Kūpinātu skumbrijas salāti

Kūpinātu skumbrijas salāti

Kategorija: Zivju ēdieni

Sastāvdaļas
vārīti burkāni	4-5 gab
vārītas olas	4-5 gab
kūpināta skumbrija	2 gab
svaigas salātu lapas vai ķīniešu kāpostu lapas	pēc saviem ieskatiem
majonēze	2-3 st. l.

Gatavošanas metode

• 🔗
• Šis attēls ir paredzēts galveno izmantoto produktu skaidrībai.
• 🔗Mēs atbrīvojam kūpināto makreli no kauliem un vienlaikus sadalām šādos gabalos.
• Vārītos burkānus sarīvē uz rupjas rīves, rīkojies tāpat ar vārītām olām.
• Salātu lapas vai mīkstās Pekinas kāpostu daļas sagriež nelielās daļās.
• Tagad mēs savācam salātus slāņos.
• 1 slānis - burkāni
• 2. slānis - zivis
• 3. slānis - olas
• Tagad mēs eļļojam ar majonēzi ļoti mazā daudzumā, lai nesabojātu visu šarmu, jo skumbrija pati par sevi ir ļoti taukaina un pēc tauku satura pieder pie pirmās kategorijas zivīm.
• Slāņus var atkārtot. Šodien paņēmu garu un šauru salātu trauku, tāpēc atkārtoju slāņus.
• Ja jūs to darīsit plašā traukā, būs pietiekami salātus salikt 3 kārtās + apkaisa ar lapām.
• Svarīga loma ēdienā ir salātu lapām vai ķīniešu kāpostu lapām, kuras mēs izmantojam, lai pabeigtu savus salātus, bagātīgi apkaisa salātus.

Trauks ir paredzēts

8-10 porcijas

Laiks sagatavošanai:

apmēram 1 stundu

Gatavošanas programma:

tvaicēšana un smēķēšana

Piezīme

PS. Mēs mēģinājām pagatavot šos salātus no kūpināta jūras asara, bet ne no tā mēteļa. Bija jāpalielina majonēzes daudzums. Skumbrija ir labākais variants.
Šādus salātus var pagatavot arī no zivju konserviem, bet jums būs jāpievieno kūpināts siers. Jūs iegūstat nedaudz atšķirīgu garšu.

[Gnu guns]

Gnu guns, Sveta, un zivs ir karsti kūpināta vai auksta?

[Tanča]

Tanča, Tanjuša, karsts.

[Sveta]

Sveta, oh, oh, skatoties naktī ... fishaaaa. Es paņēmu savu dūlu, paņēmu recepti pie grāmatzīmēm un ... gulēt-gulēt-gulēt!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, un ne tikai ryaaaa, bet pašu kūpināta skumbrija.

un ne tikai zivs, bet arī kūpināta skumbrija.

fsё-fsё, man nav UUUU, es aizbēgu citādi dūc

[Sveta]

Sveta, salāti ir ļoti interesanti, grāmatzīmes, mēs paši smēķējam zivis, tāpēc tas noteikti noderēs

[Mandraiks Ludmila]

Mandraiks Ludmila, Buttercup, šeit mēs visi esam jūlijs un augusts ceturtdienās nopirkām zivis un sālījām, piektdienās kūpinājām, gatavojām šos salātus sestdienās no rīta, līdz vakaram trauks bija tukšs.
Mēģināju pievienot zaļos sīpolus (šogad tas bija šiks un daudz), bet nebija sajūsmā. Izvēles pēc izvēles šķīvī pievienojiet sīpolus.
Luda, vai makšķerē dīķī vai veikalā?

[Svetiks]

Svetiks, ķeram veikalā. Mēs ar vīru nekad neesam zvejnieki, esam bišu mīļotāji, tāpēc meklēju, kur zivis ir svaigākas un lētākas, ievietoju saldētavā, pēc tam pēc vajadzības atkausēju, sāli , vakuumā un pēc pāris stundām var smēķēt