Smilšu pīrāgs ar bumbieriem un marcipānu

[DAUDZ]

Smilšu pīrāgs ar bumbieriem un marcipānu

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Virtuve: gruzīnu valoda

Sastāvdaļas
Milti	170grami
Sl. eļļa	100 + 10 grami
Pūdercukurs	80grami
Piens	3 ēd.k. l
Kukurūzas ciete	2 ēd.k. l
Sāls	1/2 tējk
Bumbieri	1-2 gabali
Citronu	1 dators.
MARCIPĀNES PASTE
Rieksti (man ir lazdu rieksti)	250 grami
Sl. eļļa	100g
Olas	2 gab.
Cukura pulveris (vaniļa)	40 grami
Cepamais pulveris	1 / 2h l

Gatavošanas metode

• 
• DAUDZ
• Es gatavoju Kenvudā.
• Kombaina traukā (virtuves kombains ar nazi) ielieciet 100 g. atdzesētu sviestu, pievieno miltus, cieti, pulveri un sāli.
• Iestatiet minimālo ātrumu, visu sasmalciniet drupačās un, neizslēdzot kombainu, karotei pievienojiet pienu, līdz mīkla sarullē bumbiņā. Laiks apmēram 3 minūtes (atkarīgs no miltiem un sviesta)
• Eļļojiet apaļu formu ar atlikušo (10g) eļļu un nekavējoties izklājiet mīklu, mīcot ar rokām visā formā tā, lai izveidotos sāns. Novietojiet veidni saldētavā.
• MARCIPĀNES PASTE
• Šajā laikā galvenajā traukā (man ir plastmasas) mēs ar nazi 5 minūtes ar nazi ievietojam virtuves kombainā sasmalcinātus riekstus vai riekstus, kas izlaisti caur gaļas mašīnā, pievieno mīkstu sviestu un sajauc ar K formas sprausla ar 1 ātrumu (kurš nedarbojas kombainā - jūs varat vienkārši sajaukt ar silikona lāpstiņu, karoti). Nepārstājot iejaukties, mēs pievienojam olas, sah. pulveris, cepamais pulveris. Mēs visu labi mīcām apmēram 3-5 minūtes (atkarīgs arī no riekstu malšanas un sausuma, kā arī no eļļas maiguma pakāpes)
• Nogrieziet bumbierus 4 daļās, noņemiet serdi un sagrieziet šķēlēs, nepārgriežot līdz galam, un apkaisa ar citrona izspiestu sulu.
• 
• Mēs izņemam formu ar mīklu no saldētavas, tajā pašā laikā ieslēdzam cepeškrāsni 180 * temperatūrā un vienmērīgi sadalām marcipāna pastu. Ielieciet bumbierus ventilatorā uz augšu.
• 
• Cep 40 minūtes 180 * temperatūrā.
• LABU APETĪTI.

Trauks ir paredzēts

1 kūka

Laiks sagatavošanai:

1 stunda 20 minūtes

Gatavošanas programma:

Krāsns, Kenvuds

Piezīme

Es redzēju recepti Y. Vysotskaya programmā. Es ļoti mīlu viņas receptes.
Pīrāgs izrādījās maigs, viegli pagatavojams, ļoti aromātisks un garšīgs.
Jūlija šo recepti atveda no Gruzijas.

Nu Olenka, tagad mēs ēdīsim tavu pīrāgu Olya, saki man, bet marcipāns no lazdu riekstiem garšo pēc mandelēm vai nedaudz savādāk, labi, man nepatīk marcipāna pasta no mandelēm, cik daudz es neesmu izmēģinājis abas konfektes ar marzimanu un pats marcipāns

[Tanechka]

TanechkaPalīdziet sev, dārgais!

Jā, arī man ļoti nepatīk mandeles, bet lazdu rieksti ir tieši tas, kas jums nepieciešams! Tas ir tieši tas, kas man patika, lai gan autoram kopumā ir dažādi rieksti, ir kastaņi un mandeles.

bet no lazdu riekstiem tieši tas, kas jums nepieciešams!

Es mīlu bumbieru cepšanā, tas piešķir tai sulīgumu un saldumu, bet es neesmu izmēģinājis lazdu riekstu marcipānu, jums noteikti būs jāmēģina

autoram vispār ir citi rieksti, ir kastaņi un mandeles.

Jebkuru eksotisku riekstu mums ir vieglāk atrast nekā kastaņus, daži pat nezina, kas tie ir, nez kāpēc tos nenogādā mūsu veikalos

Jā, es to nerakstīju receptē, varbūt ne visiem tas ir vajadzīgs .. kad izvilku pīrāgu no krāsns, es virsū iesmērēju bumbierus ar sviestu .. tikai nedaudz - tikai nedaudz, lai spīdētu un garšos. , un bumbieris kļuva vienkārši dzīvs, citādi cepšanas laikā tas nedaudz izžuva.
Es arī mīlu bumbierus cepšanā

Brīnišķīga kūka! Marcipāna pastai izmantoju riekstu kūku no piena.

[Antoņina]

Antoņina, Paldies!

Man to vajadzētu izmēģināt no kūkas, lai gan es bieži negatavoju pienu

Apsveicam ar pelnīto uzvaru konkursā "Nedēļas labākā recepte"

[Olenka]

Olenka, ar medaļu!

ar pelnītu uzvaru

Olenka, ar medaļu

Paldies! Es neredzēju

Nu, sākums ir izdarīts. Apsveicu, medaļnieks. Un viņš cep tik daudz skaistu lietu, bet neko neizstāda.

[Anya]

Paldies Anya! ES mēģināšu!

Olga, apsveicu no visas sirds! Tev iet labi!