Kornela ievārījums

[Kornela ievārījums ziemā ir labs saaukstēšanās gadījumā kā pretdrudža līdzeklis.]

Kornela ievārījums

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
Kornelis ar sēklām	1 kg.
Cukurs	1,3 kg
Ūdens	500 ml

Gatavošanas metode

• 
• 1. Noskalojiet kizila ogas un noteciniet.
• 2. Uzvāra ūdeni un pievieno cukuru. Maisa, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.
• 3. Ielejiet ogas ar karstu cukura sīrupu, pārklājiet ar dvieli, pārklājiet un atstājiet līdz rītam.
• 
• 4. Nākamajā dienā kizila sīrupu uzvāra, samaziniet siltumu un vāriet 15 minūtes, pastāvīgi noņemot putas.
• 
• 5. Burkās ielej karstu ievārījumu, es burkas 2/3 piepildu ar ogām, un pēc tam pievienoju sīrupu, pārējo sīrupu ielej atsevišķā burkā. Aizveriet ievārījuma burkas ar skrūvējamiem vākiem un atdzesējiet, apgriežot otrādi.
• 
• Palīdzi sev!

Trauks ir paredzēts

1,5 litri ievārījuma un 500 ml. sīrups.

Piezīme

Kornela ievārījums ziemā ir labs saaukstēšanās gadījumā kā pretdrudža līdzeklis.
Burtiski ēdamkarote kukurūzas sīrupa lika tējai spēlēt ar brīnišķīgu aromātu, un arī tēja ieguva patīkamu vieglu skābumu.
Es izmēģināju vairākas ievārījuma receptes šogad no plkst kizils un sapratu, ka vecā pārbaudītā recepte ir vislabākā.

Es patiešām mīlu kizils ievārījumu, bet ... pagājušajā gadā mēs to pārspīlējām. Pārāk daudz bija ievārījuma un kizila marmelādes ... viņi to nedarīja. Es pat neskatos uz kizilu šoruden.

Tāds skaistums! Un mēs neaugam (((es dzēru korneles kompotu, bet neēdu ievārījumu. Es gribētu izmēģināt.

[Andžela]

pagājušajā gadā to pārspīlēja

Tā notiek arī ar mani, es divus gadus neesmu taisījusi kizliņu, šogad nolēmu izmēģināt pavisam jaunu ievārījumu, izvēlējos pāris receptes, pagatavoju un sapratu, ka man jāatgriežas pie savējās, es ne ilgāks eksperiments, bet dariet to pēc receptes, kas pierādīta gadu gaitā. Nez kāpēc mums ievārījums nav iesakņojies, viņi neēd manējo, un ievārījums iet ar sprādzienu, īpaši palīdz ziemā ar saaukstēšanos, tas labi palīdz mazināt drudzi.

Un mēs neaugam

Andžela, mēs arī neaugam, mēs pērkam uz augļu un dārzeņu bāzes ar 5-6 kg kārbu. Kādreiz, ceļojot pa Volgu, Saratovas tirgū pirmo reizi izmēģināju kizils - man tas bija garšas atklājums. Tiklīdz viņi sāka importēt no mums, es to uzreiz nopirku. Es rakņājos internetā, atradu kompota, konservu un ievārījuma receptes. Viņi atteicās no ievārījuma, un mana ģimene mīlēja kompotu un ievārījumu, un mani radinieki neatteica iesniegto burku vai pat citu.