāti saldētavā apmēram 2 stundas.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200^parC (konvekcija - 175^parAR).
Riekstus samaļ rupjās drupās. Pievieno miltus, cukuru un sviestu, sajauc drupās. Vienmērīgi sadaliet drupatas pa cepešpannu ar cepamo papīru. Cepiet cepeškrāsnī apmēram 20 minūtes, līdz zeltaini brūna.
Bļodā apvienojiet saldētu piparmētru, aveņu un jogurtu. Sagatavojiet sulu spiedē ar saldētas pārtikas piedevu.
Apkaisa servēšanas traukus vai bļodas ar riekstu drupām un atlikušajiem 100 g ogām, sagatavoto maisījumu izkaisa bumbiņu formā, rotā ar piparmētru un pasniedz.
* Aveņu vietā var izmantot arī zemenes.
** Tā kā opcijai nav nepieciešams pievienot cukuru, riekstu drupatas saldina vēso desertu. Lieliska smalki kausēta jogurta un kraukšķīgu riekstu kombinācija.
*** Sastāvdaļas atkausē istabas temperatūrā tādā mērā, lai jūs varētu caurdurt ar dakšiņu līdz sasaldēto sastāvdaļu vidum (no 5-30 minūtēm).

Trauks ir paredzēts

2 porcijas.

Gatavošanas programma:

Sulu spiede Panasonic MJ-L600.

Piezīme

Avots: Panasonic.
Būtībā testētāji nosauca sasaldētu sastāvdaļu piestiprināšanu par šīs sulu spiedes galveno trūkumu, pēc viņu domām, mērķis nav skaidrs un ogu garša nav priecīga. Panasonic vietnē es uzgāju diezgan labu recepti ar ļoti labu gatavā ēdiena rezultātu un garšu. Varbūt kādam citam šī informācija būs noderīga.
Un pāris fragmenti no instrukcijām:
“Nelietojiet atkārtoti izmantot saldētas sastāvdaļas vai sastāvdaļas, kas ilgstoši uzglabātas saldētavā.
Saldētas sastāvdaļas jāizlieto viena mēneša laikā.
Ja saldētas sastāvdaļas tiek izmantotas tūlīt pēc izņemšanas no saldētavas, tas var izraisīt ierīces darbības traucējumus. "(ar)