Saldēta kukurūza

Saldēta kukurūza

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
Kukurūza, cik tur ir
Ūdens

Gatavošanas metode

• Es dalos ar kukurūzas sasaldēšanas recepti, es to izmantoju vairākus gadus, labi, mūsu ģimenē ir ļoti liels ventilators.
• Mēs izvēlamies kukurūzu, vēlams, lai tas būtu cukurs, pēc tam to vāra 15-20 minūtes.
• Jebkurā gadījumā lapām jābūt zaļām, ne sausām, ne dzeltenām. Pašai ausij jābūt gaiši dzeltenai, pilnai, bez trūkstošiem kodoliem.
• Kukurūzu notīra, mazgā un blanšē, 5 minūtes iemērcot verdošā ūdenī. Man nav sālsūdens.
• Pēc tam ātri pārnesiet to uz ledus ūdeni, tam vajadzētu atdzist. Es notecinu un nolieku zem ūdens straumes no artēziskās akas.
• Kad tas ir atdzisis, nosusiniet to uz dvieli
• [
• Izžuvis, saliek pa daļām maisiņos sasalšanai vai evakuācijai un ieliek saldētavā.
• 
• Neglabājiet to ilgu laiku istabas temperatūrā, tas var nedaudz satumst.
• Labu apetīti jebkurā gada laikā!

Trauks ir paredzēts

Cik daudz

Laiks sagatavošanai:

30 minūtes

Piezīme

Neatkarīgi no tā, cik es to sagatavoju, tas nav pietiekami visu laiku)))
Galvenajā fotoattēlā tas jau ir vārīts no saldētavas.
Graudu struktūra ir blīva.

Līdzīgas receptes

Sasaldē citronus (Administrators)

Ķiploku bultiņu pasta (saldēšanai) (V-tina)

Persiki un nektarīni saldēšanai (Administrators)

[Jouravl]

Jouravl, Nadia, pagājušajā gadā pirmo reizi putekļsūcēja un sasaldēja kukurūzu, bet neapstrādātas vālītes.
Tagad es mēģināšu pēc jūsu receptes.
Paldies, ka dalījāties pieredzē!

[Tatka1]

Tatka1, Taņa, paldies par uzmanību.
Es mēdzu to arī sasaldēt neapstrādātu, bet bērns neēda, man nācās meklēt internetā un, jā, viņš šo ēd ar prieku. Acīmredzot graudos esošā ciete, karsējot, atjauno un piepilda graudus.

[Nadja]

Nadja, lai jūs to varētu ēst uzreiz pēc atkausēšanas? Vai arī pēc saldētavas kādu laiku vajadzēs gatavot?

[Elena-Liza]

Elena-Liza, Lena, to vajag vārīt, tas nav pilnībā vārīts, bet blanšēts.
Cik daudz gatavot, tas jau ir atkarīgs no šķirnes, es 20 minūtes gatavoju cukuru, ņemot vērā to, ka tas ir no saldētavas.

[Nadja]

Nadja, lai jūs to varētu ēst uzreiz pēc atkausēšanas? Vai arī pēc saldētavas kādu laiku vajadzēs gatavot?

Es to uzkarsēju tvaikam, un pirms sasalšanas es to blanšēju apmēram 15 minūtes.
Tagad nopirku vēl vienu kukurūzu, uzvārīju ilgāk, līdz tā ir pilnībā gatava, lai vēlāk es ilgi nesakārtotos.
Daļa sastinga pupiņās, tagad atkusīs, redzēšu, kā izskatās, vai derēs salātiem.

[Gaļina]

Gaļina, Ceru, Sapratu paldies. Es mēģināšu iesaldēt šo iespēju.

[Nadjuša]

Nadjuša, Es mīlu kukurūzu, bet ir tik grūti atrast to labu pie mums. Ja man izdosies to nopirkt, es noteikti to iesaldēšu

[Tatjana1103]

Tatjana1103, Taņa, paldies par uzmanību.
Es vēlos jums atrast garšīgu kukurūzu: nyam: mums tuvumā ir lauks, mēs to savācām, un tagad mēs to pērkam))), bet mēs galvenokārt audzējam lopbarību.
Krona, Elena-Liza, paldies meitenēm!

Es vāru līdz vārīšanai un nepuucēju ar putekļsūcēju (man nav šāda stiprinājuma), dažus es iesaldēju vālītē, bet citus ar graudiem. Tad es sasildu vālītes mikroviļņu krāsnī, es vienkārši atkausēju sēklas salātiem uz galda.

[Elena]

Elena, jūs varat arī sasaldēt vārītu kukurūzu. Bet es bieži gatavoju zupas, un ar šādu kukurūzu tās ir aromātiskākas nekā ar vārītu kukurūzu pilnībā.
Un, protams, visi izvēlas ērtu iesaldēšanas veidu.

[Nadjuša]

Nadjušapaldies par kukurūzu!
Es noteikti mēģināšu pagatavot to savā veidā. Es to reti pērku, jo absolūti nezinu, kā to panākt līdz gatavībai. Tik ilgi tas negatavotos, bet nez kāpēc man tas vienmēr ir grūts.
Vai arī vienmēr sastopas šādas šķirnes, vai varbūt es sagremoju, lai tas man sacietētu?! ES nezinu
Nadjuša, paldies Noteikti mēģināšu tā pagatavot.

[Rituslija]

Rituslija, Paldies!
Izvēloties kukurūzu, jums jāaplūko lapas, tām jābūt zaļām, vālīte ir gaiši dzeltena ar pilngraudu un šķiedrām uz augšu, jaunajā kukurūzā tā ir gaiša ar nedaudz brūniem galiem, un, ja tā ir tumša, tad tas ir jau veca kukurūza "
Var atrast arī garšīgi, sezona drīz beigsies.
Rita, meklējiet cukuru. Es nopirku šo Atak, 15 minūtes pagatavoju testam, tad mans vīrs aizgāja un nopirka saldētavai.

Mēģiniet gatavot ar pienu un sviestu (pēc tam sāli), lai iegūtu maigu vālīšu garšu. Es gatavoju Shtebe (ātrvārāmā katlā) līdz vārīšanai, un pēc tam es to vakuumā izsūcu, atkausēju mikronā, vakuuma maisiņos. Paldies par to, kā noteikt labu kukurūzu.

[petu]

petu, Olya ,: roze: tas labāk garšo pienā un ar sviestu
Bet, diemžēl, bērnam ir piena nepanesamība, tāpēc šī opcija mums nav piemērota.
Paldies par padomu, varbūt kādam tas noderēs

[Jouravl]

Jouravl, Nadia, paldies par kukurūzas sagatavošanu uzglabāšanai!
Kaimiņiene atveda un apstrādāja dažas kukurūzas ausis, viņa saka. Es gribu nosalt. Būtu to ēdis tagad, bet es pats zinu - ziemā mani pievilks visādas sēklas, rieksti, un es katru dienu varu ēst kukurūzu!
Es patiešām mīlu Chowder ar kukurūzu, bet, ja jūs vārāt vai pēc tam nogriežat graudus, vai tas gatavošanas laikā svīst sulīgumu? Ko tu domā?
Es vēlos iesaldēt pāris vālītes, lai ietaupītu vietu ar graudiem.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, šeit mēs nevārāmies pilnībā, mēs tikai blanšējam karstā gribā, it kā aizsprostotu graudus.
Tā kā man bija grūti atbildēt uz jūsu jautājumu, es to nesaldēju ar graudiem, ja tas ir sierā, tad, iespējams, labāk to vārīt. Izmēģiniet, tad jūs pateiksiet.

[Rada-dms]

Rada-dms, Es vāra vālītes līdz maigumam un pēc tam nomizoju graudus, tie labi izšķiļas no vālītes un nav jānogriež. Garšīgi sulīgs pēc atkausēšanas.

[Jouravl]

Jouravl, nē, ne sierā, bet gan biezpiena zupā, un jūs esat pārklāts ar sieriem un lasījis Čedaru. : a-kiss: Kā es jūs saprotu, es varu runāt tikai par skābumu un pareizo! pasterizācija!



Silyavka, Helēna! Paldies par padomu, jo, ja jūs to nomizosiet, tad tas paliks sulīgs, un, ja jūs to nogriezīsit, tad viss yummy vārīsies vārīšanās laikā. Savlaicīgi!
Meitenes, liels paldies!

[Meitenes,]

Meitenes,mēģiniet meklēt nevis saldo kukurūzu, bet gan super saldo. Atšķirība starp pat visgaršīgāko cukuru un super saldo ir ļoti liela. Bet dārgāka ir arī sēklu cena un, protams, vālīte. Viņa to audzēja divus gadus, kamēr kaimiņiene atdeva daļu sava dārza un pēc tam tur iestādīja augļu kokus. Es iestādīju cukuru un super saldus stādus. Super saldu ēd bērni un pat bez ēdiena gatavošanas vispār. Salds, ļoti mīksts, sulīgs. Ja vēlaties to sasaldēt ar graudiem (es tikko iesaldēju, lai ietaupītu vietu ledusskapja saldētavā), tad jūs to vārāt tikai 5-7 minūtes un nekavējoties, piemēram, Ceru padara, zem auksta ūdens. Tā kā supersaldā graudi ir daudz maigāki nekā cukura, pirmā graudu rinda pie vālītes tiek sagriezta no abām pusēm ar naža konusa formu. Un tad graudus viegli mizo tikai ar rokām.
Ceru, recepte kukurūzas novākšanai ziemai ir lieliska!

[Borkovna]

Borkovna, Lena, liels paldies!
Bet kur iegūt super saldu? Šogad es iestādīju deserta saldumu, bet tas vēl nav nogatavojies. Pagājušās nedēļas nogalē es novilku divas vālītes, tās nav līdz galam piepildītas, zemāk ir skaista dzeltena, augšā - nenobriedusi ... Vēl 8 gabali parasti ir plāni un jau nenogatavosies, viņai šeit ir auksti, mums būtu lielāks saule. un problēma ar sēklām, es tādas neesmu redzējis. Bet, paldies, tagad es būšu uzmanīgāks, izvēloties un stādot stādus

Meitenes, no super saldās kukurūzas es jums iesaku holandiešu Dobrynya F1. Es nekad neesmu ēdusi tik saldu. Vienīgais padoms ir pirms stādīšanas iemērcēt kodolus, neskatoties uz to, ka tie tiek apstrādāti. Šogad mēs nemērcējāmies, bet karstums strauji pieauga, un viņa necēlās labi.
Man ir sasaluši kukurūzas kodoli (vārītas ausis un savākti graudi) labi pārziemo ziemā ar picu. Paziņas, ar kurām viņa ārstējās, pieņēma šādu picas piedevu.

[Olima]

OlimaOlya, pirms stādīšanas es arī iemērcu sēklas un gaidīju, kamēr tās nogrims apakšā. Mūsu klimats joprojām nav tāds pats kā jūsu, tāpēc nobriest nav panākumu, un sala dienās viņi sola.
Liels paldies par padomu par sēklām, es paskatīšos

Šogad mēs nemērcējāmies, bet karstums strauji pieauga, un viņa necēlās labi.

Es iemērcu un iestādīju sēklas, kas jau bija ieaugušas labi izkaisītajā augsnē, tomēr kukurūza šogad slikti diedzēja.

[Ceru]

Ceru, lai gan tēma nav par sēklām .. bet, kad saruna ir sākusies .. es ceru, ka es tevi neapvainošu tavā tēmā, ka es par tām rakstīšu. Turklāt tika uzdots jautājums, kur tos iegūt. Jums jāpērk tikai no uzticamiem piegādātājiem, kas ir ārvalstu sēklu uzņēmumu pārstāvji no jums. Un ieteicams iegādāties no liela profesionāla iepakojuma, kuru daudzi veikali jau atver un pārdod pēc pircēju pieprasījuma. Turklāt noteikti pievērsiet uzmanību sēklu derīguma termiņam, lai zīmola nosaukums būtu norādīts uz iepakojuma, nevis virsū nelielam papīram ar jaunu derīguma termiņu, kas slēpj īsto derīguma termiņu. sēklas. Sēklas, kurām beidzies derīguma termiņš, tiek pārdotas sezonas laikā vai pirms tās par santīmu no piegādātājiem, tāpēc daudzi pat specializētie veikali (vai drīzāk to īpašnieki) tās pērk ar prieku. Galu galā sēklas vairs neatgriezīsies ... viņiem ar to noteikti nebūs problēmu.
Šeit ir neliels saraksts ar ļoti saldo kukurūzu, ko foruma dalībnieki šogad iegādājās specializētā, starptautiskā, ļoti plašā forumā. Pievērsiet uzmanību divkrāsām un baltajam, tas ir visgaršīgākais pat starp super saldajiem hibrīdiem. Bieži vien saldo kukurūzu vienkārši pārdod kā īpaši saldu.
Cukura kukurūza (sh2 tips)
Orientieris F1 (klauzula) 70-73 dienas, dzeltens
1707 F1 (cīrulīšu sēklas), tips Shamo 71 diena, dzeltena
Sweet Paradise F1 (cīrulīšu sēklas) 72-74 dienas, dzeltena
1010 F1 (cīrulīšu sēklas) 72-74 dienas, dzeltens
Testi Sweet F1 (Hild Samen) 75 dienas, dzeltens
1708 F1 (Cīrulīšu sēklas), tips Excellent 78 dienas, dzeltens
Aloisia F1 (Semo) 75-80 dienas, dzeltena
F1 sauszeme (Syngenta) 85 dienas, dzeltena
Varonis XR F1 (Hariss Morans) 71 diena, divkrāsains
Anthem XR F1 (Ilinoisas fonda sēkla) 73 dienas, divkrāsains
American Dream F1 (Ilinoisas fonda sēklas) 77 dienas, divkrāsains
Xtra-Tender 277A F1 (Ilinoisas fonda sēklas) 77 dienas, divkrāsains
EX08767143 (Seminis) 81-85 dienas, divkrāsains
Glacial F1 (Abbott & Cobb) 76 dienas, balta
Un atkal ... tā kā jūsu kukurūzai nav laika nogatavoties, mēģiniet to audzēt ar stādiem. Sildiet sēklas 5 dienas saulē vai 25 grādu temperatūrā. Ja rodas šaubas par sēklu svaigumu, iemērciet tās 24 stundas siltā ūdenī. Ja rodas šaubas, nekavējoties sējiet glāzēs. Stādiem jābūt 25 dienu veciem, plus 5 dienas stādiem. Tas ir, 30 dienas pirms izkāpšanas izplūdes gāzēs (atbilstoši izkāpšanas laikam) Sējiet 2 graudus 0,5 glāzēs (jūs varat darīt mazāk, bet jums būs jādzer biežāk) un jānovieto siltā vietā. Laistiet un barojiet, barojot un laistot savus stādus. Ja saule ir maza, ir daudz mākoņainu dienu, un stādi sāks spēcīgi izstiepties, dot garas lapas, sagriezt tās uz pusēm. Spēcīgākiem augiem var būt vairāk. Jūs sacietējat un, kad pienāks laiks izkāpt izplūdes gāzēs, izņemiet to no stikla, ar pirkstiem uzmanīgi sakustiniet saknes pašā apakšā un iestādiet. Pirms nolaišanās OG, foruma dalībnieki un es eksperimentējām, sagriezām austo sakņu dibenu. Lidojums ir normāls. Ja kausā dīgst 1 sēkla no divām, tas nozīmē, ka bedrē tiek iestādītas 2 tases ar 1 gab. stādi.
Atvainojiet par tik lielu amatu ... bet tas kādam var noderēt.

[Borkovna]

Borkovna, Lena, liels paldies par sarakstu un padomiem stādīšanai!
Es vienmēr pērku sēklas uzticamos veikalos, tāpēc meklēšu šīs šķirnes. Ļoti noderīga informācija, manuprāt, visiem kukurūzas mīļotājiem.