Vistas kastrolis ar baklažāniem

Vistas kastrolis ar baklažāniem

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Vistas krūtiņa vai fileja vai gaļa no jebkuras vistas daļas	4 lietas. (~ 1,5 kg.)
Baklažāni vēlams garš	3-4 gab.
Lieli tomāti	4 lietas.
Siers	150-200 gr.
Ķiploki	1 krustnagliņa
Dilles vai pētersīļi	garša
Sāls, sarkanie un melnie pipari	garša
Olīveļļa cepšanai	2 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Nomazgājiet baklažānus, nosusiniet, nogrieziet asti un gareniski sagrieziet plānās sloksnēs.

• Ielieciet trauku, apkaisa katru slāni ar sāli, atstājiet 30 minūtes.

• Kamēr baklažāni stāv, ja jūsu krūtis sagriež 4 gabaliņos un sita nost, ja filejas, tad jūs nevarat sagriezt, bet uzreiz nocirst. Es izmantoju 2 krūtis un 4 augšstilbu gaļu.

• Gaļu ir ērti sakult stingrā iepakojumā.

• Iztukšojiet iegūto sulu no baklažāniem, notīriet katru plāksni ar papīra dvieli un apcepiet no abām pusēm, pēc cepšanas izklājiet uz papīra dvieļa.

• Ielieciet ceptus baklažānus pelējuma apakšā, man ir stikla 22x30 cm, nedaudz pārklājas.

• Novietojiet šķeltos vistas gabaliņus virs baklažāniem, viegli sāli un piparus.
• Atkārtojiet baklažānu un vistas slāni vēl vienu reizi.

• Lieciet vistas gaļai apļos sagrieztus tomātus, viegli tos sāliet, piparus, apkaisa ar smalki sagrieztiem ķiplokiem un zaļumiem.

• Pēdējais slānis tiks sarīvēts uz rupjas rīves.

• Sānu skats uz kastroli.

• Ievietojiet kastroli 30-40 minūtes cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem. Es atstāju kastroli izslēgtā krāsnī vēl 30 minūtes, lai pasvīst.

• Visā dzīvoklī ir garantētas smaržas. Kastrolis ir ļoti sulīgs.

• 

Vistas krūtiņa, kas cepta baklažānos ar tomātiem

[Elena]

Elena, Es atvainojos, pārlūkošanas laikā to neatradu. Joprojām ir dažas atšķirības, ja viņi to uzskata par nepieciešamu, man nav nekas pret receptes dzēšanu.

[Elena]

Elena, Es atvainojos, pārlūkošanas laikā to neatradu. Joprojām ir dažas atšķirības, ja viņi to uzskata par nepieciešamu, man nav nekas pret receptes dzēšanu.

viss ir kārtībā!

[Tatjana1103]

Tatjana1103, laba diena! No rīta es pagatavoju jūsu kastroli, tas ir ļoti garšīgs un sulīgs, man tas patika, taisna gaļas muca, kā arī tauku trūkums. Es jau biju sagatavojusi vistas gaļu no augšstilbiem un izmantoju to.

[Alexfox]

Alexfox, paldies Pavārs par jūsu veselību Baklažāni šajā kastrolis ir noderīgi, tie ievērojami papildina vistas garšu

Man nav nekas pret receptes dzēšanu.

Taņa, tev nekas nav jādzēš.
Man tik brīnišķīga un nesarežģīta recepte.
Es mīlu jūsu receptes, tās vienmēr ir viegli pagatavojamas un garšīgas. Gadās, ka man nav laika ziņot laikā, bet tas drīzāk ir saistīts ar manu prombūtni un aizmāršību.
Es to noteikti pagatavošu, bet es to samazināšu tikai uz pusi, citādi mums ir maz ēdāju, kas palikuši ar visu.
Paldies, Taņa!

[Ritočka]

Es to noteikti pagatavošu, bet es to samazināšu tikai uz pusi, citādi mums ir maz ēdāju, kas palikuši ar visu.

Ritočka, jūs varat to droši samazināt uz pusi, jo kastrolis ir gaļa un tāpēc sātīga, bet arī viegli vēderā, īpaši, ja lietojat tikai krūtis.
Labu apetīti

Taņa, es to pagatavoju. Ļoti garšīgs! Es biju nedaudz alkatīga no siera, bet nākamreiz es sevi reabilitēšu.
Paldies!

[Ritočka]

Ritočka, gudrs kastrolis izrādījās priecīgs, ka man tas patika un sieru var lietot ar zemu tauku saturu, tas neietekmēs garšu

[Tatjana]

Tatjana, paldies par recepti, ļoti garšīga un mīļa kastrolis iznāca gandrīz no kūkas. Fileja netika notriekta, tikai sagriezta trīs kārtās, bet mazā - divās. Un cepeškrāsnī tika ceptas baklažānu šķēles par plīts priekšlaicīgu nāvi.Un viss pārējais ir stingri saskaņā ar recepti.
Šodien vīrs nāks no komandējuma - palutināšu))) Kamēr mēs degustējamies ar Anyutu

[Tatjana]

Tatjana, pieņem pateicību arī no manis. Es to izdarīju ar vistas krūtīm un augšstilbiem, tas sanāca absolūti brīnišķīgi - maigs un sulīgs! Pat mani vīrieši, slavēti skopi, vairākas reizes atzīmēja, ka tas ir ļoti garšīgi.
Es cepu baklažānus, kā vienmēr šādām receptēm, savā Princeske picu veidotājā, suku to ar eļļas, citronu sulas un sāls maisījumu.
Es kaut ko nefotografēju, man tas būs jāatkārto, lai ziņošana būtu pilnīga

[Nata333]

Nata333, Nataša, paldies par fotogrāfiju, kastrolis ir ļoti mīlīgs, tāpat kā kūka, es priecāšos, ja mans vīrs novērtēs

SvetaI, Svetlana, pat bez foto man liekas, ka kastrolis sanāca lielisks, tāpēc maniem vīriešiem tas ļoti patika, viņi ar to tika galā ļoti ātri

Es kaut ko nefotografēju, man tas būs jāatkārto, lai ziņošana būtu pilnīga

Kāpēc ne, es būšu ļoti priecīgs redzēt fotoattēlu

Tatyana1103, paldies par recepti. Izgatavots ar vienu vistas slāni, starp baklažāniem un virs tiem tomātiem un sieru. Tas viss bija vienādi apmierinošs un garšīgs.

[Tatjana1103]

Tatjana1103, Tatjana, kastrolis ir super! Paldies par recepti! Grāmatzīme!

[Volga63]

Volga63, lettohka ttt, Nataša, gatavojiet veselībai!

[Tatjana1103]

Tatjana1103,
Taņa, es meklēju, vai ir šāda recepte. Izrādījās, ka tas ir tavs un tieši tāpat arī ar mani. Tikai es to daru šādā formā. Ļoti garšīgs. Nu, savādāk nevar būt - galu galā gaļa ar baklažāniem ir pati lieta.

Gaisma, cik ēstgribu

Taņa, es šādi cepu un tad pārvērstu to uz trauka. Nu, piemēram, baklažānu smalkmaizīte.