Plūmju ievārījums ar banānu, kakao un garšvielām

Plūmju ievārījums ar banānu, kakao un garšvielām

Kategorija: Kulinārijas receptes

Sastāvdaļas
plūme (bez kauliņiem)	500 g
banāni	1gab (100 g)
smalkais cukurs	250-300 g
kakao	1 tējk
kanēlis	0,5 tējk
neļķes	5 gab

Gatavošanas metode

• Noskalojiet plūmi, nosusiniet, sagrieziet uz pusēm un noņemiet sēklas. Salieciet katliņā, pārklājiet ar cukuru un atstājiet vairākas stundas.
• Novietojiet kastroli uz uguns un pagatavojiet plūmi uz mazas uguns, līdz tas ir mīksts. Pēc tam noņemiet no uguns un saputojiet plūmi biezenī.
• Atsevišķi sasmalciniet banānu un pievienojiet plūmei.
• Iegūtajam maisījumam pievieno kakao, kanēli un krustnagliņas, samaisa.
• Atgrieziet kastroli uz plīts un vāra ievārījumu uz lēnas uguns, maisot 15-20 minūtes, līdz iegūst vēlamo konsistenci.
• Gatavo ievārījumu ielej sterilizētās burkās un aizver vākus.
• 
• 

Cik interesanti. Es gatavoju līdzīgu ar sviestu, bet šeit, iespējams, banāns aizstāj eļļu, tekstūrai ... garšvielu klātbūtnē tas gandrīz nav taustāms.

Cik interesanti. Es gatavoju līdzīgu ar sviestu

Anna, vai forumā ir tava recepte ar sviestu? Šķiet, ka jūs to neizplatījāt. Lūdzu, varat izlikt atsevišķu tēmu vai rakstīt šeit. Ļoti interesanti.

saputojiet plūmi kartupeļu biezenī

Gaļina, un kā pārspēt? Putot? Kur ir ādas? Vai var sasmalcināt ar blenderi? Nav nepieciešams noslaucīt ādu, ja jūs sitat ar blenderi? Lūdzu, paskaidrojiet. Un tad es gribēju gatavot. Plūmes ir ļoti Un ko garšo / smaržo ievārījums?

[Gala]

Gala, Checkmark, kur tu biji iepriekš?! Šogad bija tik daudz plūmju! .. Un recepte nebija tik garšīga. Svētdien izstaigāšu kaimiņus, varbūt kāds cits nav nonācis kaunā. Bet es to neatradīšu, tāpēc veikalā nopirku vismaz vienu grāmatzīmi. Recepte mani piesaistīja. Paldies!

Cik jauka recepte. Veikalos ir plūme. Jādara. Paldies.

[OhiAh]

Es gatavoju līdzīgu ar sviestu, bet šeit, iespējams, banāns aizstāj eļļu, tekstūrai ... garšvielu klātbūtnē tas gandrīz nav taustāms.

Banāns ir šeit tekstūras un garšas dēļ. Banānu garša ir nedaudz jūtama.

Vai var sasmalcināt ar blenderi? Nav nepieciešams noslaucīt ādu, ja jūs sitat ar blenderi? Lūdzu, paskaidrojiet.

OhiAh, sasmalciniet un kārtīgi sakuļiet ar blenderi kopā ar ādu.

Anna, vai forumā ir tava recepte ar sviestu?

OhiAh, man šķiet, ka šādu recepti es redzēju forumā.
Jūs varat pagatavot pēc šīs receptes, bet banāna vietā pievienojiet 50 g sviesta un 25 g valriekstu.

Gala, Checkmark, kur tu biji iepriekš?!

Tašenka, Es savācu plūmi no kaimiņa. Kolekcionējot, es uzrakstīju recepti.

Paldies meitenēm, ka piestājāt, dariet to. Ņammīgs.

Un ar riekstiem arī ir interesanti.

[OhiAh]

Banānu garša ir nedaudz jūtama

Paldies, es to negaidīju.

OhiAh, iespējams, forumā ir viens, es kādreiz tikko atradu internetā no sevis pievienoju kanēli, ķiršu lapu un palielināju kakao likmi. Es ievēroju tikai plūmju-cukura-sviesta proporcijas kā Gala norādīts iepriekš.

Ņemot šādas proporcijas, es gribēju, lai garšvielas un sastāvdaļas nepievērš uzmanību sev, bet tikai labvēlīgi dodas uz plūmēm. Man patika rezultāts. Kopumā, ņemot par pamatu recepti, var nedaudz mainīt proporcijas atkarībā no jūsu gaumes. Ievārījumu var padarīt šokolādīgāku, palielinot kakao daudzumu, vai nedaudz palielinot banānu daudzumu, lai iegūtu maigāku garšu.

Phew! - nopirka plūmes un banānus. Šodien es skulptūru))

Gals to paņēma. kāda ir izeja? Vai jums ir šīs mazās brilles, 0,2? Cik tādu bija?

Man vienkārši ir brilles "Mukhinskie" slīpētas, a la Soviet, ar skrūvējamu vāku)) Tāpēc es to iesaiņošu.

[Gaļina]

Vai jums ir šīs mazās brilles, 0,2? Cik tādu bija?

Gaļina, tie nav kausi, bet burka. Es neteikšu precīzi apjomu, tagad es neesmu mājās. Bet, iespējams, ne vairāk kā 250. Izrādījās viena burka, es to aizvēru un nofotografēju, un apmēram tikpat, ielēju to pirmajā burciņā, kas nāca pāri, mēs jau to ēdām

Natašacik veikls tu esi

Es arī mēģināšu pagatavot burku salīdzināšanai, ziņkārīgs. Tiesa, palika tikai daži kakao, taču tas nav tas, kas jums jāiegādājas.

tie nav kausi, bet burka

Nuuuu ... es arī domāju burku "glāzes" stilā, es redzēju šāda veida Ashanā.
Paldies bums bums.

Es samitrināju plūmes 1,5 kg paraugam. Atliek vārīties, bet jau garšīgi.

Tas būs vēl labāk, kad tas stāvēs. Es saņēmu vēl vienu plūmju partiju.

Man sanāca trīs puslitri, un man ir kārdinājums gatavot vēl. Kaut ko es šogad izveidoju konservu cehu.

[Gala]

Gala, un kur tas tiek glabāts? Ledusskapī vai tumšā skapī virtuvē

[Olga]

Olga, ja tas ir aizvērts sterilizētās burkās, es domāju, ka jūs to varat uzglabāt virtuvē. Tieši šo ievārījumu es gatavoju pirmo reizi, tāpēc es nezinu, kā tas uzvedas telpā, bet, iespējams, tāds pats kā parasti ievārījumiem. Man tas joprojām ir ledusskapī, un vēlāk es to aizvedīšu uz balkonu.