Ceptas kviešu kūkas

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
augstākās kvalitātes kviešu milti	400 grami
ūdens	300 ml
sausais raugs cepšanai	8 grami
sāls	1 tējkarote
cukurs	2 tējkarotes
augu eļļa bez smaržas cepšanai

Gatavošanas metode

Sajauciet miltus, raugu, sāli, cukuru.
Ielej siltu ūdeni, mīca. Mīkla ir mīksta, lipīga.
Aizveriet trauku ar mīklu ar foliju un noņemiet, lai 30 minūtes nonāktu siltā vietā. Drupināt. Noņemiet vēl 30 minūtes.
Pēc tam nākamo mīklu sadaliet 6 vienādās daļās. Rullē koloboks. Pārklāj ar dvieli un atstāj vēl 30 minūtes.
Augu eļļu ielej biezu sienu vai čuguna pannā, uzkarsē līdz dūmakai.
Katru bulciņu sarullē plānā kūkā.
Cepiet kūkas karstā eļļā 2-3 minūtes katrā pusē.
Ja vēlaties, gatavās kūkas var izlikt uz papīra dvieļa.
Ēd siltu.

Trauks ir paredzēts

6 vienumi

Laiks sagatavošanai:

apmēram 2 stundas

Gatavošanas programma:

plāksne

Piezīme

Eļļu nenoņēmu. Jauniešiem ir brīdis ar kebabiem
Viņi teica, ka ar to nepietiek

Rituslija

Lenus, pilnīgi brīnišķīgas kūkas! Taisni yum-yum!
Kopumā, protams, man ir maz ēdāju, tāpēc mēs uzreiz neēdīsim. Jautājums izkļuva.
Lenus, bet no rīta paliek mīksts?

Podmosvička

Ritul, viņu vairs nav, tāpēc es neteikšu, kā viņiem būs no rīta.
Mēģiniet pagatavot pusi porcijas, jūs saņemsiet 3 lietas. Es ēdu ar mocarellu un tomātu, ak, cik tas bija garšīgi
Ja kas, ēda līdz pulksten 12

Anna67

Rauga kūkas vecmāmiņa cepa eļļā, kad no pīrāgiem ar kartupeļiem bija liekā mīkla. Es nezinu, varbūt proporcijas ir atšķirīgas, un šīs ilgu laiku saglabājas svaigas, bet vecmāmiņas bija novecojušas. Varbūt pēc dienas, varbūt vēlāk. Wow, man toreiz patika tos grauzt, tas šķita garšīgāk. Es vispār gribēju grauzt to, ko parastie cilvēki ēda svaigā veidā: maizi, kefīru joprojām neēd līdz šim.