Cupcake ar putnu ķiršu miltiem un marmelādi šokolādē

Cupcake ar putnu ķiršu miltiem un marmelādi šokolādē

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
kviešu milti	130 g
putnu ķiršu milti	40 g
sviests	130 g
smalkais cukurs	130 g
olas	2 gab.
piens	50-70 ml
cepamais pulveris	1 tējk
marmelāde šokolādē	70 g

Gatavošanas metode

• Visiem ēdieniem jābūt istabas temperatūrā.
• Sakuļ sviestu ar cukuru līdz viegli pūkainai konsistencei.
• Pievieno olas pa vienai un sakuļ līdz viendabīgai masai.
• Pievieno izsijātus putnu ķiršu miltus, samaisa.
• Tad pēc kārtas pievieno izsijātus kviešu miltus ar cepamo pulveri, pārmaiņus pievienojot pienu. Visu kārtīgi samaisa līdz viendabīgai un krēmīgai konsistencei. Nemīci ilgi!
• Gatavā mīklā pievienojiet marmelādes gabaliņus šokolādē.
• Ielieciet mīklu veidnē (veidnei jābūt labi ieeļļotai vai izklāta ar pergamentu) un cepiet līdz 160 g uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 50 minūtes, pārbaudot gatavību ar šķembu.
• Gatavo kūku pārkaisa ar pūdercukuru vai glazūru.
• 

Gatavošanas programma:

krāsns

Skaisti !!! Foto jau ir apburošs.
Nav putnu ķiršu miltu, un es saprotu, ka tos nevar aizstāt ar neko.

[Nataša]

Nataša, Paldies!
Jā, jūs nevarat iztikt bez putnu ķiršu miltiem

Nu, es arī saku ... Tas ir pārāk specifiski. Vienalga, recepte ir grāmatzīmēs (nekad nevar zināt, kad es redzu šādus miltus)

Es to arī atzīmēšu. Sāpīgi skaists!

[Galja]

Cik skaists fondants, tas krīt viļņos un krāsās, krāsās ... manā mīļākajā krāsā

GaljaPALDIES, izskatās ļoti ēstgribu

[Ira]

Es to arī atzīmēšu ar grāmatzīmi. Sāpīgi skaists!

Ira, tas ir arī, kas ir ne mazāk svarīgi, garšīgs, mijās ar izkausētu šokolādi un marmelādi.

izdomājums, kritieni viļņos un krāsa, krāsa ... mana mīļākā krāsa

Tanjušs, Es to labi saku, mīlu fondantu
Paldies meitenēm!

Ļoti jauka cupcake! Augsti!
Prieks par acīm! Un krāsa ir pārsteidzoša !!! Mmmm!
Gaļina, saki, lūdzu, bet kā padarīt tādu fondantu?
Kēksiņš ir krāšņs. Man ir arī putnu ķiršu milti, manuprāt, bet nav izdomājuma.
Paldies!

[Rita]

Rita, Paldies!
Man bija gatavs izdomājums un es to izmantoju.
Jūs varat gatavot fondantu, forumā ir receptes. Bet, ja jums tas ātri vajadzīgs, es sajauktu pūdercukuru ar citronu sulu un jāņogu sulu.

[Gala]

Cupcake - jūs nevarat novērst acis
Šī recepte man lika pasūtīt putnu ķiršu miltus uz ozona (tajā pašā laikā izrādījās, ka man bija daži punkti un paldies no Sberbank, tāpēc izrādījās, ka es gandrīz esmu parādā Ozonu)
Es to dabūšu un izdomāšu.
Gala, viens jautājums - kāda veida marmelāde tika izmantota?

wiki, atvainojos, ka neatbildēju uzreiz, man šeit ir komunikācijas problēmas.
Šokolādē marmelādi atradu ar grūtībām un tikai no Udarnitsa rūpnīcām - apelsīnu nūjiņām - Apeltini. Viņa to paņēma. Jūs varat iztikt ar šokolādes pilieniem vai šokolādes gabaliņiem. Tas nav svarīgi.

Paldies!
Tas ir labi, man vēl nav putnu ķiršu miltu

[Gala]

GalaLiels paldies par recepti! Vakar es nopirku nevis miltus, bet maltu putnu ķiršu, vai jūs domājat, ka tas derēs?

Olga, es precīzi nezinu. Es domāju, ka tas ir atkarīgs no slīpēšanas pakāpes. Man ir malts cherum, bet es to nopirku pildījumam, līdz es to izmantoju, bet es to neredzu, tagad es neesmu mājās.

Es neredzu

Tātad, iesim izmēģināt paši .. kādu recepti jūs ieteiktu (vienkāršāku, kas noteikti iznāktu)?

Šī recepte ir ļoti vienkārša. Galvenais ir pagatavot pareizo mafinu mīklu, tas ir, sajaukt produktus pareizā secībā un pareizā temperatūrā.Miltiem jābūt smalki samaltiem.

Nu, es mēģināšu viņu spīdzināt .. izlaidīšu cauri Kešā esošajām dzirnavām, palaidīšu garām un sasmalcināšu glāzē, man tā joprojām ir, kā kontrolšāviens, prof. blendera JTC

Varat izmēģināt dzirnavas, bet blenderu neiesaku, blenderī noteikti nepieciešams šķidrums.

Kāpēc? JTC laikā es pastāvīgi sasmalcinu pulveri, rudzus, auzu pārslas. Viņš ir profesionāls

Olga, ja tā, tad tu zini labāk. Es neizmantoju savu Vitamih miltu malšanai.

[Galija!]

Galija! Es nezinu ļoti labi par jūsu blenderi, bet savās prezentācijās es biju
Tas ir tas, ko viņi raksta recenzijā (es to nokopēju) tikai savā es to daru jau ilgu laiku. Nu es mēģināšu un redzēšu
Spēcīga profesionāla graudu blendera izvēle
Profesionāli blenderi var pat nomainīt dzirnavas - mēs to pierādījām nākamajā testā.
Sausās malšanas funkcija galvenokārt ir nepieciešama tiem, kas vēlas gatavot mājās. Visi iesaistītie modeļi uzdevumu izpildīja mazāk nekā 1 minūtē. RawMID Dream Samurai \ Modern \ JTC uzrādīja neticamu rezultātu - 22 sekundes.

[Olya]

Olya, Sapratu paldies! Es nopirku savu blenderi pirms 5 gadiem, tikai zaļajiem kokteiļiem.

[Atzīme!]

Atzīme! Tas ir domāts jums MILZĪGI 🔗
par jūsu brīnišķīgajām receptēm! Un es vienkārši mīlu tehnoloģijas, un pēc apmācības esmu inženieris

[Galinka]

Galinka, atkal milzīgais prieks un mīļotie ķirši, un pati cupcake ir estēts
Pirms jaunās ražas man jāsakrata putnu ķiršu krājumi

Es mēģināšu izlaist to caur dzirnavām Kešā un sasmalcināt glāzē

Olya, putnu ķiršu ir grūti sasmalcināt, tā kauliņi ir neticami cieti, esmu sastapies ar daudzām sūdzībām - kafijas dzirnaviņas "izdega" tikai šādā veidā
Pat prof. blenderis nav fakts, ka manas dzirnavas tiks galā ar Kenwood, es uz tā sasmalcinu miltus, parasti, bet, kad mūsu mājputnu tirgū pie vietējiem zemniekiem atradu cietos kviešus, es biju sajūsmā ... un agri - mana dzirnava nespēj tikt galā ar tas ir jāmaļ vairākas reizes, katru reizi izsijājot mazāko, miltus, frakciju, un pārējais ir dažādas malšanas manna, kur nevar pievienot jautājumus, bet es domāju, ka nav viegli sasmalcināt pat cietos kviešus, un putnu ķiršam būs cietāks kauls! Tāpēc esiet uzmanīgs ar blenderi
Es izsijāju nopirktos putnu ķiršu miltus, ne visus un ne vienmēr tie ir pietiekami mazi un viendabīgi pat no rūpnīcas dzirnavām

[Iročka]

Iročka, Sveiki! Paldies! Prieks redzēt jūs pavedienā.
Paldies arī par noderīgo informāciju!

[Ira! Sveiki]

putnu ķiršu grūti sasmalcināt

Ira! Sveiki! Tātad mans putnu ķirsis ir ne tikai, bet arī malts! Un diezgan mazs .. es to nopirku Metro. ES mēģināšu! Es joprojām Gaļina izmēģināt receptes .. tās man ir ļoti NRA!

Lūdzu, pasakiet man, kādam diametram jābūt kūkas pannai? Un otrais jautājums, vai ir iespējams cept nevis garā taisnstūra formā, bet gan kūciņu formā?

Anastasija, man ir 9x20 forma. Es domāju, ka jūs varat cept arī atsevišķās formās.